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    鹵腐竹要煮嗎
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-15 12:47:36
        
    

        
    
           
    鹵腐竹要煮嗎
    腐竹是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種食物了
    ，味道非常的可口
    ，營(yíng)養(yǎng)也是很豐富
    ，關(guān)于腐竹的做法也是各種各樣，作為家常食用
    ，鹵腐竹是一種非常不錯(cuò)的吃法了
    ，而且作為素食，很符合我們現(xiàn)在的養(yǎng)生保健飲食追求
    ，那么
    ，大家在生活中能夠制作出美味的鹵腐竹嗎?跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)了解。
    鹵腐竹要煮嗎
    我們要知道鹵腐竹是不需要煮的
      ，但是在生活中也是會(huì)有人煮鹵腐竹的。我們?cè)谧鳆u腐竹的時(shí)候是要提前將腐竹泡好了
      ，然后就是加入一些調(diào)制好的鹵水。我們也是可以將泡好的腐竹直接放入到鹵水里面進(jìn)行煮
      。在平時(shí)的生活中也是有人先將腐竹泡好了
    ，然后是將每一條腐竹都沾上一些淀粉進(jìn)行備用
    ，等到油鍋燒熱170度的時(shí)候
    ，將腐竹放入到鍋里面進(jìn)行油炸。將腐竹的外皮炸到酥脆就是可以撈出來(lái)備用
    。
    在鍋里面加入老鹵水
    ，同時(shí)將蔥段
    、花椒
    、白芷
    、丁香
    、八角
    、白糖、干紅辣椒
    ，然后就是將炸好的腐竹放入到鍋里面煮
    ，煮大約10分鐘左右就是可以關(guān)火了
    ，我們浸泡一會(huì)入味了就是可以食用了。雖然說(shuō)腐竹是素食類的食材
    ，但是我們確實(shí)能夠制作出不錯(cuò)的味道
    ，腐竹是能夠吸收大量的鹵汁
    ，吃起來(lái)是非常的美味。大家如果是在生活中不會(huì)制作鹵水的話
    ，我們就是可以用平時(shí)鹵雞爪和鹵豬腳的鹵水，我們可以將這些鹵水放入在冰箱里面經(jīng)常食用
      。
    我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)前食用腐竹能夠很好的幫助補(bǔ)充能量，而且可以給我們的肌肉生長(zhǎng)提供所需要的蛋白質(zhì)
      ，我們?cè)谥形绲臅r(shí)候吃腐竹能夠起到不錯(cuò)的健腦抗疲勞的作用
      ，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充充足的能量，很適合在中午吃
    ，能夠幫助緩解工作的疲勞
    ，而且對(duì)于健腦也是有不錯(cuò)的作用和效果。我們?nèi)绻窃谕砩铣缘脑?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，?duì)于控制體重也是有很好的作用
    。腐竹是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物了
    。我們?cè)谄綍r(shí)食用腐竹的時(shí)候一定是要先用涼水進(jìn)行泡發(fā)了
    ，大家如果是想要讓腐竹看起來(lái)更加的美觀整潔
    ，我們就是可以用熱水進(jìn)行浸泡
    ，但是因?yàn)楦袷呛苋菀姿椋晕覀冊(cè)诔愿竦臅r(shí)候是不要與蜂蜜和橙子一起吃
    ，因?yàn)檫@樣是會(huì)影響到消化和吸收
    ，所以大家在生活中食用的時(shí)候就是要很好的注意這些問(wèn)題了
    。
    鹵腐竹要鹵多長(zhǎng)時(shí)間
    大約是需要一個(gè)小時(shí)左右。
    鹵腐竹的做法
    鹵腐竹的做法一
    主料：輔料淀粉50克
    調(diào)料：八角1顆、花椒10粒
    、生抽1湯匙
    、大蔥1根、姜汁2湯匙
    、白糖1茶匙
    、辣椒(紅
    ，尖，干)2個(gè)
    、鹵汁100克、白芷2片
    、丁香5粒
    、植物油300克
    1.我們首先就是將食材準(zhǔn)備好了
    ，然后是將腐竹提前泡好了
    。
    2.我們將腐竹都是沾上一些淀粉，備用
    。等到油鍋燒熱到170度，我們就是將腐竹放入到到鍋里面進(jìn)行油炸
    。
    3.將腐竹外皮炸到外皮的酥脆就是可以撈出來(lái)了
    ，然后我們就是在鍋里面加入鹵水
    ，同時(shí)將干紅辣椒
    、白糖
    、蔥段、丁香、白芷
    、八角、花椒等
    。
    4.然后我們將炸好的腐竹放入到鍋里面
    ，煮大約10分鐘之后就是可以關(guān)火了
    ，然后再浸泡一會(huì)，我們就是食用了
    。
    鹵腐竹的做法二
    主料：腐竹 300g
    方法/步驟
    1
    、首先就是準(zhǔn)備好材料
    ，將干腐竹
    、鹵粉
    、大蒜、紅辣椒準(zhǔn)備好
    。
    2
    、在制作前就是先將腐竹提前用溫水泡好了，可以提前一個(gè)小時(shí)
    ，等到泡軟之后
    ，我們就是將腐竹切成條狀，然后就是將辣椒和大蒜切碎了備用
    。
    3
    、將鍋燒紅了
    ，放入油
    ，將辣椒和大蒜在鍋里面進(jìn)行爆香
    。
    4
    、等到爆出香味之后
      ，我們將已經(jīng)切好的腐竹放入到鍋里面進(jìn)行翻炒，翻炒一到兩分鐘就是可以了
      。
    5
      、然后就是在里面加入鹵粉和鹽
    ，適量就是可以了，我們也是可以先將鹵粉在碗里面和少量的水進(jìn)行混合了
    ，這樣是可以更好的入味和更加的均勻一些
    。
    6
    、然后就是再加入調(diào)料進(jìn)行翻炒
    ，翻炒一兩分鐘之后，再將雞精放入
    ，然后就是可以出鍋食用了
    。
    腐竹里面是含有種類比較多的礦物質(zhì)，經(jīng)常食用一些能夠不錯(cuò)身體鈣質(zhì)
    ，所以對(duì)于骨質(zhì)疏松和老年癡呆是有很好的預(yù)防的作用
    。而且對(duì)于保護(hù)心臟和降低血壓里面的膽固醇有很好的作用，所以是我們生活中不可多得的營(yíng)養(yǎng)食材了
    。大家在制作腐竹菜肴的時(shí)候
    ，一定是不要將腐竹泡太長(zhǎng)時(shí)間了
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/30800.html.
    
          
    
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