珍珠是我們常見的一種裝飾品,但是有很多人并不知道珍珠也是可以用來吃的,那么真珠該怎樣吃呢?很多人覺得不可思議,因?yàn)橹┲霃墓诺浇穸际且环N裝飾品,他們的意識中珍珠是不可以食用的,但其實(shí)珍珠中于含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),那么今天就讓我們一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看一看珍珠中到底還有哪些營養(yǎng)物質(zhì)。
珍珠的來源
有很多人只看到了珍珠美麗的外表,但是卻并不知道珍珠的來源,珍珠擁有光滑而且漂亮的外形,但是他卻是由沙子變成的,珍珠是在蚌的體內(nèi)產(chǎn)生的,蚌一般生活在大海之中,通常大海中會有一些沙礫到那些沙粒進(jìn)入蚌的身體中之后,就會被蚌緊緊地包裹住,經(jīng)過數(shù)幾十年的慢慢的打磨之后,就會形成珍珠,在這個(gè)過程中,其實(shí)并不好受,蚌是會非常難受的,經(jīng)過數(shù)十年的打磨之后,蚌會還活的好好的,但是在他的體內(nèi)會產(chǎn)生一顆晶瑩剔透的珍珠,這就是他這生中最寶貴的東西,這就是珍珠的來源了。
珍珠的營養(yǎng)價(jià)值
珍珠是一種非常有營養(yǎng)物質(zhì)的東西,那么很多人都不清楚珍珠中到底還有哪些營養(yǎng)物質(zhì)是對我們身體有利的呢?現(xiàn)在就讓我們一起來看一看吧!在珍珠中含有豐富的碳酸鈣、?;撬?、人體所需的微量元素,并含有人體所需甘胺酸、甲硫胺酸、丙胺酸、亮胺酸、谷胺酸等,這些一樣物質(zhì)能夠給我們的身體補(bǔ)充到非常充足的營養(yǎng)物質(zhì),對我們的身體是非常好的。
珍珠的功效與作用
1、助睡眠
沒看珍珠雖然小小一個(gè),但是其實(shí)珍珠中含有的某些成分對我們的睡遍非常的有幫助,這種物質(zhì)就是?;撬幔;撬峥梢詫ξ覀兊纳窠?jīng)中樞系統(tǒng)和內(nèi)分泌起到一定的調(diào)節(jié)作用,從而改善我們的睡眠,對我們的身體是非常有幫助的,失眠的患者可以在平時(shí)多吃一些真主吶,改善自己的睡眠質(zhì)量。
2、美容皮膚
在現(xiàn)在很多市面上都有用珍珠磨成粉用作護(hù)膚的作用的,那么珍珠到底有沒有美容護(hù)膚的效果呢?答案是有的,因?yàn)樵谡渲橹泻懈拾匪帷⒓琢虬匪徇@兩種營養(yǎng)物質(zhì),這樣種營養(yǎng)物質(zhì)對我們的皮膚是非常好的,能夠起到美容護(hù)膚的作用,還能在一定程度上延緩我們的衰老,所以大家在想護(hù)膚的時(shí)候可以買一些含有珍珠的護(hù)膚品,對我們的皮膚是有一點(diǎn)的好處的。
3、增強(qiáng)身體的免疫力
在珍珠中還有我們身體所需要的各種微量元素,能夠給我們的身體補(bǔ)充的非常充足的營養(yǎng)物質(zhì)。在一定程度上能夠起到增強(qiáng)身體免疫力的作用,從而有效的讓我們的身體能夠防治一定的疾病,對我們的身體是非常好的。
4、清熱解毒
珍珠還能起到清熱解毒的作用,因?yàn)檎渲樯a(chǎn)于。四海之一,那里的環(huán)境是比較低溫的,所以這就讓珍珠有了清熱解毒的作用,能夠在一定的程度上幫助我們降低體內(nèi)的火氣,還能有效地調(diào)節(jié)我們體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng),對我們的身體是有一定好處的。
5、安神
珍珠還能起到安神的效果,因?yàn)樵谡渲橹泻心承┏煞?,對我們的神?jīng)有一定的鎮(zhèn)定的作用,當(dāng)在工作的時(shí)候感到煩悶或者是煩躁的時(shí)候,可以吃一些珍珠來達(dá)到安神的效果。
6、明目
珍珠對我們的眼睛也有一定的好處,很多人眼睛有一些不學(xué)是因?yàn)轶w內(nèi)有火就會造成眼睛的分泌物過多,或者是看不清東西,這個(gè)時(shí)候就可以吃一些珍珠來解決這類的問題,降低我們體內(nèi)的火氣。
7、止血消炎
珍珠還能起到止血,消炎的效果。我在臉上的時(shí)候可以使我們皮膚上的一些痘痘都消失,因?yàn)橛泻芏嗟亩欢欢际且驗(yàn)檠装Y而產(chǎn)生的,所以如果想要自己的皮膚變得好一些,可以常用珍珠來敷在自己的皮膚上。
