茄子不能和什么一起吃
茄子是可以做出很多道菜
1.切忌與蟹類同吃
從中醫(yī)藥性藥理上來說
，茄子與蟹類同為性寒涼食物。如果一起吃下去，將會使食物郁積腹中，這很容易對人體的腸胃造成一定損傷;嚴(yán)重的話，會引起霍亂甚至中毒。2.切忌與紅薯同吃
如果茄子與紅薯一起吃，食用過量的話則會在短時間內(nèi)對胃部造成強(qiáng)烈刺激從而導(dǎo)致胃潰瘍和胃出血等病狀
，甚至必須及時送往醫(yī)院，造成難以挽回的損害。3.切忌與魷魚同吃
在生活中
，鐵板魷魚更是一種人們喜歡的美味的食物。但是食用的時候要注意，如果將魷魚和茄子同一時間吃下，這樣既會損害到脆弱的腸胃，甚至對自身的身體健康也造成一定的影響。所以在食用中我們一定要避免將這他們混合吃下。茄子有壞處
，當(dāng)然也有很多好處。接下來小編給大家介紹可以和茄子搭配一起吃的兩種食物：1.辣椒
在蔬菜中
，維生素C量最高的是辣椒。而同時茄子的維生素E含量也很高。當(dāng)兩種食物一起吃時，可以降低血壓美容養(yǎng)顏。2.苦瓜
茄子與苦瓜搭配在一起食用，可以讓美麗的臉龐長留
茄子能放冰箱嗎
在生活中
1.茄子是可以放進(jìn)冰箱的
雖然我們知道冰箱可以保存茄子
2.為什么在冰箱的茄子會膨脹
當(dāng)茄子從冰箱里取出的時候，人們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)茄子竟然膨脹了
3.茄子放進(jìn)冰箱應(yīng)該注意什么
切忌把茄子長時間的保存在冰箱過久，一般兩天左右比較合適
。時間越久，茄子的養(yǎng)分流失的越多，口感下降削了皮的茄子如何保存
如今茄子成為我們餐桌上常見的美味佳肴，而且經(jīng)過上千年的發(fā)展
1.切成長條曬干
茄子削皮后，可以將茄子切成長條
2.切忌用水沖洗
不可以用水沖洗茄子
3.放入冰箱保存
茄子去皮后
吃茄子的注意事項
茄子是蔬菜中較為獨(dú)特的存在
1.少量進(jìn)食 預(yù)防堿中毒
在吃茄子時
2.茄子性涼 忌與蟹肉同吃
從藥理上來說，茄子與螃蟹都是質(zhì)性為寒性
，如果在一餐中同時食用螃蟹和茄子3.易過敏
茄子中含有致使多種使人過敏的成分
4.切忌生吃
龍葵素是一種存在于生茄子中的毒素
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