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毛豆和豌豆是一種嗎

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-15 09:50:24

毛豆和豌豆是一種嗎

毛豆和豌豆的上市時(shí)間很接近

,而且外形的顏色都是比較翠綠的,所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)被認(rèn)錯(cuò)
,那么毛豆和豌豆是一種食材嗎?跟著本文一起來(lái)了解下毛豆和豌豆的影響區(qū)別。

毛豆和豌豆是一種食材嗎

毛豆和豌豆不是一個(gè)品種

,雖然在某些地方有共同點(diǎn)
,但是不管是從口味還是功效來(lái)說(shuō)都是屬于不同的品種。

毛豆和豌豆能一起吃嗎

毛豆和豌豆從味型及功效上都不存在沖突的現(xiàn)象

,所以是可以一起炒制食用
,而且更能全面的補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)

毛豆和豌豆的區(qū)別

1、外表:毛豆的外形為扁平的矩形

,外殼的顏色多是嫩綠色或者翠綠色,而且外上還有偏黃色的細(xì)長(zhǎng)的硬毛
。而豌豆的莢果比較的飽滿,且外殼上很光滑
,差不多每個(gè)莢果的種子有2-10顆左右
,而毛豆的則偏少
,差不多兩三粒。

2

、大?div id="d48novz" class="flower left">
。和愣故且环N草本植物,它的體型比較的小
,又被稱(chēng)為是荷蘭豆,豆粒很小且比較的圓
。毛豆的外形要比豌豆的大一點(diǎn)
,成熟后會(huì)變成我們口中的黃豆

3、功效:毛豆中的鉀元素含量很豐富

,能夠很好的緩解一些因?yàn)榱骱箤?dǎo)致的鉀元素流失后身體出現(xiàn)的疲倦現(xiàn)象。另外毛豆中的鐵元素
、卵磷脂等還能很好的幫助兒童補(bǔ)充鐵元素,并且也能促進(jìn)智力的提升及記憶力的增強(qiáng)
。豌豆日常食用有很好的潤(rùn)膚效果,另外豌豆中的止權(quán)酸
、赤霉素及一些植物凝素能起到很好的抗菌消炎
,提升代謝能力的作用。

4

、吃法:毛豆和豌豆有個(gè)很大的區(qū)別就是毛豆不能生吃,如果生吃很有可能會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀。但是豌豆卻可以生吃,而且還有生津止渴的效果
,如果炒熟后食用反而會(huì)給人體造成消化不良的現(xiàn)象。

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