珍珠烹飪方法
江西珍珠粉
做法:首先準(zhǔn)備一杯清水燒開,之后將珍珠磨成粉備用,之后在水燒開之后,將珍珠粉倒入,一邊倒一邊攪拌,等到燒開之后將火關(guān)掉,之后蓋上鍋蓋靜置半個(gè)小時(shí),之后再將這些整體倒進(jìn)一個(gè)盆子里過濾一些水分,在鍋里準(zhǔn)備冷水,將珍珠粉倒入,最后另準(zhǔn)備一鍋水澆雞架和骨頭放入燒開,斷開之后,將雞架夾出不用,之后將骨頭上的肉,取下來放入鍋中,最后將珍珠粉倒入,再放入一些碗豆尖等豌豆尖變色的時(shí)候就可以吃了。
珍珠的服用禁忌到底有哪些
1、不能長期食用
珍珠雖然說是有很多的功效,但是不能經(jīng)常服用,因?yàn)檎渲槭菍儆诤缘氖澄铮缘奶鄷ι眢w產(chǎn)生不好的影響,尤其是一些女性經(jīng)常食用珍珠粉的話,會讓體內(nèi)寒性增多,是自己在來月經(jīng)的時(shí)候會有痛苦的感覺。
2、胃寒的患者不能使用
因?yàn)槲负且驗(yàn)轶w內(nèi)的寒氣太重,珍珠中含有的寒氣時(shí)也是非常嚴(yán)重的,如果說這類的患者經(jīng)常食用珍珠的話,會造成體內(nèi)的寒氣增加,使患者更加的痛苦。
3、不能和菠菜一起食用
因?yàn)椴げ耸遣菟犷惖氖澄?,如果和珍珠一起服用的話會產(chǎn)生結(jié)石。對于我們的身體來說也是一種負(fù)擔(dān)。
孕婦可以吃珍珠嗎
不能,孕婦是不可以吃珍珠的,因?yàn)殡m然珍珠中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是在珍珠中含有一種叫做水銀的物質(zhì),而且珍珠還是寒性的食物,對孕婦的身體和寶寶的健康是非常不利的,在懷孕的期間對飲食方面是需要非常注意的,不可聽信一些謠言便隨便服用一些食物,這樣會對孕婦的身體和寶寶的身體都會產(chǎn)生一些非常不好的影響,如果在遇到一些事,我不知道該如何吃的時(shí)候應(yīng)該去問問醫(yī)生,這樣對自己的身體才是最好的。
珍珠可以直接吃嗎
不可以,珍珠是不可以直接吃的,珍珠作為一種圓形的裝飾品是不可以直接吃的,即使是作為裝飾品也需要經(jīng)過大饃才能打磨出最漂亮的一面兒,作為食物來說,剛從海里撈出來會有一些細(xì)菌,而且珍珠本身就是不是以直接吃的,而是應(yīng)該經(jīng)過一些加工磨成粉和加入其他的物質(zhì)才能進(jìn)行食用,這樣對我們的身體才是最健康的。
珍珠如何挑選
1、看形狀
在挑選珍珠的時(shí)候,應(yīng)該挑選比較圓的珍珠,這樣的珍珠品質(zhì)才是比較好的,最好放在玻璃上的時(shí)候能夠不停的進(jìn)行滾動。
2、挑亮度
在挑選珍珠的時(shí)候應(yīng)該挑選亮度比較高的。這樣的珍珠是比較好的,最好還有一些均勻分布的彩虹的暈染。
3、挑選顏色不一致的
真主其實(shí)并不是只有白色的,而是有很多種顏色的,比如說有黑色的,金色的,粉色的,紫色的可以盡量選一些不同顏色的,因?yàn)檫@些顏色的含量更少會更加的值錢。
4、挑選大小
可以挑選一些比較大的珍珠,越大的珍珠的品質(zhì)就越好,因?yàn)樵陴B(yǎng)殖場一般較小的珍珠需要養(yǎng)殖五到六年兒,較大的珍珠則需要十年以上,這樣的珍珠是非常好的。
珍珠如何保養(yǎng)
1、遠(yuǎn)離酸性物質(zhì)
酸性的物質(zhì)會對珍珠產(chǎn)生一些不好的影響,所以在帶佩戴珍珠的時(shí)候要遠(yuǎn)離酸性物質(zhì),比如說在洗澡的時(shí)候就要適時(shí)的將珍珠摘下來,否則就會產(chǎn)生一些珍珠變得不好的現(xiàn)象。
2、不要用清水洗珍珠
再佩戴珍珠的時(shí)候可能會有一些臟東西附在珍珠上面,但這個(gè)時(shí)候千萬不要用清水去進(jìn)行清洗,只需要用布子去輕輕擦拭就可以了,用清水清洗只會讓珍珠變得越來越粗糙。
3、空氣
珍珠中是需要空氣存在的,有很多人在不帶珍珠之后就會收到首飾盒中使珍珠接觸不透空氣,但其實(shí)接觸不到空氣的珍珠會變得非常的粗糙,所以珍珠應(yīng)該適時(shí)的接觸空氣。
珍珠既美麗又營養(yǎng)豐富,那么經(jīng)過這次的學(xué)習(xí),大家知道珍珠的用處了嗎?知道珍珠該怎么食用了嗎?
