抱子甘藍作為近年來才引進我國的一種十字花科的蔬菜,人們對于它還不是特別的了解,尤其是在價格方面,可能很多人覺得這種國外引進的新品種蔬菜在種植上不會那么廣泛,價格會比較貴,那么,事實是不是如此呢?抱子甘藍到底多少錢一斤呢?
抱子甘藍的價格確實不便宜,一般在超市里面購買的話,一斤抱子甘藍通常需要30元左右。經(jīng)常去逛超市或者菜市場的朋友如果留心的話,應(yīng)該會看到有很多地方都是有這種抱子甘藍出售的,不過確實因為抱子甘藍種植的面積不是特別的廣,而且對環(huán)境的要求也稍微有點嚴格,所以抱子甘藍不會像其他甘藍品種賣得那么便宜。另一方面,抱子甘藍屬于冬季蔬菜的典型代表,我們知道,冬季本身蔬菜種類就不是特別多,所以它的價格賣得貴一點也是可以理解的。
不過,抱子甘藍作為蔬菜,賣得如此昂貴,除了比較少之外,還有沒有其他的過人之處呢,這還要從抱子甘藍到底是什么說起。
抱子甘藍又叫芽甘藍、子持甘藍,屬于甘藍的一個變種,這種甘藍它的腋芽中能夠長成一個小球,我們可食用的抱子甘藍就是采摘的這個小球。因為是腋芽的小球,所以個頭比較小巧,口感非常鮮嫩,而且它所含的營養(yǎng)價值也是非常高的:首先它的蛋白質(zhì)在所有的甘藍類的蔬菜中,是居于榜首的,這在其他種類的蔬菜中,也是屬于非常難得的。另外,抱子甘藍中還含有非常多的維生素C、硒元素等,我們知道這些元素具有很好的抗氧化性,可以延緩我們身體內(nèi)的細胞衰老的速度,所以我們經(jīng)常吃的話,對身體是有不錯的好處的。
看了上面的內(nèi)容,不難發(fā)現(xiàn)抱子甘藍賣得這么貴也是有一定的道理的。第一次吃抱子甘藍可能會覺得不太習(xí)慣,我們可以少買一些,將其作為配菜和其他的菜品搭配起來,這樣就不怕因為吃不習(xí)慣而浪費了,而且這樣搭配著吃,在營養(yǎng)上也更為均衡一些。畢竟總是吃青菜、菠菜、花菜這樣的蔬菜,也是會吃膩了的。抱子甘藍不同的口感相信會給大家?guī)聿灰粯拥奈队X體驗,大家可千萬不要錯過了這樣既美味又營養(yǎng)的食物,有機會一定要買一些回來做給家人嘗嘗。
白菜1蘑菇2洋蔥3茭頭.4大蔥5大蒜6韭菜7莧菜8魔芋9芹菜10牛蒡11蘆筍12黑木耳13冬瓜14葉添菜15杷添菜16芥藍17菜苔18普通白菜19蕪菁甘藍20結(jié)球甘藍21花椰菜22抱子甘藍23青花菜24球莖甘藍.25大白菜26葉用芥菜27杷芥菜28莖用芥菜29薺菜30長辣椒31甜椒32香椿33茼蒿34苦苣35芋頭36芫荽37筍瓜38西葫蘆40黃瓜41朝鮮薊42胡蘿卜43山藥44扁豆45荸薺46茴香47毛豆48黃花菜49菊芋50猴頭蘑51蕹菜52萵筍53結(jié)球萵苣54皺葉萵苣55瓠瓜56香菇57百合58絲瓜59番茄60冬寒菜61苦瓜62藕63豆薯64菜豆65毛竹筍66豌豆67平菇68葛69蘿卜70食用大黃71慈菇72馬鈴薯73茄子74草石蠶75菠菜76銀耳77蛇瓜78口蘑79蠶豆80豇豆81草菇82姜.83茭白
常見的蔬菜種類100種:
1、大蔥、芹菜、蒜苗、小蔥、菠菜,上海青,韭菜,油麥菜,生姜,香菜紅薯,生姜,鴨蛋,大白菜,西芹,南瓜,冬瓜。
2、葫子,紫包菜,小夾豆,玉米粒,豬血,海帶結(jié),水筍,黃菜,去皮山藥玉米棒,黃瓜,辣椒,豆條,千張,花菜,糯粑。
3、涼皮,濕米粉,老豆腐,白豆干,豆腐,紅蘿卜,西紅柿,紅莧菜,篙巴,蓮藕,蟹味菇,小平菇,金針菇,蛋菇,木耳。
4、花菜,韭菜,豆苗,燈籠辣椒,蠶豆,青豆米,豌豆米,鮑菇,花生,長豆角、、長茄、青辣椒、四季豆、綠豆芽、黃豆芽。
5、蒜苔、菜心、西蘭花、絲瓜、北瓜、小竹筍、青線椒、紅泡椒、大蒜子、紅尖椒、園茄(17品)包姜、平菇、土豆。
6、玉米葉菜類:結(jié)球白菜,不結(jié)球白菜,紫背天葵,抱子甘藍,羽衣甘藍,大白菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜。
7、紫甘藍,生菜,菠菜,韭菜,韭黃,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龍須菜,苦菊,菊花腦,油麥菜,人參菜,黃秋葵。
8、富貴菜,臺灣番薯葉,紫背菜,空心菜,茼蒿,莧菜,香椿,沖菜,貢菜,娃娃菜,苔干葉,山蟄菜,芥蘭,廣東菜芯。
9、薺菜,茴香,馬齒莧,莼菜,金花菜,發(fā)菜,苜蓿菜,木耳葉,海帶,紫菜,海白菜、蕹菜、芥菜、結(jié)球甘藍、結(jié)球萵苣。
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