甜菜根汁怎么做(甜菜根怎么吃)

甜菜根汁怎么做

甜菜是很常見的一種蔬菜，又名菾菜，日常食用甜菜的方法是將甜菜根榨汁食用，是一種很健康的飲品，有消暑解渴的功效。很多人會覺得甜菜根汁的口感比較的單一，其實如果搭配其他的材料一起食用會有意想不到的口感，那么甜菜根汁怎么做比較好呢?甜菜根汁又有哪些功效呢?跟著本文一起來了解下吧。

甜菜根汁的做法

1、西瓜甜菜根汁：首先將甜菜根清洗干凈后切成小塊狀，西瓜去籽后切成小塊狀待用;將甜菜根塊和西瓜塊一起加入到榨汁機中榨汁后即可食用，期間可以加入適量的亞麻籽油及月見草油等也能很好的補充人體的一些脂肪酸。

2、大蒜胡蘿卜甜菜根汁：準備好大蒜、胡蘿卜、甜菜根，并且將材料全部清洗切塊后待用;將三種材料加入到榨汁機中榨汁后食用，有很好的抗氧化作用，特別是感冒的情況下喝一杯能有很好的緩解作用。

3、蘋果甜菜根汁：將甜菜根清洗干凈后切塊待用，蘋果、檸檬、生姜、胡蘿卜等清洗干凈待用;將材料加入榨汁機中榨汁后倒出食用。

甜菜根汁的功效

1、甜菜根汁中含有比較豐富的微量元素，例如鐵、銅等，能很好的幫助腸胃的膽固醇結(jié)合體排出。

2、甜菜根汁中有很豐富的維生素和果膠成分，而且還有可以抵抗胃潰瘍疾病的因子。

3、甜菜根汁中的鎂元素含量也比較豐富，能很好的調(diào)節(jié)軟化一些血管硬化及血管形成的血栓，對于治療高雪有很好的作用。

4、甜菜根汁中含有比較豐富的維生素B12及一些鐵元素，這兩種物質(zhì)是最佳的補血物質(zhì)，日常飲用甜菜根汁能起到很好的補血效果。

5、甜菜根汁中含有比較豐富的葉酸，能夠很好的預防一些貧血，能很好的維持細胞的正常發(fā)育。

甜菜根怎么吃

1 直接生吃甜菜根清洗干凈以后，可以直接生吃，甘甜可口，多汁鮮嫩，食用后可以促進津液分泌，開胃消食。

2 甜菜根榨汁做法：將甜菜根清洗干凈，切小塊后放入榨汁機中打汁，過濾到殘渣即可飲用。

功效：甜菜根有抗癌，降血壓，平衡體內(nèi)酸堿的作用，新鮮的甜菜根汁維C含量豐富，可促進新陳代謝，降血壓，抗癌防癌。

吃法：每天早餐后1小時飲用，可以保證甜菜根汁營養(yǎng)的高效吸收，而且早晨一杯甜菜根汁還可保證一天的活力。

3 甜菜根涼拌做法：甜菜根可以切細條后焯熟，再加少許鹽，白醋，芝麻，雞精，辣椒等調(diào)味料拌勻做成涼拌菜食用；或者與黃瓜，胡蘿卜絲等一起涼拌成蔬菜沙拉也行。

功效：甜菜根中富含膳食纖維和果酸，熱量不高。因此吃涼拌甜菜根不僅開胃消食，還能促進腸胃蠕動，促進機體毒素垃圾的排出，有輕身瘦身之效。

吃法：晚餐吃甜菜根涼拌菜食用，可以降低晚餐熱量的攝入，但是甜菜根性寒涼，所以不宜常吃，每周2-3次即可。

4 甜菜根燉湯做法：甜菜根洗凈切塊后可以與土豆，胡蘿卜，洋蔥等食物燉成蔬菜湯，也可以與排骨，豬肉等葷菜燉湯。

功效：與蔬菜燉湯，開胃消食，促消化，適合于肥胖和減肥人士食用，能有效降脂，促進排便；與肉類葷菜燉湯，營養(yǎng)互補，既可補充豐富維生素，促進機體新陳代謝，也能補充蛋白質(zhì)，增強機體抵抗力。

吃法：甜菜根燉湯宜中餐和晚餐食用，湯在飯前食用，飯中時間也可吃湯料，保證甜菜根湯營養(yǎng)的吸收。

甜菜根榨汁要煮熟嗎

　　1、甜菜根榨汁不要煮熟。

　　2、甜菜根是營養(yǎng)價值很高的一種蔬菜，果肉中含有大量的水分，脆嫩多汁，可以直接用來榨汁，無需煮熟，另外，甜菜根中含有豐富的維生素C，如果長時間蒸煮，可能會破壞維生素C的營養(yǎng)價值，因此，用甜菜根炒菜、燉湯等，要合理把握時間。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/31563.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 萵筍葉子的營養(yǎng)價值

下一篇: 臘八蒜可以用塑料瓶嗎(臘八蒜用什么容···