山藥是一種非常常見的食材,山藥里面所含有的營養(yǎng)物質非常多,而且也有一定藥用價值,可以達到很好的滋補身體作用,山藥可以和其他食材搭配在一起熬煮成粥來喝,可以起到的養(yǎng)生效果非常不錯,下面就給大家詳細的介紹一下山藥和哪些食物搭配煮粥效果最好。
紅豆山藥粥
要準備一根新鮮山藥,準備適量紅豆,再準備少量燕麥片,一些玉米,大家可以先把紅豆清洗干凈,一起放進砂鍋里面,蓋上蓋子,用中火慢慢加熱,至鍋中水煮開,再煮2-3分鐘,關火,不要開蓋,燜30分鐘,山藥削去外皮,洗凈切小塊;燕麥片切碎一些,將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中,蓋好蓋子,開火繼續(xù)煮。煮至鍋中水再次開后,再煮2-3分鐘,關火,不要開蓋,燜30分鐘即可,吃的時候放一點點紅糖。山藥富含對人體有益的微量元素,具有養(yǎng)血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
紫薯山藥粥
準備適量大米,一些山藥,一個新鮮紫薯,再準備少許冰糖,先把山藥清洗干凈,把皮去掉,然后切成滾刀塊,紫薯的皮去掉以后也切成塊,先把大米清洗干凈,放進電飯鍋里面,加入適量的水,熬煮一個小時,在米粥熬到20分鐘左右的時候,可以放入紫薯和山藥,然后繼續(xù)煮,到食物爛了為止。后15分鐘放入冰糖即可。山藥健脾益胃寬腸而能止瀉,因為山藥可平補脾氣,加強了補氣運脾之功,故能止大便。
山藥南瓜粥
準備適量大米,一些山藥,適量南瓜,一些紅棗,需要先把南瓜和山藥的皮去除,然后切成塊狀,紅棗用水浸泡一下,然后清洗干凈,鍋內放入洗凈的大米和水,煮開加入南瓜和紅棗,再次煮開。煮開后加入山藥,再次煮開后將蓋揭開,慢煮,煮至大米和南瓜軟爛即可。山藥平補肺、脾、腎、三焦氣陰,填精固腎,澀精止遺,使氣血生化有源,是氣陰不足、下焦不足之要藥,對腎虛夢遺、滑精、早泄、陽痿有較好的療效。
上面給大家介紹的就是山藥和什么食材搭配煮粥最好,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,上面給大家介紹的這些山藥食譜營養(yǎng)價值都很高,可以給身體帶來的好處也是非常多的。大家就可以嘗試做一下,適當的吃一些可以讓身體變得更加健康。
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