生菜是什么季節(jié)的

生菜屬于菊科，喜歡陰涼的氣候，大多在春秋的時(shí)候栽培。但是隨著技術(shù)的越來越發(fā)達(dá)，在大棚里面可以作為冬季的栽培，初夏時(shí)期因?yàn)樯巾數(shù)臍鉁剌^涼，所以也可以在山頂栽培。因此只要采取合理的措施，基本可以在四季都可以栽培。因?yàn)樯说某苑ǚ浅５呢S富，價(jià)格比較便宜，因此在日常家庭的食物上是一個(gè)非常常見的綠色蔬菜，而對于不少人來說，在大多數(shù)人的觀念里，生菜都是一種，四季都可以生長的蔬菜，因?yàn)樵诔须S時(shí)可以買到。

但是在自然條件下，生菜屬于1-2年生草本植物，產(chǎn)期為三個(gè)月，所以在夏季吃生菜是最常見的。生菜對于環(huán)境的適應(yīng)性非常強(qiáng)，可以在春天或者秋天這兩個(gè)季節(jié)栽培;也可以越冬栽培，但是以春季栽培為主，夏季收獲為主。生菜又分為莖用和葉用兩種。這兩種各地都有栽培，是春季及秋冬季節(jié)最重要的蔬菜之一，在夏季是吃生菜的最佳時(shí)期。有句俗話說：春天吃的生菜，比黃金的價(jià)值還要高;由此可見生菜的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用，是非常強(qiáng)的。

生菜的種植時(shí)間大多數(shù)為3月份4月份或者8月份，并且生菜還可以分為春秋兩個(gè)季節(jié)分別進(jìn)行播種，播種的時(shí)候最少可以避免比較嚴(yán)寒或者炎暑的冬季夏季，這樣可以保持生菜生長的旺盛，生菜一般選擇在1月份或者2月份進(jìn)行育苗，4月份的時(shí)候可以進(jìn)行下甸，然后就可以完成種植，生菜一個(gè)月之后就可以正常的采收，并且生菜的生長速度也是非常快的，而且它的生長周期也如果在正常環(huán)境下生長的身材比較短。

生菜對溫度的要求是極為嚴(yán)格的，在夏天播種時(shí)，必須要進(jìn)行低溫處理，并且生菜也屬于長光照植物，如果在光照充足，并且光照良好的情況下，可以使生菜生長的更加旺盛，生菜的根系也比較淺，說他對肥力和水分的吸收能力也比較弱，所以說應(yīng)該選擇，在水分和肥力比較充足的土壤中種植。

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