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4.將雞胗皮磨成粉之后

，建議大家通過口服的方法來進(jìn)行使用，主要是作為一種藥用的方法，那么在吃這種食物的時(shí)候，主要的功效當(dāng)然就是幫大家治療胃病了。

吃雞胗的好處及飲食禁忌有哪些

雞胗是我們很常見的動(dòng)物內(nèi)臟

，別小看雞胗哦，它不僅營養(yǎng)豐富，還能入藥，具有健脾胃、治療陽痿早泄的功效。下面我為大家整理了吃雞胗的好處及飲食禁忌，希望大家能夠喜歡。
吃雞胗的好處
1、化積排石,固攝縮尿等作用。

2、雞胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。雞胗具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能,從而加快腸胃的排空速度的作用。

3、用于飲食積滯,小兒疳積。雞胗有較強(qiáng)的消食化積作用,并能健運(yùn)脾胃。

4、雞胗同時(shí)也是補(bǔ)鐵的最佳食品,對于缺鐵的人士來說是一個(gè)很好的選擇,而經(jīng)過特殊工藝加工的干爆雞胗,則蘊(yùn)含了傳統(tǒng)養(yǎng)生之道中食補(bǔ)文化的精髓。
雞胗的營養(yǎng)價(jià)值
雞胗含有豐富的營養(yǎng)元素,每100克的雞胗含有118.00大卡的熱量,4克的碳水化合物,2.8克的脂肪,19.2克的蛋白質(zhì),36毫克的纖維素一維生素A,0.87毫克的維生素C一維生素E,0.04維克的胡羅卜素以及各種微量元素等。

雞胗的食用效果包括雞胗有較強(qiáng)的消食化積作用,并能健運(yùn)脾胃。廣泛用于米面薯芋肉食等各種食滯證。病情較輕者,單用研末服有效。若治食積不化,脘腹脹滿,可與山楂,麥芽、青皮等同用。治小兒脾虛疳積,可與白術(shù),山藥、使君子等同用