，去掉根部，然后在鍋中放入適量的食用油，加熱之后將，蔥姜蒜放入爆香，可以放適量的豆瓣醬之后再將，一些清水放入鍋中，煮沸之后放入金針菇，再煮沸之后，可以放入適量的肥牛片，然后用筷子攪拌均勻，大約兩分鐘左右，再放入適量的蔥花，就可以出鍋了。

金針菇不能和什么一起吃

1

、金針菇+牛奶:會(huì)引發(fā)心絞痛，不利于心臟的健康，因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康拟}元素，能夠吸收，而使人體所需要的維生素d從而就會(huì)抑制人體對(duì)牛奶的吸收，所以就會(huì)引發(fā)心絞痛。

2

、金針菇+驢肉: 金針菇和驢肉一起吃的話，會(huì)不利于腸胃的正常蠕動(dòng)，從而會(huì)引發(fā)腹痛腹瀉的問題，因?yàn)榻疳樄绞且环N寒性的食物，如果對(duì)于腸胃比較虛弱的人來說，從而會(huì)加重體內(nèi)的寒濕，從而會(huì)引發(fā)腸胃問題。

3

、金針菇+蛤:他們倆一起睡的話，會(huì)降低雙方的營養(yǎng)價(jià)值，從而不利于人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，因?yàn)闀?huì)破壞金針菇中所含有的維生素b1。

4、金針菇+韭菜: 金針菇中含有大量的粗纖維

，韭菜也含有大量的粗纖維，如果一起食用的話