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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      茄子和螃蟹能一起吃嗎
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-14 21:59:52
        
      

        
      
           
      我們每次吃飯的時(shí)候
      ，菜肴總是有個(gè)幾樣，還要帶一個(gè)湯水
      。所以當(dāng)我們搭配菜的時(shí)候
      ，禁忌的食物都會(huì)分開
      。那么我們在食用茄子的時(shí)候
        ，可以和螃蟹一起食用嗎?下面一起來看看
      。
      茄子和螃蟹能一起吃嗎
      茄子和螃蟹是不能一起吃的
      ，因?yàn)檫@兩者一起食用的就會(huì)導(dǎo)致腹瀉，螃蟹是大寒之物
      ，而茄子也是寒涼食物
      ，這兩者都是寒性食物，對(duì)于腸胃來說
      ，刺激實(shí)在是太大了
      ，所以很容易導(dǎo)致腹瀉，對(duì)于腸胃虛寒的人來說
      ，那是千萬碰不得的
        ，會(huì)加重腸胃虛寒。
      茄子與哪些食物相克
      1
        、墨魚：茄子與墨魚是不能一起食用的
        ，很容易引起霍亂，不利于身體的健康
        。
      2
        、螃蟹：茄子與螃蟹也是不能吃，會(huì)傷及到腸胃
        。
      3
        、河蟹：茄子若是與河蟹一起食用就會(huì)導(dǎo)致中毒，那么這個(gè)時(shí)候就食用藕節(jié)治療
        。
      4
        、烏鱧：茄子與烏鱧是不能一起吃的，會(huì)損傷腸胃
        。
      茄子和哪些食物一起吃比較好
      1
        、菠菜：茄子與菠菜一起吃是非常好的，可以加快體內(nèi)血液循環(huán)速度
        ，以此預(yù)防癌癥
        。
      2、苦瓜：茄子與苦瓜一起吃也是極好的
        ，可以緩解心血管疾病
        。
      3、豬肉：茄子與豬肉可以一起吃
      ，降低體內(nèi)的膽固醇
      。
      茄子的營養(yǎng)價(jià)值
      1
      、茄子的營養(yǎng)價(jià)值是極其豐富的
      ，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物
      、維生素
      、鈣等等營養(yǎng)物質(zhì)。
      2、茄子中富含維生素P
      ，這種物質(zhì)可以增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著力
      ，增強(qiáng)血管的彈性，避免血管的破裂
      。
      3
      、茄子中的生物堿是非常豐富的，富含膽堿
      、胡蘆巴堿
      、水蘇堿、龍葵堿等
      。我們食用茄子的時(shí)候選擇紫茄子是最好的
      ，可以抑制消化道的腫瘤細(xì)胞繁殖。
      4
      、茄子富含纖維素
      ，可以促進(jìn)食物的消化，其中的維生素C與皂草甙這兩種物質(zhì)
      ，可以降低膽固醇促進(jìn)血管的健康
      。
      5、茄子中的B族維生素很豐富
        ，可以緩解女性的痛經(jīng)
        ，還有慢性胃炎等等的癥狀。
      茄子的做法
      肉末茄子
      1
        、首先將五花肉的血水洗凈
        ，再將它的豬皮去除切碎丁，加入調(diào)料進(jìn)行調(diào)味
        ，加入食鹽
        、雞精、胡椒粉
        、生粉攪拌均勻進(jìn)行擱置
        。
      2、將茄子的蒂去除了
        ，隨后洗凈
        ，滾刀切，并放入水中浸泡著
        。
      3
        、將辣椒切片、生姜大蒜蔥切片
        。
      4
        、這時(shí)就可以熱鍋了
        ，先將茄子放入鍋中油炸到透明，再將之撈出
      。
      5
      、隨后爆香姜蒜，再加入黃豆醬
      、紅椒
      、肉末大火翻炒。
      6
      、最后加入茄子進(jìn)行翻炒
      ，加入一些食鹽、生抽
      、白糖翻炒均勻
      ，關(guān)火撒入蔥花即可出鍋。
      茄子是不能和螃蟹一起吃的
      ，很多人的腸胃不是很好
      ，那么對(duì)于寒性食物就要大大避免。尤其是將多種寒涼食物一起吃
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/30302.html.
      
          
      
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