薺菜上有黑點能吃嗎

薺菜在生長的過程中如果仔細觀察的話可以看見有的食材上會帶有一些小一點的黑色的斑點，那么這種黑色的斑點的薺菜在平時生活中可以食用嗎?薺菜上為什么會帶有這種黑色的斑點呢?人體在食用之后會不會對人體健康造成什么不利的影響呢?我們一起來看看吧。

一、薺菜上有黑點能吃嗎

薺菜上帶有一點黑色的斑點是可以正常食用的，不會對人體健康造成什么不利的影響，因為一般薺菜上帶有的這種黑色的斑點是可以在清理薺菜的時候將其置于清水中清洗干凈的，而且這種黑色的斑點也不是什么長霉造成的，而且因為薺菜在生長的過程中缺鈣或是鈣的含量吸收過多造成的比較多一點，所以在生活中如果看見薺菜上帶有這種黑色的斑點是可以放心食用的。

但是有的情況下也不一定就是薺菜在生長的過程中出現(xiàn)鈣多或者是鈣少的情況下造成的，一般在生活中購買薺菜的時候若是將薺菜存放在家中的時間過長的話也是會導致薺菜出現(xiàn)長黑點的情況，但是一般這種情況下生長出的黑點都是因為食材在發(fā)霉或者是在腐爛的情況下造成的，這種情況下出現(xiàn)黑點的薺菜就不要再繼續(xù)食用了。

野生的薺菜在生長的過程中的話不會有農藥的播打，也正是因為這樣可能會導致薺菜在生長的過程中會受到一些蟲子災害的影響，所以在平時食用薺菜的時候若是因為蟲子造成的薺菜上出現(xiàn)黑點的情況的話這種薺菜也是可以食用的。

二、蔬菜長黑斑可以吃嗎

一般蔬菜長黑斑是否可以食用的話其實還是看黑斑出現(xiàn)的原因，若是不是因為一些霉變或是腐爛造成的黑斑的蔬菜的話都是可以正常食用的。

1、有的食材在長了黑斑之后是肯定不能食用的，就比如說一些漿果類的食材，柿子、西紅柿之類的食材在長黑斑之后是肯定不能在繼續(xù)食用的，因為這一類食材一般經過蟲災之后都會直接腐爛，出現(xiàn)黑斑的情況下都會對食材的營養(yǎng)價值造成一定的影響，且?guī)в幸欢ǖ亩拘?，食用之后會對人體健康造成一定的影響的，所以這一類食材在長黑斑之后是不要再繼續(xù)食用的。

2、一些綠葉類的食材在長黑斑之后還是可以食用的，因為這一類食材中的黑斑即使出現(xiàn)之后也是可以將其出去干凈，且食用之后不會對人體健康造成什么不利的影響，而且有的時候黑斑出現(xiàn)的原因也不一定是因為霉變可能是因為鈣多或者是鈣少的原因造成的。

薺菜上生長黑斑的話其實還是看黑斑出現(xiàn)的原因的，如果薺菜是因為霉變或是在腐爛的過程中出現(xiàn)的黑斑的話，這種情況的薺菜是肯定不能再繼續(xù)食用的，但是如果是因為補充氮肥過多的情況下造成的黑斑的話，這種情況下的薺菜還是能正常食用的，不會對人體健康造成什么不利影響。

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