紅薯的做法
紅薯作為一種百搭的食材
，只要大家發(fā)揮自己的想象，可以烹飪出各種美味的食材，下面介紹幾種簡單又家常的紅薯做法，大家有時候可以做起來。
紅薯銀耳湯
食材：需要準備150克的紅薯、25克的銀耳以及適量的枸杞和冰糖
做法：
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、將準備好的銀耳清洗干凈，然后撕成小朵，放在冷水中浸泡一夜;2
、將紅薯去掉表面的皮，清洗干凈后，切成小塊的滾刀塊備用;3、將泡好的銀耳連同泡銀耳的水一起放入鍋中
4
5、放入枸杞以及冰糖再煮7分鐘左右就可以盛起來了
。南瓜紅薯餅
食材：準備紅薯2個
，牛奶、糖、糯米粉、紅薯淀粉、南瓜適量做法：
1
、將準備好的紅薯以及南瓜分別去掉皮，然后清洗干凈后切成薄片，放在蒸鍋上蒸熟后，倒入攪拌機中打成比較細膩的泥;2
、然后加入適量的牛奶以及白糖攪拌均勻，這時候可以再次攪打，把里面的白砂糖攪成細末;3
、加入少許的糯米粉、紅薯淀粉揉搓成光滑的面團;4
、分成大小差不多的小劑子，搓圓然后壓扁;5、鍋內(nèi)刷上一層薄薄的油
，將餅放進鍋中用效果煎;6
、喜歡吃芝麻的可以在煎之前撒一層白芝麻吃起來會更香。紅薯炒玉米
食材：紅薯200克
、熟玉米粒200克、紅椒30克、青豆30克，橄欖油、食鹽、白糖、胡椒粉、水淀粉、雞精各適量做法：
1
、準備好所有的食材，將紅薯去皮切成小丁和青豆先分別煮熟了瀝干水分備用;2、準備一個炒鍋
，倒入少許的橄欖油燒熱，爆香蔥花3、加入少許的白糖調(diào)味;
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拔絲紅薯的做法
拔絲這種做法，相信大家都不陌生
食材：首先我們需要準備好食材
，紅薯兩個，然后就是色拉油、醋、白糖適量。做法：
1
、首先我們要將紅薯清洗干凈，去掉表面的皮之后，切成滾刀塊，最好是切小一點的滾刀塊，這樣比較容易熟，不然的話，在炸的時候，表面已經(jīng)焦了，里面還沒有熟;2
、準備一個鍋，最好是小口徑的鍋，比較省油一些，鍋內(nèi)倒入足量的色拉油，開小火燒熱;3
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6、將炸好的紅薯塊倒入鍋中
7、準備一個盤子
技巧：
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4、趁熱吃
紅薯餅的做法
紅薯的吃法千千萬，不同的人肯定有不同的吃法
食材：準備的食材主要就是紅薯
做法：
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2、加入適量的清水
3、取出一個小劑子
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技巧：
這款紅薯餅的做法很簡單
紅薯要蒸多久
紅薯本身味道就是比較甜的
蒸紅薯看起來很簡單
比較好吃的紅薯的正確蒸法應該是將洗干凈的紅薯連皮一起一刀切成兩半
蒸紅薯最好不要將紅薯的皮去掉
，也不要切成小片小片的，這樣紅薯里面會由于蒸汽的緣故，吸收進很多的水分，這樣的話，蒸出來的紅薯吃起來就不太好吃了。另外
，上面所說的時間也只是一個大概，因為到底蒸多長時間其實還是和我們蒸的紅薯的個頭大小以及蒸的紅薯的個數(shù)有關的，如果大家掌握不了時間的話，那么可以多蒸一會兒，快熟的時候，用牙簽戳一下就可以輕松判斷到底有沒有熟了。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/30119.html.
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