我們在生活中經(jīng)常會遇到上火的問題,比如夏季高溫、秋季干燥的時候,很容易就導致了上火。很多人在上火的時候,就想要吃一些清火的食物。那么具體上火吃什么可以降火呢?
一、吃冰棍、雪糕或冰激凌能降火嗎
上火喝冰水是沒有什么用的,反而會帶來不利的影響。上火不是西醫(yī)所說的“發(fā)燒”,也不是我們想象中的“燃燒起火”。不管是喝冰水,還是吃冰棍、雪糕或冰激凌,對于上火都沒有明顯的幫助,因此不宜采取此類方法來降火。
上火是民間的通俗說法,它是指中醫(yī)概念中陰陽失衡所引起的熱證。上火通常是熬夜、嗜吃辛辣刺激食物、久病、勞累過度、房事過度、高溫工作、飲水不足等原因所致,常表現(xiàn)為眼睛紅腫、口角糜爛、額頭長痘、牙痛、咽喉腫痛、口苦口干、口臭、尿黃等。
二、上火吃什么可以降火
上火可以分為實火和虛火。如果是實火,需要清熱瀉火,比如多吃苦瓜、冬瓜、西瓜、菊花、蒲公英、馬齒筧等清熱解毒的食物。如果是虛火,就要生津養(yǎng)血、滋陰降火,比如多吃蜂蜜、梨、百合、麥冬、玉竹等滋陰養(yǎng)陰的食物。兩者看似比較相同,但實火重在瀉,而虛火重在補。
冰水、冰棍、雪糕和冰激凌等食物雖然在物理性質(zhì)上屬于冰涼的食物,但并不具有中醫(yī)范疇內(nèi)的滋陰清熱等功效,因此無法起到降火的功效。而且從成分來看,這類冰涼的食物含有過高的精制糖,不僅會損害脾胃陽氣,還會阻礙脾胃運化,促進寒濕邪氣的滋生。
三、上火吃冰棍、雪糕或冰激凌會有什么影響?
如果是實火的人,因為陽氣亢進,吃一些冰水、冰棍、雪糕和冰激凌等冰涼的食物,還有可能緩解咽喉腫痛等不適癥狀。但吃多了之后,一樣會損害脾胃功能,引起腸胃不適,讓病情更加復(fù)雜。
如果是虛火的人,因為陰液不足,吃冰水、冰棍、雪糕和冰激凌等冰涼的食物,只會損害脾胃陽氣,助長寒濕邪氣的滋生,并且無法補益陰液,那么陰陽失衡的狀況就會更加嚴重,反而更不利于降火。
降火,應(yīng)注意多吃蔬菜、水果,多飲水,促進體內(nèi)致熱物質(zhì)從尿、汗中排泄,達到清火排毒的目的。特別是梨,經(jīng)過水煮之后喝湯,對于去火特別有效。多吃清火食物,如新鮮的綠葉蔬菜,水果和綠茶等,苦味的食物,都有良好的清火功能。
去火湯--
材料:綠豆,薏米,少量黑芝麻、枸杞和紅棗。
苦瓜排骨湯去火效果極佳。
去火的水果--
西瓜、梨 甘寒,能清熱降火,潤肺化痰。
橄欖 甘酸平和,清熱利咽,解毒。
楊桃 能生津止喝,祛風熱,利尿。
蘋果 能生津止渴。
葡萄 清血熱,利尿。
菠蘿 能清暑熱,利尿。
柿子 能清熱生津,潤肺止渴。
枇杷 清肺止咳。
李子 能清肝火,利尿生津。------
藥物,就吃牛黃解毒片最好,省錢省事見效快,
一些中草藥泡茶清火效果不錯,如:金銀花,菊花,梔子,生地,連翹,薄荷,竹葉等具有清熱敗火作用的食物種類較多,一般針對上火時不同癥候可分下列幾類: (1)清熱解毒類:如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實火癥候。 (2)苦寒制火類:如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥等,可以寒涼之性化熱降火,多用于實火癥。 (3)利溼瀉火類:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等,適用于各種實火癥候。 (4)攻下實火類:如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、白蘿卜等,適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。 (5)涼血斂血類:如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、竹葉、白茅根、馬齒莧等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等
5 頭發(fā)干枯
做法
1、將核桃、紅棗用清水洗凈,放入鍋中蒸熟;
2、將蒸熟的紅棗去皮去核,與蒸熟的核桃一起捻成糊狀,可保留細小顆粒;
3、將乳清蛋白營養(yǎng)奶米粉用溫開水(70度)調(diào)成糊,加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。
6 鼻子出血
做法
1、芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊;
2、用溫開水將椰粉沖調(diào)開,晾涼;
3、鍋里坐水,燒至沸騰;
4、將西米丟進沸水中,中火煮10分鐘;
5、十分鐘后,關(guān)火。蓋上蓋子燜上8分鐘,至西米完全透明;
6、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥,10秒就可以了;
7、將冰塊丟進料理機,料理10秒;
8、在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最后倒入放涼的椰漿就OK了。
7 皮膚干癢
做法
1、紅薯、乳瓜切成塊;
2、油4成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒5成熟;
3、放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。
8 暑熱煩渴
做法
1、薏仁洗凈,放在清水中浸泡一小時撈出;
2、把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關(guān)跳起取出;
3、綠豆洗凈,浸水泡約一小時后,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開;
4、放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛;
5、最后,入糖調(diào)味,煮勻就可以了。
上火基本上是每一個人都會遇到的問題,現(xiàn)在的人由于工作壓力大,經(jīng)常熬夜,也不注意飲食健康,所以經(jīng)常會上火。上火帶來的各種癥狀比如口臭、喉嚨腫痛和長痘等等都是令人非常煩惱的。這個時候降火就成了關(guān)鍵,但是很多人也不想選擇通過吃藥的方式來降火,這樣一來就只有靠食療了。那么有什么食物是可以有效去火的呢?下面我就來給大家介紹幾種可以有效去火的食物。1.苦瓜。苦瓜是出了名的涼性食物,對于降火特別有幫助。而且苦瓜可以幫助人們打開食欲,上火的人一般都沒什么食欲,多吃苦瓜就可以解決這個問題。還有,苦瓜里面含有的奎寧具有清熱解毒的效果,在通便、瀉火等方面都很有作用。如果要用苦瓜去火,我們可以選擇用苦瓜熬湯,或者用苦瓜做一些蔬菜沙拉,這樣對于保持苦瓜里面的營養(yǎng)元素非常有幫助。2.雪梨。雪梨既是一種水果,也能當做一種食物。我們看很多歌手都會經(jīng)常吃雪梨,這是因為雪梨對于生津降火具有很好的作用。喉嚨干澀腫痛是上火的常見癥狀,而雪梨就正好對這兩個癥狀有很好的抑制作用。雪梨可以直接吃,也可以用加入冰糖和綠豆熬制冰糖雪梨湯或者冰糖雪梨水。3.冬瓜。冬瓜也屬于涼性的食物,具有消腫去熱的功效。不僅如此,冬瓜在美容、降血壓、保護心血管方面都很有作用,可以說是一大健康神器。冬瓜的話最好的方法也是用冬瓜熬湯,不僅能夠品嘗到冬瓜原本的滋味,還可以有效保留冬瓜的營養(yǎng)。
以上就是幾種對于去火特別有幫助的食物,除了食療,在平常的生活中我們還要注意多喝水,少熬夜,減少上火的幾率。
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