掃帚菜是我們國家眾多野菜里的一種我們?nèi)绻マr(nóng)村農(nóng)莊這些地方的話，常常能在田野上
當大家聽到掃帚菜這個名字的時候
以上內(nèi)容就給大家大概說了說
，這個掃帚擦是什么，它到底能不能吃，孕婦能不能吃這個掃帚菜等一系列相關(guān)的問題，掃帚菜算到底是野菜的一種，可食用的烹飪方式也有挺多種的，建議大家采摘一些回來，或者自己買一些回來吃吃看，口感還是很好的。核心功效
清熱解毒
、潤腸通便、利尿通淋簡介
掃帚菜又叫做地膚、地麥
、落帚、掃帚苗、孔雀松。掃帚菜原產(chǎn)于歐洲及亞洲中部和南部地區(qū)。分布在亞洲、歐洲以及中國大陸的大部分地區(qū)。掃帚菜性味苦寒,具有清熱解毒
功效作用
1、清熱解毒
2、潤腸通便
，由于掃帚菜中膳食纖維的含量很高，在做食物食用時能在胃內(nèi)吸收大量的水分，濕潤糞便，并且促進腸道蠕動，可改善便秘，起到潤腸通便的作用。3
、利尿通淋，掃帚菜中鉀離子的含量很高，而鈉離子的含量相對較低，因此，有一定的利尿功效。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
嬰幼兒、寒性體質(zhì)人群
、過敏體質(zhì)人群不宜同食
1
、西瓜，像西瓜等寒性水果，不能在吃了掃帚菜之后馬上食用，不然會加重身體寒氣，可能還會引起腹瀉。2、菊花茶，像菊花茶等清熱解毒的花茶屬于寒性的飲品，在吃完掃帚菜之后馬上飲用這類花茶，會導致腸胃不適。食用方法
粉蒸掃帚菜：先將掃帚菜沖洗干凈，控干水分;在控好水的掃帚菜上面撒上面粉
，把籠布鋪在蒸鍋上，撒些水在籠布上，然后把帶有面粉的掃帚菜倒入籠布上蒸，冒熱氣后再蒸5分鐘就可以出鍋了;花生打碎，加入黑芝麻、鹽、味精調(diào)味白白的錯過這美食
，這可是既可以吃又能用的特色美食。老媽在地頭頂發(fā)現(xiàn)了一片剛冒出新芽的掃帚草，像撿到了商品一樣高興，現(xiàn)在的年輕人了解野菜的應(yīng)該不多了吧，我也是地地道道的農(nóng)民，加上老媽常常采一些當季野菜吃，因此了解得相對來說多。再來一個掃帚草的大特寫
，翠綠翠綠的，尤其細嫩，這個時候最好吃了掃帚草的成長力很強
這類特點水餃餡，日常生活在農(nóng)村得話能常常品嘗到
掃帚菜水餃出鍋了
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