冰菜可以用沙拉醬拌嗎

冰菜在日常生活中的話是屬于比較常見的一種食材，而且冰菜這種食材最好的食用方法莫過于是直接生吃，可以將冰菜的口感和營養(yǎng)價值保持到最大，那么接下來我們一起來看看關(guān)于冰菜涼拌的食用方法，食用的時候可不可以加上一點沙拉醬對冰菜的口感會不會有什么影響，我們一起來看看吧。

一、冰菜怎么涼拌

冰菜既然可以生吃的話肯定也是可以用來涼拌著食用的，關(guān)于冰菜涼拌的做法的有以下這種：

1、食材：冰菜、香醋、香油、特鮮醬油

2、做法：將新鮮冰菜洗凈之后直接切成小段之后置于盤子中備用，冰菜無論是涼拌還是生吃都是不要將冰菜置于開水中進(jìn)行焯水處理的，因為焯水之后的冰菜會失去自身的營養(yǎng)價值特有的口感，所以平時在食用冰菜的時候需要注意，將冰菜置于盤中之后，將香醋、香油、醬油等作料置于小碗中攪拌均勻之后調(diào)成醬汁倒在已經(jīng)準(zhǔn)備好的并才上，攪拌均勻之后即可食用，也可以將醬料作為一種蘸料，將冰菜蘸著蘸料食用，不淋在冰菜上。

二、冰菜可以用沙拉醬拌嗎

冰菜是可以用沙拉醬進(jìn)行涼拌的，和平時涼拌其他的蔬菜一樣，可以根據(jù)自己的口味選擇不同的沙拉醬進(jìn)行涼拌，有的人比較喜歡沙拉醬，在涼拌的時候先將沙拉醬用水稀釋之后在進(jìn)行涼拌;花生醬也是可以作為沙拉醬涼拌的，將花生醬和麻油芝麻一起攪拌均勻之后即可;米醋也可以作為一種沙拉醬食用，在食用的時候加上一點芝麻和生抽攪拌均勻之后即可淋在冰菜上

三、冰菜的涼拌做法

1、糖醋拌冰菜

將冰菜洗凈之后置于盤子中瀝干凈水分備用，不要進(jìn)行焯水，等冰菜的水分瀝干凈之后直接將冰菜切成小段，將鹽、糖、醋之類的作料淋在冰菜上攪拌均勻即可食用。

2、芝麻醬拌冰菜

將冰菜洗凈之后瀝干凈水分，再將冰菜的根部去除，等冰菜的水分瀝干凈之后切成小段置于盤中，撒上備好的芝麻醬攪拌均勻之后即可食用。

3、沙拉汁拌冰菜

冰菜洗凈之后，置于一旁瀝干凈水分之后去除冰菜的根部，再在盆中加入適量的清水撒上鹽，將準(zhǔn)備好的冰菜置于鹽水中浸泡一段時間之后拿出置于清水中進(jìn)行清洗之后，將其切成小段置于盤中，蒞臨賞沙拉汁攪拌均勻之后即可食用。

冰菜是可以涼拌著食用的，冰菜無論是涼拌還是直接生吃的話都不要將冰菜進(jìn)行焯水，以免對冰菜的口感造成影響，冰菜在涼拌的時候也可以根據(jù)自己的口味去選擇適合的沙拉醬攪拌食用，可以使口感更佳。

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