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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    萵筍怎么切片
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-12 10:50:41
        
    

        
    
           
    作為一種色香味及營養(yǎng)成分俱全的蔬菜，萵筍可謂是人盡皆知
    ，那么在制作萵筍方面，想必大家都有很多了解了
    ，比如炒萵筍或者是做萵筍湯等等，而這些食物的做法更是方法可以
    ，不過各有各的優(yōu)點，各有各的美味
    ，但是值得注意的是
    ，在做各種炒萵筍等食物的時候
    ，都離不開一項任務(wù)
    ，那就是要把萵筍切成片狀，這雖然是一部很不起眼的步驟
    ，卻是必不可少的一步，那么萵筍怎么切片呢?
    1.首先我們要說的就是常規(guī)的切片的方法
    ，類似于我們家里的切土豆，切地瓜等等
      ，下面小編來說一下步驟
      。首先從超市買回一個或幾個萵筍
      ，然后將其洗干凈
      ，取一個水果刀之類的刀或者其他的禮物
      ，可以將萵筍的皮去下的
      ，然后將洗干凈的萵筍的皮一點一點的削掉
      ，最后只留有萵筍的肉
      ，然后我們就可以將萵筍放在菜板子上，準(zhǔn)備好要用來切片的大菜刀
    ，將萵筍橫放于挨板子上
    ，然后拿起菜刀
    ，放在萵筍上，注意菜刀要傾斜大約為45°
    ，這樣的方法類似于我們在家切土豆這樣的片會稍大一些
    ，而萵筍切的薄后要根據(jù)個人的想法來
    ，若想弄的時間短一點
    ，則可以切的稍薄一點
    ，若想吃起來厚一點
    ，那么就可以切的厚一點
    ，完全憑自己的感覺來即可
    ，切的時候要尤為注意的是你的右手持刀，而左手要成手指往回?fù)傅男问絹戆炎∪n筍
    ，這樣既不容易傷到手，又可以很穩(wěn)當(dāng)兒的把萵筍切完
    。
    2.過一種較上一種切法，切出來會更加漂亮
    ，首先要把洗好的
    ，剝好皮的萵筍切成兩段兒
    ，然后取其中一段兒豎著放置
      ，持菜刀一點一點的豎著將其切下來成片即可
      。這樣切出來的萵筍片是用于清炒萵筍等
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/27440.html.
    
          
    
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