地菜什么時候有

地菜什么時候有

地菜就是我們常說的薺菜，顏色為翠綠色，有白色的根須，主要分為板葉薺菜和散葉薺菜。板葉薺菜又名大頭薺菜，產(chǎn)量比較高，味道鮮美。散葉薺菜又名細(xì)葉薺菜，香味很濃郁，但是產(chǎn)量比較低，栽培的比較少。地菜本身為野菜的一種，但是后來經(jīng)過人們食用后需求變大后便開始了人工種植，那么地菜什么時候有呢?什么時間采摘地菜比較好呢?本文對此作了詳細(xì)說明，一起來看看吧。

地菜什么時候有

地菜的采摘時間一年有三季，上市的時間為春季的4-5月份;夏季的8-9月份;秋季的10-11月份。

地菜的種植時間

1、長江流域的地菜可在春季、夏季、秋季三季進(jìn)行栽培，根據(jù)采摘的時間推定，春季的栽培時間在2月的下旬和4月下旬最佳;夏季的培育時間在7月的上旬和8月的下旬播種最好;那么秋季的栽培則選擇在9、10月的上旬進(jìn)行。

2、華北方的地菜則是分為春秋兩季進(jìn)行栽培，春季栽培在3月的上旬和4月的下旬進(jìn)行播種;秋季則選擇在7月的上旬和9月的中旬進(jìn)行。

3、還有不少人選擇用塑料大棚或者日光溫室進(jìn)行栽培，因為其溫度原因可以選擇在10月上旬及下一年的2月隨時播種。

地菜怎么采收

在采收地菜時有很多的注意事項，首先是選擇采收的對象，我們一般選擇具有10-13片針葉的大顆連根一起挖出采收，留下一些中小型的繼續(xù)生長。對于采收的范圍也有一定的要求，本真先密后疏的原則，選擇一些比較密集的地菜進(jìn)行采收，然后留下一些進(jìn)行均勻分布。地菜采摘完后要及時的澆水，這樣能更好的保證剩下的繼續(xù)生長。

以上便是本文總結(jié)的一些地菜相關(guān)知識，并對地菜采摘時間和采摘方法進(jìn)行了詳細(xì)說明，相信大家對地菜也有了一定的認(rèn)識。另外地菜具有很高的藥用價值，對脾胃、止血、明目有很好的效果，經(jīng)常被用于治療產(chǎn)后出血、水腫、胃潰瘍等，另外地菜中含有抗癌物質(zhì)，具有很好的抗癌效果，還能很好的促進(jìn)消化，真可謂是菜中甘草。

薺菜二月份有嗎

薺菜2月份沒有。

薺菜喜溫暖、濕潤的環(huán)境，生長溫度需要控制在15℃左右，適宜的溫度有利于植株生長發(fā)育。生長期需要提供充足的水分，保持土濕潤即可。澆水時注意控制水量，不宜過多，避免土壤積水，影響植株生長發(fā)育。

薺菜對土壤要求不嚴(yán)，但是肥沃疏松的土壤能使其生長旺盛，葉片肥嫩，品質(zhì)好。對土壤ph值要求為中性或微酸性。

薺菜在長江流域可春、夏、秋3季栽培，春季栽培在2月下旬至翌年4月下旬播種，夏季栽培在7月上旬至8月下旬播種，秋季栽培在9月上旬至10月上旬播種，如利用塑料大棚栽培，可于10月上旬至翌年2月上旬隨時播種。

薺菜種子細(xì)小，易受土壤水分影響。在出苗前，一定要注意澆水保濕，澆水時間以早晨露水未干時比較好，澆水要掌握“輕澆、勤澆”的原則，不能一次澆透，每隔1~2天澆一次。

野生薺菜常見的類型：

1、闊葉型薺菜：這種薺菜類似小菠菜，葉片是塌在地上生長，植株的生長在18—20厘米左右，葉面比較光滑且顏色很綠，產(chǎn)量相對其他類型薺菜比較高。

2、花葉型薺菜：這類薺菜也是塌在地上生長，葉子顏色為綠色，且香味很濃郁。

3、紫紅色薺菜：這類薺菜的葉子介于闊葉型薺菜和花葉型薺菜之間，不管生長環(huán)境多么惡劣，它的適應(yīng)性都很強，葉片上有絨毛，味道很好。

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