苦菊可以達(dá)到減肥效果嗎,做法是什么(吃苦菊能減肥嗎 苦菊的熱量)

苦菊可以達(dá)到減肥效果嗎,做法是什么

苦菊是蔬菜里面的一種，它里面所含有的熱量比較低，又含有非常豐富的膳食纖維，脂肪含量也是比較少的，所以很多減肥人士就非常喜歡吃苦菊，適當(dāng)?shù)某砸恍┛嗑湛梢赃_(dá)到很好的預(yù)防便秘以及治療便秘作用，下面就給大家介紹一下苦菊可以達(dá)到減肥效果嗎?做法是什么?

苦菊可不可以減肥

適當(dāng)?shù)某砸恍┛嗑帐强梢赃_(dá)到減肥作用的，因?yàn)榭嗑毡旧硎菍儆谌~類蔬菜，脂肪含量很少，熱量又非常低，食用方便還能清熱去火，特別適合減肥或肥胖人群食用。

怎么制作苦菊可以減肥

想要減肥大家可以吃涼拌苦菊，需要準(zhǔn)備幾個(gè)櫻桃蘿卜，適量苦菊，幾瓣大蒜，少許白醋，香油，雞精，食鹽，把苦菊的老根掐掉，清洗干凈以后，放到鹽水里面浸泡一會兒，就可以撈出來瀝干水分，蘿卜洗凈后切成小片，大蒜壓成蒜蓉，苦菊、蘿卜、蒜蓉放入大碗中，加入鹽、雞精、擺錯(cuò)和香油調(diào)拌均勻，腌漬2分鐘后即可食用?？梢詼p肥養(yǎng)心、降血壓、防貧血。

想要減肥還可以吃苦菊雞蛋，準(zhǔn)備幾個(gè)新鮮的雞蛋，適量苦菊，少許精鹽以及花生油，把苦菊清洗干凈以后切成塊狀，準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的雞蛋，放到油鍋里面炒熟，放入苦菊繼續(xù)翻炒至變軟，調(diào)入調(diào)料翻炒均勻即可出鍋。

上面給大家介紹的就是苦菊可以達(dá)到減肥效果嗎，做法是什么，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，通過上面的介紹我們可以知道苦菊是可以達(dá)到很好的減肥作用的。想要減肥除了可以使用上面兩種做法，還可以喝苦菊湯，吃苦菊銀耳沙拉，苦菊魷魚干粥，同樣可以達(dá)到比較不錯(cuò)的減肥效果，大家就可以嘗試一下。

吃苦菊能減肥嗎 苦菊的熱量

1 吃苦菊能減肥嗎有一定的促進(jìn)作用。

苦菊具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素，并可以維持人體組織器官的正常生理活動，促進(jìn)人體的新陳代謝，因此在減肥期間適當(dāng)?shù)爻砸恍┛嗑盏脑拰τ跍p肥來說是有一定促進(jìn)作用的。

但是能不能減肥主要看的是長期的熱量攝入與支出，如果在熱量已經(jīng)超標(biāo)的情況下再吃苦菊的話，那么是起不到減肥作用的。

2 苦菊的熱量每100克56大卡。

苦菊的熱量并不是很高，為每100克56大卡，其中纖維素含量5.4克，蛋白質(zhì)2.8克，脂肪含量0.6克，而且苦菊中還含有豐富的水分，食用后能夠?yàn)槿梭w增加一定的飽腹感，從而可以減少其它高熱量、高脂肪食物的攝入。

苦菊是屬于一種低熱量、低脂肪、高纖維素的蔬菜，平時(shí)在減肥的時(shí)候適當(dāng)?shù)爻砸恍┛嗑盏脑拰τ跍p肥來說是有好處的。

3 苦菊怎么做菜涼拌或者炒著吃。

苦菊中含有比較豐富的水分，其口感吃起來是十分脆嫩的，一般情況下用來生吃、涼拌做成沙拉的比較多，這樣能夠較大程度地保留苦菊中所含的營養(yǎng)成分。

如果不習(xí)慣生吃的話也能將苦菊用來炒著吃，但是在炒的時(shí)候需要注意大火快炒，減少苦菊的烹飪時(shí)間，這樣才能防止苦菊中水分和營養(yǎng)成分的丟失，吃起來口感也會更好一些。

4 苦菊放久了還能吃嗎視情況而定。

新鮮的苦菊中含有較多的水分，在放置的過程中很容易滋生細(xì)菌而發(fā)生腐爛、變質(zhì)的情況，所以苦菊并不是很耐儲存，對于苦菊放久了還能不能吃這個(gè)問題來說，需要根據(jù)苦菊有沒有變質(zhì)來決定。

如果苦菊是放在冰箱中保存，沒有發(fā)生變質(zhì)的話是可以繼續(xù)吃的，但是建議最好是盡快吃完，不然苦菊的營養(yǎng)價(jià)值就會下降。

苦菊功效及營養(yǎng)價(jià)值有哪些

1、防治貧血：苦菊含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
2、清熱解毒：苦菊中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
3、降低血糖：苦菊可以降低血糖的濃度，適宜糖尿病人食用。另外，苦菊含有的脂肪和碳水化合物較低，適宜減肥者食用。
4、通便排毒：苦菊富含膳食纖維、胡蘿卜素和維生素等成分，可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助人體更順暢的排便，預(yù)防便秘發(fā)生。另外還能加快尿液排出體內(nèi)，除此之外，還有排除毒素、美容養(yǎng)顏的功效。

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