烏梅的功效與作用

烏梅的功效與作用

相信在大家的童年記憶中都有烏梅的影子，像酸烏梅和烏梅湯都是我們兒時愛吃的小零食，酸酸甜甜的，想起來都感覺要饞的流口水了，很多人對烏梅都有一些疑問，烏梅有沒有營養(yǎng)啊?吃了烏梅會不會對身體有什么危害啊?今天，我們就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來深入了解一下烏梅，解決大家關(guān)于烏梅的疑問。

烏梅的功效與作用

烏梅不光酸甜可口，還具有很多不為人知的功效作用。

1、抗氧化

吃烏梅會刺激腮腺中荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能有效的預(yù)防老化。所以吃烏梅能讓你看起來更加年輕。

2、清血

現(xiàn)代人所吃的食物已經(jīng)不是以前那種純天然無公害無污染的食物了，而是一些有添加劑或者其他有害物質(zhì)的食物。這些食物會讓人體血液里的毒素增加，會讓血液循環(huán)環(huán)境惡化產(chǎn)生酸素。烏梅可幫助清理血液中的廢物，使血液流動正常，把過量的酸素排除出去。

3、增加能量

血液凈化，會讓新陳代謝的速度增快，身體自然就會恢復(fù)能量。烏梅里含有能幫助人體吸收維他命及酵素檸檬酸，能夠預(yù)防疾病消除疲勞。

4、保護消化系統(tǒng)

烏梅還具有有消毒的功效作用，能防止食物在腸胃里腐化。

烏梅的營養(yǎng)價值

烏梅具有很高的營養(yǎng)價值，在中醫(yī)中烏梅被定性為性平味酸，而且是藥食同源的一種食物。烏梅中含有豐富多樣的有機酸，其中檸檬酸占百分之五十、蘋果酸占百分之二十，烏梅的酸味會刺激唾液的分泌，達到生津止渴的作用，“望梅止渴”的說法就是由此而來。烏梅中還含有大量的氨基酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、黃酮類物質(zhì)以及維生素和其他人體所需的多種微量元素。

烏梅適合什么人吃

烏梅這種食物一般人都是可以食用的。尤其是患有虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者)，消化不良，慢性痢疾腸炎的人，吃一點烏梅對身體是很有好處的;還很適合在孕期喜歡吐的孕婦食用。

烏梅不能和什么一起吃

烏梅和一些東西是不能一起吃的，但是很多人可能都不怎么清楚，下面我們就一起來了解一下與烏梅相克的有哪些食物，烏梅是不能和豬大排還有豬小排一起吃的，同食會影響營養(yǎng)素的吸收，烏梅還不能和豬肉一起吃：一起吃會引起中毒，如果同食引起了中毒，可以用地漿水治療。

烏梅的宜忌人群

烏梅雖然是個好東西，但如果你正處于感冒發(fā)熱時期，這個時候是不適合吃烏梅的，這是為了避免病癥加重。處于月經(jīng)期間的女性，以及在產(chǎn)前產(chǎn)后的女性，都最好不要吃烏梅。這是為了避免對健康造成影響。

食用烏梅的注意事項

1、烏梅不能和豬肉一起食用，兩者同食可能會導(dǎo)致中毒。

2、如果正處于感冒時期，就不能食用烏梅。

3、孕婦吃烏梅應(yīng)該注意量的問題，無論什么水果若是過量食用，都會對身體產(chǎn)生不利影響。對于孕婦而言，為了腹中的寶寶，更是應(yīng)該要多多注意。

4、孕婦在產(chǎn)前或產(chǎn)后都是不宜食用烏梅的。

孕婦可以吃烏梅嗎

烏梅是非常適合孕婦食用的，尤其適宜妊娠惡阻者，妊娠惡阻是指孕婦在妊娠初期出現(xiàn)的惡心嘔吐，頭暈倦怠，甚至食入即吐的癥狀，這就是“妊娠惡阻”。而烏梅能夠有效改善這種病癥，但是需要特別注意的一點是，烏梅是適宜在妊娠前期食用，在孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后應(yīng)忌食。

烏梅一次吃多少

烏梅要分為藥用的烏梅或者是普通的經(jīng)過腌制就可以食用的烏梅。如果是藥用的烏梅那么一天低于十顆的量是比較合適的。如果是普通的經(jīng)過腌制過后就食用的烏梅的話就看自己的口味以及本身的接受能力相關(guān)，沒有固定的量，但還是建議量不要太多。如果是用于養(yǎng)生的話，建議泡水喝，但是一天別超過10克，如果久飲會造成不喜五谷的后果。

