剩餃子皮的吃法

剩餃子皮的吃法

在我們國(guó)家吃餃子是一種傳統(tǒng)，也是很多人都非常喜歡吃的食物，尤其是在逢年過節(jié)的時(shí)候，或者是慶祝生日等都是會(huì)吃餃子的，我們?cè)谧鲲溩拥臅r(shí)候，餃子皮是非常重要的，如果餃子皮做不好的話就是會(huì)容易破，我們?cè)诎觑溩又?，剩下的餃子皮怎么制作比較好呢?一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看下。

剩餃子皮的吃法

1、剩餃子皮的吃法之蔥油餅

材料:餃子皮、蔥花。

做法:

1.1、在第一張上面撒上一些蔥花，然后就是放入一些肉餡，滴上幾滴油，然后撒上一些鹽。

1.2、我們就是按照這樣的方法制作上4張，我們?nèi)绻窍胍俜乓粌蓮堃彩强梢缘?，然后就是用搟面杖將這種餃子皮搟至延展變薄變大。

1.3、在平底鍋里面放入少許的油，然后就是將餅放入到油里面煎熟了。

1.4、我們是可以在面餅上打上一個(gè)雞蛋，加入一些自己喜歡的食材，煎熟了就是可以起鍋，切成塊了。

2、剩餃子皮的吃法之香烤面皮

材料:餃子皮50g、餛飩皮50g、油適量、椒鹽適量、黃豆面適量、雞蛋黃1個(gè)、面包糠適量、五香粉適量、白糖適量。

做法:

2.1、我們先準(zhǔn)備幾張餃子皮，準(zhǔn)備幾張混沌皮。

2.2、然后就是將白糖和炒香的黃豆面按照1:1的比例混合，然后舀1小勺放到混沌皮的中間。

2.3、我一邊抹一些水，然后再蓋上一張面片，將4邊都?jí)壕o了。

2.4、打入一個(gè)雞蛋，然后加入一些清水，調(diào)均勻之后就是在剛才的面餅上面沾一些蛋液，然后然后放入面部糠里面滾一遍。

2.5、將烤箱的溫度預(yù)熱170度，在烤盤上鋪上錫紙，上面刷上少量的油，將面餅排好了，然后就是放入烤箱的中層，烤大約15分鐘就是可以了。

2.6、然后就是中途翻一次面，注意是不要烤糊了。

3、剩餃子皮的吃法之墨西哥薄餅

材料:餃子皮、鮮蝦、蔥花、蛋黃醬、番茄醬、甜椒、梨、黑芝麻、醬油、醋。

做法:

3.1、將餃子皮放入到鍋里面煎一會(huì)，然后趁熱放在搟面杖上，讓餅彎曲。

3.2、我們就像將鮮蝦去皮去頭，然后就是在鍋里面煎煮，等到熟了之后將蝦切成小塊，加入一些蔥花、蛋黃醬、番茄醬攪拌均勻了。

3.3、將甜椒和梨都切成細(xì)絲，然后是加入少量的黑芝麻，加入適量的醬油和醋進(jìn)行攪拌均勻了。

3.4、將餡料都加入薄餅里面，就可以食用了。

4、剩餃子皮的吃法之油潑面

材料:蔥姜蒜切末、辣椒面適量、混合醬油、鹽、醋。

做法:

4.1、我們將餃子皮扯成面條，然后就是放入到開水里面煮熟了。

4.2、然后就是加入蔥姜蒜，加入鹽、醋、醬油混合，然后辣椒面和熱油。

剩餃子皮怎么做好吃

餃子皮蝦花卷

材料：

餃子皮，鮮蝦，香油，脆炸粉，竹簽，番茄醬

做法：

1、首先將蝦去掉皮和頭，然后挑出蝦線，將尾部留下來(lái)，清洗干凈了。

2、在容器里面倒入脆炸粉，然后加入適量的食油、水，攪拌成糊狀，將蝦放入到糊狀的脆炸粉里。

3、將竹簽插入到蝦里面，然后取一張餃子皮，將蝦卷在里面，餃子皮是要做成下細(xì)上寬的喇叭口狀。

4、等到鍋里面的油燒熱到6-7成熱，將卷好的蝦卷放入，用小火慢慢的炸炸到金黃就是可以撈出來(lái)了，瀝干油，放入盤子上淋上一些番茄醬。

餃子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

餃子皮主要的原料就是面粉了，里面是含有糖類、維生素，所以能夠很好的補(bǔ)充我們身體熱量和能量。面粉里面也是含有非常豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，我們食用一些能夠很好的健脾厚腸、養(yǎng)心益腎。而且粗糧里面的纖維素能降低血壓里面的壞的膽固醇濃度。

餃子皮是非常關(guān)鍵的一部分了，餃子皮怎么才是能夠更加的有韌性，這樣就是非常的關(guān)鍵了，而且我們?cè)谏钪惺秤蔑溩悠ひ彩怯泻芎玫臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用，里面是含有我們身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，餃子皮的做法也是非常的多，大家是可以多了解一些。

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