藕,是我們?nèi)粘I钪幸环N重要的食材,脆甜的味道贏得了人們的喜愛,但是,如果你覺得藕僅僅是好吃,那你就錯了,藕全身都有極高的價值,既可以食用也可以藥用,是一種老少皆宜的補(bǔ)品。除此之外,找到正確的吃法,藕還具有減肥的功效,憑借這一點(diǎn),受到了青年人的追捧。下面我們就來介紹一下,藕要怎么吃才減肥。
1、藕湯
首先將藕洗干凈然后切成小塊,把新鮮的栗子剝皮,然后和藕的做法一樣,切成小塊,接下來就是將二者一起放入鍋中煮,記得要用小火,慢慢的燉,不可用大火很快的煮沸,待煮沸后,不要急著關(guān)火,再在火爐上煲半小時左右,使其最終成糊狀,這是即可關(guān)火出鍋,出鍋盛到碗里可以根據(jù)自己的需要放入葡萄干或白糖等,增加口感。
2、蓮藕熗腰花
這幾乎可以說是一道人盡皆知的經(jīng)典菜品,將豬腰肉切塊,然后用涼水沖一遍即可,然后準(zhǔn)備新鮮的藕切片,用適量的白糖水和醋泡著,然后開始準(zhǔn)備調(diào)味品,把蠔油和辣子油一起混合,備好,把之前準(zhǔn)備好的蓮藕在盤子中擺好,放入豬腰肉,最后澆上準(zhǔn)備的調(diào)味品,還可以再放上蔥絲等,味道更好。
3、榨汁
這個比較簡單,不過要求必須是新鮮的藕,把蓮藕切塊,倒入適量的水,和平時使用榨汁機(jī)沒有什么差別,等5分鐘左右倒出,還可以根據(jù)自己口味的不同放入適量的白糖等,味道更好。如果沒有榨汁機(jī)的話,則可以選擇豆?jié){機(jī),放入適量的清水或礦泉水,選擇果蔬類,如果你覺得喝起來有太多的碎渣,可以提前過濾一下,也可以放入一些紅豆、枸杞或紅棗之類等食品。
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