烏梅泡水喝的禁忌

1、小孩不適合食用梅：這是因為孩子的身體處于正在生長發(fā)育的時間段，腸胃功能還沒有完全發(fā)育成熟，身體以及腸胃的抵抗力相比較成人來說比較差，大量的服用烏梅，烏梅中含有的酸性物質(zhì)會腐蝕腸胃，不利于未成年人的身體健康。

2、女性在月經(jīng)期間以及生產(chǎn)前后需要慎用：女性在月經(jīng)期間以及分娩前后服用烏梅，會損害身體健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后為了身體健康也是不適合服用烏梅的。

3、平時服用烏梅需適量：在日常生活中如果沒有節(jié)制的服用烏梅，會很容易損害我們的牙齒，同時還會導(dǎo)致上火，不利于身體健康。

怎么樣，關(guān)于烏梅的知識就介紹到了這里。大家有沒有發(fā)現(xiàn)自己對烏梅有了更加深入的了解呢?這種酸甜可口的征服了廣大吃貨們的胃的烏梅有沒有俘獲你的心呢?

烏梅的功效與作用

烏梅的功效與作用

　　烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實，經(jīng)煙火熏制而成。下面是我為大家?guī)淼臑趺返?功效與作用的知識，歡迎閱讀。

　　一、消除疲勞、振奮精神。

　　當人劇烈運動或勞動后，人體肌肉內(nèi)堆積了大量的乳酸等代謝廢物，而使人感到疲勞、乏力，烏梅可以有效地分解肌肉組織中的乳酸、焦性葡萄糖酸等，從而消除疲勞、振奮精神、恢復(fù)體力。

　　二、防便秘。

　　烏梅中含有較多的纖維成分，具有通便效果。另外，烏梅中的茶酸類也有促進胃腸蠕動的作用，從而保證大便的通暢，防止便秘的發(fā)生。

　　三、抗菌。

　　烏梅對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌等均有抑制作用。

　　四、預(yù)防“三毒”。

　　“三毒”即食之毒、血之毒、水之毒。在浸漬烏梅時常要加一些紫蘇葉。烏梅加紫蘇葉后具有強大的殺菌、解毒能力。烏梅中還含有提高肝膽解毒能力的微量苦味酸，能使膽囊收縮，促使膽汁分泌，且能抗蛋白過敏。

　　“五十肩”即肩膀酸痛，是老人常見疾病。五十肩的發(fā)生主要是缺乏檸檬酸，使血液中乳酸過剩呈酸性而造成的，因此，老人多食烏梅可以治療“五十肩”，因為烏梅中含有較多的檸檬酸。

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烏梅的作用與功效有哪些

　　烏梅也是梅花的一種。它在冬季盛開，香味濃郁。而到了夏天，又會結(jié)出酸酸甜甜的果實：梅子。以下是我為你整理的烏梅的作用與功效有哪些，希望能幫到你。

　　烏梅的作用與功效有哪些 　　【名稱】：烏梅

　　【功效】：收澀

　　【 性 】 ：平

　　【 味 】 ：酸,澀

　　【歸經(jīng)】：肝,脾,肺,大腸

　　烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。烏梅中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之;烏梅中國含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。烏梅中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。烏梅中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。

　　烏梅的功效

　　收斂生津，安蛔驅(qū)蟲。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。

　　烏梅的作用

　　1、防老化

　　若要真正的享受長壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

　　2、清血

　　現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正?；懦^量的酸素。

　　3、增加能量

　　當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。

　　4、保護消化系統(tǒng)

　　烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

　　5、消除疲勞

　　當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣里，好不容易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。

　　6、消除便秘

　　烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。

　　7、增進食欲

　　長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快，需要吃東西，能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個烏梅。

　　8、解酒功能

　　烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

　　9、孕婦止吐

　　很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應(yīng)。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質(zhì)會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調(diào)和。

　　烏梅的禁忌

　　1、感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;

　　2、菌痢、腸炎的初期忌食;

　　3、婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之;

　　4、烏梅忌與豬肉同食。

烏梅的作用與功效 烏梅簡介

1、烏梅作為一味中藥材來說，對于人體具有比較好的治療效果，烏梅的功效主要是收斂生津，安蛔驅(qū)蟲，澀腸止瀉。

2、烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果實。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。

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