萵筍怎么快速去皮

作為一種老少皆宜的蔬菜，萵筍可以說是很神通廣大了，但是每種植物都有保護自己的方式，萵筍自然也有，而萵筍保護自己的方式則是堅硬的外殼，堅硬的外殼可以幫說對在外面環(huán)境中生活的萵筍來說是非常有利的，因為它可以保護萵筍的肉質(zhì)，但是若將萵筍買，回家之后想要吃萵筍，則會由于它的皮兒受到一些挫折，因為萵筍的皮是很堅硬的，既然是一種老少皆宜的蔬菜，那么老少也都是會選擇食用的，于是我們就要有相應(yīng)的老少皆宜的去皮方法了。

1.首先我們從超市買回來萵筍這種食物。然后呢，若在天氣良好的情況下，可將萵筍晾曬一段時間，晾曬萵筍的原因也極為簡單，是因為萵筍中的肉質(zhì)枝葉過于多，而在去皮的時候會明顯的手滑，若一個不小心切到了手，則很不好處理。在之后我們準備一把很好用的刀，然后將萵筍切成一小段一小段的，當然了這里是需要用很大的力氣的，因為萵筍并沒有我們想象的那么脆弱，取其中的我們切下來的一段兒萵筍放在菜板子上或者桌子上，但是此處放在菜板子上最好，因為不會過于的滑，然后用左手按住萵筍，用右手持刀將萵筍的皮繞著一圈向下切即可剝開。其余我們切成的萵筍段也可以根據(jù)照葫蘆畫瓢的方法一一撥開。

2.用小刀去萵筍的皮。這個方法就很簡單了。類似于我們在家中削蘋果一樣，不過要注意的是萵筍還是不同于蘋果的，畢竟蘋果是圓的，而我損失長的，并且在去皮的過程中還要注意萵筍的根部有一段很硬的地方，這是用小刀很難切開的，所以要先用大菜刀將其剁掉，再取一把小刀一點一點的，像削蘋果一樣給它削掉。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/27439.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃萵筍的注意事項

下一篇: 萵筍怎么切片