珍珠——珍珠粉圓
關(guān)于具有臺灣特色的“珍珠粉圓”,相傳是清朝慈禧年間進(jìn)貢的獻(xiàn)壽禮,當(dāng)時(shí)的臺灣府用木薯粉為主要原料代替糯米做成類似元宵的“粉圓”甜羹,讓慈禧嘗后贊不絕口。從此在臺灣即成為家喻戶曉的可口點(diǎn)心,至今歷久不衰。后來陸續(xù)經(jīng)過食品專家將粉圓改良,使它光滑如同珍珠般閃亮動人,因此又稱“珍珠粉圓”。
“珍珠粉圓”是一種外觀晶瑩剔透,內(nèi)在營養(yǎng)價(jià)值高的休閑食口。它不但烹煮容易,運(yùn)輸方便,保質(zhì)時(shí)間長,而且口感滑潤,香Q有彈性,和任何一種點(diǎn)心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。
配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纖維素鈉,食用香料.
貯存指南:清潔陰涼干燥避光處,因汽溫變化在儲運(yùn)過程中會冒水珠而使之變白,并非是質(zhì)量問題,煮熟后變?yōu)楹谏?
珍珠的煮法:將5---10倍的水煮開后倒入珍珠,輕輕攪拌煮15---20分鐘,熄火后燜10分鐘(兩段時(shí)間的長短可依個(gè)人口味喜好的軟硬程度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整),取出珍珠用冷開水沖洗后加入濃糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10% .
注意:
1. 一定要有足夠的水,不然很容易煮糊。
2. 水先煮沸后才能加入珍珠,和下水餃的道理相同。
3. 等珍珠首次浮上來才可轉(zhuǎn)為中小火,維持珍珠浮在水面上即可的火候。
4. 煮的過程其中不可忘了兩個(gè)步驟 :
1) 三到五分鐘翻攪一次,以免黏在鍋底
2) 維持湯本身的清稀度,隨時(shí)加水,以免煮不熟。
5. 大約煮 50 分鐘左右,關(guān)火,悶個(gè)十幾二十分鐘。到試吃起來口感感到 " 香Q有彈性不夾生 " 即可用漏杓撈出。撈出的珍珠用冷開水沖洗數(shù)次:用意在于洗掉濃稠的湯液,不易黏在一起,降低溫度,使之口感更有彈性 (其道理與制作涼面面條相同)。
6. 珍珠好吃與否的小秘訣:
處理瀝干的珍珠加入糖漿蜜之,此步驟在使其本身具有甜味,故奶茶不用加入過量的糖漿,即可在咀嚼珍珠時(shí),輕易地感受到甜味。
珍珠采用紅地瓜粉制作,大致的做法是將紅地瓜粉到在桶子里,加
水搓揉并攪拌均勻,再用手不斷搓揉并分成兩桶,一桶搓一桶揉抓成粒狀
最后再用篩圓仔般篩過就可下鍋煮了,手續(xù)繁復(fù)且力道需均勻,煮粉原也
有小技巧,要在水滾時(shí)放下去,邊煮邊攪拌,才能將珍珠煮的透熟,粒粒
透明有彈性,吃起來當(dāng)然就QQ
珍珠是一種古老的有機(jī)寶石,產(chǎn)在珍珠貝類和珠母貝類軟體動物體內(nèi),由于內(nèi)分泌作用而生成的 含碳酸鈣的礦物(文石)珠粒,是由大量微小的文石晶體集合而成的。根據(jù)地質(zhì)學(xué)和考古學(xué)的研究證明,在兩億年前,地球上就已經(jīng)有了珍珠。國際寶石界還將珍珠列為六月生辰的幸運(yùn)石,結(jié)婚十三周年和三十周年的紀(jì)念石。具有瑰麗色彩和高雅氣質(zhì)的珍珠,象征著健康、純潔、富有和幸福,自古以來為人們所喜愛。2006年一場臺風(fēng)被命名為“珍珠”。
詞目:珍珠
拼音:zhēn zhū
五筆打法:gwgr
基本解釋
