紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因食品嗎

紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因食品嗎

紫甘藍(lán)是比較常見的一種蔬菜，外形與包菜相似，都是球形的花莖，有不認(rèn)識(shí)的人會(huì)將它誤認(rèn)為是轉(zhuǎn)基因的包菜，那么紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎?跟著本文一起來分析下吧。

紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因食品嗎

紫甘藍(lán)又名紅甘藍(lán)，是外觀呈紫色的葉球的變種，主要食用的部位就是紫色的葉球，含有比較豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素C的含量能及時(shí)的補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。所以紫甘藍(lán)不是轉(zhuǎn)基因食品。

紫甘藍(lán)是不是紫色包菜

從種類上來看紫甘藍(lán)和包菜都是甘藍(lán)的一種，所以民間也就有了紫甘藍(lán)就是紫色包菜的說法。包菜和甘藍(lán)最大的區(qū)別就是葉子的顏色，換句話說紫甘藍(lán)也可屬于包菜的一個(gè)比較特殊的品種。但是如果說包菜就是甘藍(lán)就不準(zhǔn)確了，因?yàn)椴还庥凶细仕{(lán)還有綠甘藍(lán)，所以紫甘藍(lán)可以說是包菜，但是保存卻不一定就是紫甘藍(lán)。

紫甘藍(lán)的功效

1、紫甘藍(lán)含有豐富的維生素C、B、E等，能及時(shí)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

2、紫甘藍(lán)中含有比較豐富的維生素，能讓人體的消化能力增強(qiáng)，很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，還能有效的降低體內(nèi)的膽固醇，所以經(jīng)常吃紫甘藍(lán)能幫助人體消耗脂肪，能起到很好的減肥效果。

3、紫甘藍(lán)中含有比較豐富的維生素A、E等，具有很好的抗氧化作用，能促進(jìn)人體的細(xì)胞再生，因此日常吃紫甘藍(lán)也可以讓人體呈現(xiàn)比較活力的狀態(tài)。

4、紫甘藍(lán)除了有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，藥用價(jià)值也很豐富，能夠很好的減緩一些關(guān)節(jié)疼痛的病癥，還能很好的預(yù)防治療一些咽喉疼痛，據(jù)研究表明有關(guān)節(jié)炎癥狀的患者可以經(jīng)常吃這種蔬菜，能起到預(yù)防減緩的功效。

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