苤藍(lán)葉能吃嗎

我們知道被子植物都具備完整的六大器官，它們分別為根，莖，葉，花，果實和種子，那么葉子作為被子植物的一種必不可少的器官，也會經(jīng)常被人拿來食用的，比如大白菜的葉子就是可以直接被我們吃得那么，很多人就會產(chǎn)生疑問，苤藍(lán)的葉子可以被拿來吃嗎?

1.小編在這里可以明確的告訴大家，苤藍(lán)的葉子也是可以被拿來吃的。不僅如此，我們知道苤藍(lán)中含有大量的維生素c，可以幫助我們身體提高免疫力，還可以幫助我們達(dá)到防癌抗癌的效果。其實苤藍(lán)的葉子中所含的維生素c的含量是更加的高的，可以幫助我們更有效地達(dá)到一種防癌抗癌以及提高我們身體的免疫力的效果，很多人可能會非常的迷惑了，說既然苤藍(lán)的葉子也可以吃，那么該怎么吃呢?生吃會不會有毒呢?

2.苤藍(lán)的葉子是不建議生吃的，但是可以用來做一些炒菜類的食物吃，既好吃又可以幫助補充營養(yǎng)。比如我們在做炒菜的時候，一般會選擇放入一些蔬菜類的食物進(jìn)去，拿香菜這種食物來說，很多人如果在單獨做香菜這道菜的時候，會非常的頭疼，因為不知道香菜單獨拿出來做菜該要怎么做，但是如果再做一些其他的食物的時候，沒有香菜這種食物切成碎末之后加入其中調(diào)味，我們會發(fā)現(xiàn)味道是很不好的。那么苤藍(lán)的葉子也是如此，我們在熬湯，或者炒菜到時候就可以將苤藍(lán)的葉子清洗干凈之后切好，然后按照我們喜歡的亮加入到其中，即可以調(diào)節(jié)味道，又可以補充維生素c。

很多人會感到震驚，沒有想到苤藍(lán)的葉子不僅可以拿來吃，其維生素含量竟然比苤藍(lán)本身的維生素含量還多，那么下次再選擇吃苤藍(lán)的時候，就要注意不要將其葉子隨手丟掉了。

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