黑豆芽可能很多人都沒有吃過，它的外形和平常所見的綠豆芽差不多
，又名小豆芽，含有多種維生素及一些微量礦物質(zhì)元素，口感比較鮮嫩，且營養(yǎng)價值要遠(yuǎn)高于綠豆芽。那么吃黑豆芽有什么好處呢?跟著本文一起來了解下黑豆芽的功效和作用。吃黑豆芽的好處
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、清熱降火：黑豆芽有很好的藥用價值，性涼味甘，是比較好的活血利尿、清熱解毒的食材，特別在炎熱的天氣下吃能很好的降火。2、美容：黑豆芽中的氨基酸
、胡蘿卜素及一些維生素的含量比較豐富，另外它還含有比較豐富的大豆異黃酮，這是一種很好的抗氧化物質(zhì)，能夠抑制自由基的作用，從而能達(dá)到比較好的美容養(yǎng)顏的效果。3
、降低血脂：黑豆中的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，例如豆類植物固醇的含量要遠(yuǎn)高于其他的食材，從而也能抑制一些內(nèi)源性膽固醇的產(chǎn)生及外源性膽固醇的吸收，從而能很好的增加膽固醇的排泄，對血脂血壓的緩解有很好的效果。4
、減肥：黑豆芽的維生素和纖維素的含量比較高，且是屬于低脂食材，因此可以說是減肥的一道利器食材，可以當(dāng)做晚餐食用。黑豆芽的吃法
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上述就是本文針對吃黑豆芽的好處進(jìn)行的分享
，通過本文可以看出黑豆芽是營養(yǎng)價值比較高的一種食材，日常食用的方法也很多，不僅可以涼拌、烹炒還能做湯，是比較好的一種養(yǎng)生食材。希望大家通過本文能加深對黑豆芽的了解，也能在日后的食用中更有心得。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/30197.html.
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