大蒜的營養(yǎng)含量之高是很多蔬菜都不能與之相提并論的
，而且它有很好的保健用途1
、蒜的熱量在大蒜這種食材中
，雖然具備的各種營養(yǎng)都比較的充分，但是這并不表明它的熱量就很高，在大蒜中的熱量經(jīng)過測定，每100克中所含熱量只有128 大卡，可見它的熱量并不算太高。平時有些人害怕吃一些食物會堆積很多熱量的話，那么吃大蒜這種食材是不必要有這種擔(dān)心的，因為大蒜的熱量確實非常低。
2
、蒜的營養(yǎng)成分在大蒜這種食材中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)
，相對來說還是比較豐富的，特別是其中含有一些蛋白質(zhì)，雖然含量不多，但是是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，并且還含有少量的纖維素和鉀元素，碳水化合物的成分較多。因此通過吃大蒜來補充營養(yǎng)的話也是有一定效果的，畢竟大蒜中的這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體健康也是比較重要的。可以在平時飲食中適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏獾牟穗取?/p>3
、蒜的功用適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏?div id="4qifd00" class="flower right">
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