紅薯作為一種常見食材,經(jīng)常食用對(duì)我們的健康是非常有好處的
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、預(yù)防便秘紅薯是一款很好的預(yù)防便秘的食材
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、保護(hù)眼睛我們都知道胡蘿卜中含的胡蘿卜素對(duì)于我們的眼睛來說是很好的營(yíng)養(yǎng)素,它可以轉(zhuǎn)化為維生素A保護(hù)眼睛
。但是胡蘿卜的口感不太好,很多人不太喜歡吃。其實(shí)紅薯里面也含有胡蘿卜素,對(duì)于維持我們的正常視力、預(yù)防夜盲癥有著很好的作用。3
、保護(hù)心臟紅薯里面含有葉酸
、維生素B族、維生素C、鉀等成分,這些成分是保護(hù)心血管的重要成分,對(duì)于維持我們心臟的正常功能起到重要的作用。因此經(jīng)常食用紅薯,對(duì)于保護(hù)心臟、預(yù)防心血管疾病有著重要的作用。4
、有助于減肥100克紅薯所含有的熱量是同等質(zhì)量的大米的四分之一
,因此,紅薯屬于中低熱量的食物。而且紅薯里面還含有阻撓糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜某煞?div id="4qifd00" class="flower right">5
、抗癌作用紅薯當(dāng)中還含有一種叫做“去氧表雄酮”的物質(zhì)
,這種物質(zhì)已經(jīng)有研究表明可以起到預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的作用,因此,經(jīng)常去食用紅薯的話,對(duì)于預(yù)防這些疾病也是有著重要的作用的。1
、通便排毒紅薯含有大量膳食纖維
,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效,吃紅薯時(shí)要注意一定要蒸熟煮透。
2、輔助降壓
紅薯的輔助降壓效果主要?dú)w功于其中富含的鉀元素
,因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉,食用富含鉀的食物還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡,并最終起到輔助降壓作用。
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紅薯中的鉀元素
、葉酸、維生素A、維生素B、胡蘿卜素均能幫助緩解心血管疾病。胡蘿卜素和維生素C能夠幫助抗氧化,緩解動(dòng)脈粥樣硬化。鉀元素有助于人體細(xì)胞液和電解質(zhì)平衡,葉酸和維生素B6幫助降低了血液中的高半胱氨酸水平。
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、減肥:減肥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),紅薯是一種理想的減肥食品。因?yàn)樗椭?div id="4qifd00" class="flower right">2、通便:紅薯中還含有大量膳食纖維
3、預(yù)防肺氣腫:進(jìn)食富含維生素A的紅薯可預(yù)防肺氣腫
4、控糖:奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究表現(xiàn)
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擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng):
紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w
胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮,此時(shí)胃與食管邊接處的賁門肌肉放松
,胃里的酸液即倒流進(jìn)食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時(shí)吸收不完,剩余的在腸道里發(fā)酵,也會(huì)使肚子不舒服。人民網(wǎng)-紅薯的功效與作用 吃紅薯的時(shí)候不能吃什么
紅薯的功效如下:
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地瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
地瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所必需的鈣
地瓜食用部分為肥大的塊根
地瓜的功效與作用
地瓜性涼、味甘
1、補(bǔ)充能量:含碳水化合物
2、提高免疫力:銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素
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地瓜的做法
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材料:
地瓜400克、基圍蝦300克
做法:
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2、五花肉炒地瓜
材料:
五花肉200克
做法:
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2、鍋內(nèi)下油炒香姜絲
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