夏季是吃冰草的好時(shí)節(jié),不僅可以解暑降溫,還能增進(jìn)人的食欲,讓身體及時(shí)的補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。我們?nèi)粘3员莼径际菦霭枋秤茫@時(shí)候少不了醬汁進(jìn)行調(diào)味,那么冰草用什么醬汁比較好吃呢?對(duì)此本文進(jìn)行了相關(guān)總結(jié),一起來(lái)了解下吧。
冰草用什么醬
吃冰草比較常用的醬就是咸沙拉醬,并且要加入適量的芥末油、胡椒粉、食鹽及味精等,醬料汁的口味可以按照自己的口味來(lái)調(diào)制,然后制作好的醬汁直接用冰草蘸著吃就行。
冰草醬汁的做法
1、準(zhǔn)備適量的食醋、橄欖油、食鹽、白砂糖、生抽、味增、辣椒醬待用;
2、將準(zhǔn)備好的食材一起混合在一起然后進(jìn)行攪拌均勻后待用;
3、將準(zhǔn)備好的冰草清洗干凈后裝盤;
4、將醬汁直接淋在冰草上或者直接用冰草蘸醬汁食用即可。
冰草怎么吃好吃
1、白灼冰草:將冰草在清水中浸泡后用水沖洗干凈,然后鍋中加入適量的水進(jìn)行煮開(kāi)后,將冰草加入焯水后撈出過(guò)冷水后瀝干待用。將瀝干的冰草加入盤中依次加入適量的芝麻油和芝麻醬、沙拉醋等攪拌均勻后便可食用。
2、冰草沙拉:冰草沙拉是我們比較常吃的一種做法,先將冰草浸泡在水中,大概十分鐘后撈出用清水沖洗干凈后瀝干待用。將準(zhǔn)備的配料圣女果、黃瓜等浸泡水中后撈出清洗干凈后進(jìn)行切片處理。將切好的圣女果、黃瓜片及冰草一起混合在一起,然后依次淋入適量的芝麻醬攪拌均勻后便可食用,特別在炎熱的夏季不僅可以降火降暑氣,還能促進(jìn)人的食欲,讓人們?cè)谘谉岬南募疽材芗皶r(shí)的補(bǔ)充人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)。
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