在平時(shí)生活中的山藥中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富,食用之后可以對人體健康起到很好的保護(hù)作用,所以在平時(shí)生活中的話可以經(jīng)常的食用一些山藥來幫助身體健康的維護(hù),但是有的時(shí)候在食用山藥的時(shí)候都是將山藥直接用來煲湯或者是直接清炒的,那么在平時(shí)生活中烹制山藥的時(shí)候可以直接將山藥進(jìn)行熬粥食用嗎?在生活中食用了山藥粥之后又可以對身體健康起到怎樣的保護(hù)作用呢?在平時(shí)生活中食用山藥粥可以對人體健康又怎樣的好處呢?我們一起來看看吧。
山藥粥的功效與作用
1、延年益壽
在生活中經(jīng)常可以食用的山藥是可以將其直接烹制成粥食去食用的,而且在食用之后還可以對人體健康起到很好的保護(hù)作用。在平時(shí)生活中食用了山藥之后有很好的延年益壽的作用,因?yàn)樯剿幹泻械陌被?、維生素。黏液蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)都是對人體健康有很好的保護(hù)作用的,所以在平時(shí)生活中食用之后有很好的促進(jìn)身體健康幫助加快身體內(nèi)的新陳代謝,有很好的防衰老抗老化的作用,所以在平時(shí)生活中的話可以經(jīng)常的食用一些山藥粥來幫助身體健康的維護(hù)。
2、補(bǔ)益脾胃
在生活中經(jīng)常的食用一些山藥粥可以起到很好的補(bǔ)氣養(yǎng)胃健脾的作用,因?yàn)樯剿幹嘀泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富,且對于一些脾胃比較虛弱的人群來說經(jīng)常的食用一些山藥粥有很好的養(yǎng)生的作用,可以幫助促進(jìn)消化減少脾胃虛寒等不適癥狀,所以在平時(shí)生活中的話可以經(jīng)常的食用一些山藥粥來幫助維護(hù)身體健康。
4、補(bǔ)益氣血
在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些山藥粥可以起到很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,因?yàn)樯剿幹泻械囊恍I養(yǎng)物質(zhì)在被人體吸收利用之后有很好的促進(jìn)身體健康的作用,在平時(shí)生活中熬煮山藥粥的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┕饒A枸杞當(dāng)歸之類的中藥材,這樣烹制出來的山藥粥的食用口感會(huì)更好,而且在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些山藥粥也能很好的起到預(yù)防貧血或者是緩解貧血的癥狀,所以在平時(shí)生活中的話可以經(jīng)常的食用一些山藥粥。
5、美容養(yǎng)顏
在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些山藥粥也可以起到一定的美容養(yǎng)顏的作用,因?yàn)樯剿幹泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富,在平時(shí)生活中食用山藥的時(shí)候可以將備好的山藥按照合適的方式去進(jìn)行烹制,這樣能有效的促進(jìn)身體內(nèi)的新陳代謝,而且也能讓身體內(nèi)的黑色素減少減少色斑等皮膚癥狀的存在,所以在平時(shí)生活中的話可以經(jīng)常的食用一些山藥粥來幫助身體健康的維護(hù)。
在生活中的山藥是可以將其直接烹制成粥食來食用的,因?yàn)樯剿幹泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富,食用之后可以對身體健康起到很好的保護(hù)作用,所以在平時(shí)生活中的話經(jīng)常的食用一些山藥粥能很好的促進(jìn)身體健康的作用。人們堅(jiān)持多吃一些山藥中還能擁有美麗的容顏,因?yàn)樯剿幹性谧龅臅r(shí)候,不單會(huì)加入山藥,還會(huì)加入適量的大米以及桂圓和紅棗等多種養(yǎng)生食材,人們食用它以后可以吸收豐富營養(yǎng),能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生與代謝,也能防止色素堆積,經(jīng)常食用能讓面部肌膚變得面色紅潤細(xì)膩爽滑。
山藥粥的功效一: 健脾益胃;山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的, 中醫(yī)認(rèn)為:脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本!山藥粥的功效二: 補(bǔ)腎益精;腎為后天之本,精、氣、神乃人之三寶,山藥滋精固腎從容有力,芡實(shí)不但止精,而亦能生精,山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選?!∩剿幹嗟墓π?祛濕利水,健脾補(bǔ)肺;薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失?!吧剿帯⑥裁捉郧逖a(bǔ)脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊,身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手。 山藥粥的功效四: 益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥,薏米被稱為“益壽的仙丹”,芡實(shí)則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽……”
1、小米山藥粥具有補(bǔ)虛,安神,止瀉,養(yǎng)胃的作用。人體進(jìn)食小米山藥粥后可以對脾胃起到一定的滋養(yǎng)作用,可有效的調(diào)理脾胃不合引起的消化不良和四肢無力的癥狀,而且可以用來治療陰虛的狀況,對于腎臟具有一定的滋補(bǔ)功效。
2、小米山藥粥中含有一些物質(zhì)可對人體起到潤滑滋養(yǎng)的作用,可以調(diào)理肺氣,治療肺虛的狀況。小米山藥粥中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及膳食纖維,可以有效地提高機(jī)體各器官的功能,起到強(qiáng)壯身體的作用。
山藥用來煮粥是非常適合人們食用的,尤其對于脾胃不適、消化不良的人們更適合。山藥煮粥不管是早餐還是晚餐,都非常好。很多兒童、老年人,經(jīng)常脾胃不舒服,還會(huì)有痢疾、小便不利、腸炎的情況,吃山藥可以滋補(bǔ)脾胃、潤腸通便,對人體的好處非常多。
用山藥煮粥喝有哪些滋補(bǔ)功效
山藥沒有毒性,是一種溫性食物,尤其適合人們在秋冬季節(jié)吃,可以健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精的功效。山藥是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食品,冬季多吃山藥有很多好處。平常腎虛遺精、婦女白帶、小便頻繁人群,吃山藥可以滋腎益精。糖尿病患者吃山藥可以降低血糖,所以,山藥是糖尿病人的食療佳品。
老年人吃山藥可以幫助有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。消化不良、飲食不暢的人們吃山藥可以滋補(bǔ)脾胃,促進(jìn)消化,山藥常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
山藥可以和什么食材搭配一起煮粥
1、蛋黃山藥粥
原料:山藥50克,蛋黃三枚(熟),白米20克制法:將山藥洗凈切成片,白米淘洗入鍋中,煮米做粥至半熟入山藥片同煮,至爛熟,加入雞蛋黃即可食用。作早餐或晚餐食用。
2、白扁豆山藥粥
原料:鮮山藥30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量。
制法:將白米、白扁豆以水淘洗干凈,鮮山藥洗凈,去皮、切片,水沸將米、白扁豆入鍋,半熟時(shí)加入山藥片,煮至爛熟即成,加少量白糖作早餐食用。
3、桂花薯蕷粥
原料:薯蕷100克,薏苡仁20克,桂花適量。
制法:先煮薏苡仁做粥如常法,薯蕷洗凈,切片,后入鍋中,粥爛熟放入桂花。早晨食用,亦可加少許白糖。
山藥有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷和鐵、胡蘿卜素、維生素等,不但可以美容養(yǎng)顏,還可以健脾胃、補(bǔ)腎氣。山藥還可以潤肺止咳、治療遺精、帶下。山藥是我國的一種產(chǎn)量非常高的糧食,因此,在食用方面,山藥屬于物美價(jià)廉的食物,可以做成很多的食物吃,老少皆宜。
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