西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西蘭花的熱量

西蘭花的口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，在生活中是特別受歡迎的一種蔬菜佳品，西蘭花既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且能夠強(qiáng)身健體。但是很多人都非常關(guān)心西蘭花的熱量，因?yàn)槿绻澄镏械臒崃扛叩脑?，就?huì)導(dǎo)致發(fā)胖的跡象，接下來(lái)本文將為大家詳細(xì)講解西蘭花的熱量。

西蘭花是較為天然的一種植物蔬菜，所富含的熱量非常低，每100克西蘭花中所富含的熱量只有33卡路里，此外，碳水化合物的含量為4.3克，蛋白質(zhì)的含量為4.1克。盡管它的熱量很低，但是所富含的維生素C卻一點(diǎn)都不含糊，可以滿足人體所需。如果你想要通過(guò)吃一些蔬菜來(lái)減肥的話，那么西蘭花絕對(duì)是非常理想的首選，不僅吃不胖，而且還可以輔助減肥，尤其是對(duì)于患有糖尿病的病人來(lái)說(shuō)，也非常適宜食用。

經(jīng)常食用西蘭花可以保護(hù)我們的肝臟，起到排毒的作用，而且還可以增強(qiáng)我們的免疫力，促進(jìn)我們的生長(zhǎng)發(fā)育，所以對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)也非常適合吃西蘭花;吃西蘭花還可以補(bǔ)充葉酸，孕婦朋友可以經(jīng)常吃一些西蘭花，來(lái)保障自身的健康;吃西蘭花最為突出的就是補(bǔ)充維生素c，如果體內(nèi)的維生素c含量缺乏，那么可以通過(guò)吃西蘭花來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。

我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)完以后會(huì)流失很多的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是維生素，而通過(guò)吃西蘭花可以有效的補(bǔ)充維生素，快速恢復(fù)我們的體力，平時(shí)喜歡健身運(yùn)動(dòng)的朋友可以多吃一些西蘭花來(lái)補(bǔ)充能量。西蘭花是集多種營(yíng)養(yǎng)于一身的蔬菜，就算每天只吃西蘭花這一種蔬菜，也可以滿足我們每天所需的蔬菜攝入量。

西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西蘭花是眾所皆知的著名蔬菜，而且富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐厚，是一種不可多得的滋補(bǔ)類蔬菜，雖然很多人都知道西蘭花非常營(yíng)養(yǎng)，那么關(guān)于西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些?可能很多人都不能詳細(xì)道來(lái)，下面本文將為大家作出關(guān)于西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹。

1、西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西蘭花的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)非常豐富的，而且西蘭花的質(zhì)地非常的肥厚。在西蘭花中各種營(yíng)養(yǎng)元素的成分都比較均衡，其實(shí)富含的微量元素，胡蘿卜素，蛋白質(zhì)等非常值得稱贊，每100克西蘭花中所富含的蛋白質(zhì)為2.5克，維生素c含量為88毫克，這要比我們熟知的大白菜高出2~4倍左右。所以通過(guò)吃一些西蘭花來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的這些營(yíng)養(yǎng)元素是很不錯(cuò)的選擇。

2、維生素K含量豐富

維生素k也是西蘭花中所富含的一種豐富營(yíng)養(yǎng)元素，這對(duì)于我們的皮膚有很好的幫助。很多人在生活中出現(xiàn)了一些碰傷就會(huì)出現(xiàn)青一塊紫一塊的現(xiàn)象，這就是體內(nèi)缺少維生素k的表現(xiàn)，通過(guò)西蘭花來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，非常有效。

3、能夠輔助治療咳嗽

西蘭花可謂是一種非常突出的治病蔬菜。西蘭花具有一定的增強(qiáng)抵抗力作用，而且可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于保護(hù)視力提高記憶力也頗為有效。特別是有些小孩出現(xiàn)了上呼吸道感染，出現(xiàn)了咳嗽，那么可以選擇用西蘭花絞成汁，放入一定的水和蜂蜜攪拌后煮沸后進(jìn)行服用，對(duì)于輔助治療咳嗽的病癥效果甚好，且沒有任何的副作用。此外還可以增強(qiáng)肝臟的解毒能力，保護(hù)我們的肝臟。經(jīng)常吃一些西蘭花，可以有效的預(yù)防感冒的出現(xiàn)，而且對(duì)于防止白血病也是非常有幫助的。

西蘭花的功效與作用

西蘭花不僅僅是一種口味比較鮮香獨(dú)特的蔬菜，而且西蘭花還是一種非常具有藥理作用的蔬菜，吃西蘭花非常有助于我們的身體健康，可以帶來(lái)很多的功效與作用。接下來(lái)文章搜羅了相關(guān)的資料，將為大家詳細(xì)講解有關(guān)西蘭花的功效與作用。

1、可以補(bǔ)腎益精

西蘭花對(duì)于我們的腎臟有很好的滋補(bǔ)作用，能夠補(bǔ)腎益精，特別是對(duì)于腎虛的人非常有幫助，如果出現(xiàn)了體虛乏力、健忘或者耳鳴、腎陰虛的話，那么吃一些西蘭花來(lái)進(jìn)行調(diào)理改善，有非常獨(dú)特的效果，雖然不比于一些藥物那樣有效，但是絕對(duì)是非常安全可靠的。

2、能夠強(qiáng)健脾胃促進(jìn)消化

二硫酚硫酮是西蘭花中獨(dú)有的一種物質(zhì)，這種物質(zhì)是有機(jī)成分，氣味較為芳香，對(duì)于我們的脾胃有很好的養(yǎng)護(hù)作用，因此出現(xiàn)了脾胃虛弱的人，那么在平時(shí)不妨試著吃一些西蘭花進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，絕對(duì)可以讓你的胃感覺到很舒適。如果經(jīng)常沒有胃口，也可以吃一些西蘭花來(lái)改善胃口。

3、可以防治壞血病

壞血病是比較常見的，這主要是由于體內(nèi)缺少維生素c所造成的，所以補(bǔ)充維生素c是非常重要的，而在西蘭花中富含的維生素c極為豐富，所以說(shuō)經(jīng)常吃西蘭花來(lái)防治壞血病的話，是非常理想的選擇。不僅可以防治壞血病，還能夠增強(qiáng)記憶力，如果記憶力在不斷的下降，那么你不妨吃一些西蘭花來(lái)進(jìn)行調(diào)整，這主要?dú)w功于西蘭花中的維生乙酰膽堿，這種物質(zhì)能夠有效刺激大腦興奮。經(jīng)常吃一些西蘭花來(lái)延緩衰老也是有獨(dú)特效果的，老年朋友在平時(shí)生活中可以經(jīng)常選擇吃西蘭花這種蔬菜佳品。

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