在幾種軟體動物中,由于在套膜里面或下面層層真珠質(zhì)圍繞不附著于外殼的外來粒子聚合而形成的稠密凝結(jié)物,具有各種形狀,但最典型的是圓形,呈現(xiàn)各種顏色,但通常是白色或淺色,且有不同程度的光澤,可做裝飾或入藥。
詳細(xì)解釋
1. 珍寶珠玉。
《戰(zhàn)國策·秦策五》:“君之府藏珍珠寶石。” 唐 李咸用 《富貴曲》詩:“珍珠索得龍宮貧,膏腴刮下蒼生背?!?br> 2. 蚌類所生的真珠。
明 宋應(yīng)星 《天工開物·珠玉》:“凡珍珠必產(chǎn)蚌腹……經(jīng)年最久,乃為至寶?!?br> 3. 指珍珠簾。
元 馬致遠(yuǎn) 《小桃紅·四公子宅賦·夏》曲:“映簾十二掛珍珠,燕子時(shí)來去。” 清 陳維崧 《醉花陰·重陽和漱玉韻》詞:“今夜是重陽,不卷珍珠,陣陣西風(fēng)透?!?br> 天然珍珠呈圓球形、橢圓形、不規(guī)則的球形或長圓形,直徑1~6毫米。表面類白色、黃白色、淺粉紅色、淺藍(lán)色等,具美麗的彩色光澤,平滑。作過裝飾品的珍珠,中央多數(shù)有穿孔。質(zhì)堅(jiān)硬,難破碎,斷面呈層狀。用火燒之有爆裂聲。氣無,味微咸。
養(yǎng)珠形狀與天然珍珠相似,但表面光澤較弱,斷面中央有圓形的砂?;蚴瘺Q明碎粒,表面有一簿的真珠層。入藥僅用真珠層。氣無,味微咸。不過現(xiàn)在合浦生態(tài)珍珠的出現(xiàn)大大提高了養(yǎng)珠的質(zhì)量!
以顆粒圓整、光澤透明、有寶光、質(zhì)地堅(jiān)硬者為佳。
珍珠和椰果吃誰會容易胖呢?其實(shí),這兩個(gè)脂肪含量都不高,最重要的是要少喝奶茶,我知道你們是戒不掉的,沒有珍珠的奶茶,都不正宗!
但是奶茶的熱量是很高的哦!1/4杯的珍珠奶茶中含有136大卡的熱量,該數(shù)據(jù)來自美國農(nóng)業(yè)部全國營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫。雖然木薯粉圓不含糖或只含極少量的糖。
但是每1/4杯的珍珠奶茶中含有1g糖,珍珠本身就富含大量碳水化合物,而且基本上沒有其他營養(yǎng)。100g的珍珠中88%質(zhì)量來自碳水化合物,可是消化纖維素和蛋白質(zhì)的含量只有1g。
2、每100g的椰子里面就含有241大卡的熱量。
3、椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養(yǎng)元素。
4、椰汁及椰肉含水量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
5、椰子肉不包含膽固醇,并且只有16毫克鈉。每份椰肉還有12克碳水化合物和3克蛋白質(zhì),另外包含7克纖維和5克糖。
6、椰肉的含油量高達(dá)35%,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)。
7、每份(80克)椰絲包含大約241卡路里熱量,并且其中的224卡路里是來自脂肪。脂肪的其中24%是飽和脂肪,其余由單不飽和脂肪和Omega-6脂肪酸組成。
2、把椰子分成幾塊,把里面的椰了肉取出,用清水洗凈,再掰成小碎塊,放在攪拌機(jī)中,按一比三的比例加入清水,過兩三分鐘以后,白色的椰子汁就能打好,取出過濾,裝入杯子。
3、把準(zhǔn)備好的白糖放入到杯子中,再把開始時(shí)取出的椰子水倒入到里面,調(diào)勻,放入到冰箱里面進(jìn)行冷藏,三四個(gè)小時(shí)以后,自制的椰子汁就做好了,想喝的時(shí)候直接取出飲用就可以。
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