山藥不能和哪些食物搭配在一起吃

不管什么食物都有不能搭配在一起吃的東西，山藥是一種很好的食材，但是錯誤的搭配也容易造成不良的癥狀出現(xiàn)，所以大家也需要特別小心。山藥本身就有一些滋補作用，大家也不能忽略，下面就給大家詳細的介紹一下山藥不能和哪些食物搭配在一起吃。

胡蘿卜，黃瓜和南瓜

山藥是不能和南瓜，黃瓜以及胡蘿卜搭配在一起吃的，因為山藥里面含有非常豐富的維生素c，而胡蘿卜、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，如果同吃，山藥中的維生素C就會被分解破壞。

豬肝

山藥也不能和豬肝搭配在一起吃，豬肝里面含有非常豐富的鋅元素，鐵元素，銅元素等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子后，會因加速氧化而被破壞。

魚

山藥也不能和魚搭配在一起吃，鯽魚鯉魚等等都是不能和山藥搭配在一起吃的，如果這些食物搭配在一起吃，就很容易出現(xiàn)惡心嘔吐，肚子疼痛的癥狀。

甘遂

山藥也不能和甘遂搭配在一起吃，因為山藥的作用就是補腎，健脾，滋潤肺部，如果和甘遂搭配在一起吃，就容易刺激腸管，增加腸的蠕動，有瀉下的作用，這二者作用相反，同食會引起身體不適，惡心、嘔吐、腹痛等。

上面給大家介紹的就是山藥不能和哪些食物搭配在一起吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，想要讓山藥的作用變得更強，大家最好把山藥和玉米，紅棗，蓮子，扁豆，核桃，銀耳，鴨肉，芝麻，雞生的食物搭配在一起吃，養(yǎng)生保健的作用可以變得更加強大。

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