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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    鐵棍山藥蒸多久才會熟
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-17 07:19:15
        
    

        
    
           
    鐵棍山藥蒸多久才會熟
    鐵棍山藥是山藥中的一個品種，山藥的品種很多
      ，其中鐵棍山藥更受大家的歡迎。因為其營養(yǎng)價值高
      ，我們將鐵棍山藥進行蒸煮的話，會最大程度上保留它的營養(yǎng)價值
      ，那么蒸多久才會熟呢
      ，一起來看看。
    鐵棍山藥蒸多久才會熟
    半個小時差不多就熟了
      ，我們將鐵棍山藥放入鍋中進行蒸煮的時候
      ，可以先等待20分鐘，隨后再用筷子進行戳一戳
      ，若是戳得動
      ，那就說明熟了。若是煮粥的話
      ，那么鐵棍山藥會熟的更快
      。
    需要注意的是：在削皮的時候，手上需要沾點鹽
    ，會降低山藥的黏度
    ，等山藥的外皮去除之后，將它放入水中
    ，杜絕空氣
    ，避免氧化
    ，從而就會避免了山藥變色。
    鐵棍山藥皮能吃嗎
    鐵棍山藥的皮是可以吃的
    。因為鐵棍山藥是山藥中比較出名的一種
    ，它的歷史比較悠久了，現(xiàn)在更是在國內名氣大盛
    。鐵棍山藥皮中含有豐富的銅元素
    ，這種元素可以氧化酶，對身體的健康有很大的幫助
    。我們在吃鐵棍山藥的時候
    ，只要將表面的泥土洗凈
    ，就可以了。
    鐵棍山藥正確的去皮方法
    1
    、我們需要準備好打火機
    、洗碗手套、鋼絲球這三樣事物
    。
    2
    、我們將打火機打開，然后將山藥周圍的毛須進行烘烤
    ，將它盡數去除掉
    。
    3、這時手套就要戴在手上了
    ，用準備好的鋼絲球不斷的揉搓鐵棍山藥
    ，記得動作一定要輕柔。以免傷及到山藥肉
    。若是鐵棍山藥過于細小的話就不要揉搓了
    。
    4、等鐵棍山藥揉搓好之后
    ，再將鐵棍山藥洗凈
    ，將它放入籠屜中進行蒸煮，等待20分鐘之后
    ，可以用筷子戳一戳
    ，當筷子能戳透鐵棍山藥的時候，就說明熟了
    。
    5
    、這時將鐵棍山藥取出，將它的外皮輕輕撕去
    ，就可以吃了
    。
    預防山藥變黑的方法
    1
    、山藥是很容易氧化的，所以切好的山藥絕對不能與空氣接觸
    ，我們在切山藥的時候
    ，不要用金屬的刀具，就是我們常用的不銹鋼刀具最好不要用
    ，可以用其它材質的刀進行切
    ，可以很好避免山藥氧化。
    2
    、將山藥切好之后
    ，我們應當立即將山藥放入鹽水中浸泡，或者放入有油的水中
    、檸檬水中
    。因為這就避免了與空氣接觸。
    3
    、我們也可以直接將山藥進行焯燙
    ，這是非常簡單的一個方法。
    大家對于鐵棍山藥有了更深的了解了吧
    。鐵棍山藥的營養(yǎng)價值高
    ，它的皮也是有營養(yǎng)價值的，完全可以吃
    ，不過在清洗時候要注意方法
    ，而且也要學會避免山藥的氧化。
    山藥剝皮蒸多長時間能熟
    1
    、山藥剝皮蒸15-20分鐘
    。
    2、山藥和芋頭差不多
    ，都是蒸熟之后剝皮食用
    ，其中有一種叫做鐵棍山藥，清洗干凈蒸熟后
    ，它的皮也可以食用
    。在蒸的過程中要將山藥切成一段段的，這樣更加方便
    。另外
    ，山藥也可以作為輔料，熬湯
    ，炒菜都可以放一些山藥進行調味
    。
    山藥微波爐蒸多久能熟 鐵棍山藥蒸多久
    1、看大小
    ，大概都十五分鐘左右
    ，你把它切成厚片在打會快點
    。用微波爐打東東要記得包上保鮮紙。
     
     2
    、一般蒸10-20分鐘即熟
    。鐵棍山藥質地較硬，富含淀粉
    ，如果蒸著吃的話
    ，其蒸制時間和紅薯、土豆等根莖類食物的時間差不多
    ，平時用普通的蒸鍋蒸一盤切好的個頭大小均勻的鐵棍山藥
    ，大約在水開后蒸10-20分鐘為宜，如果鐵棍山藥細小
    ，量不多的話
    ，蒸10分鐘即可熟，反之粗大
    、量多的情況下則要延長蒸制時間
    ，如想快速蒸熟鐵棍山藥的話
    ，可采取高壓鍋蒸制
    ，通常上汽后蒸5-10分鐘就能熟。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/32703.html.
    
          
    
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