扁豆和什么煲湯祛濕,扁豆祛濕最佳食療方

扁豆和什么煲湯祛濕,扁豆祛濕最佳食療方

扁豆性微溫、味甘，具有健脾除濕、止瀉、和中益胃的功效，可用于緩解脾虛泄瀉、帶下、暑濕吐瀉等癥。此外，它也可以與其它除濕食材搭配進(jìn)食，那么扁豆和什么煲湯祛濕呢?下面就介紹四種扁豆祛濕最佳食療方。

扁豆和什么煲湯祛濕

1、扁豆排骨湯

食材：扁豆、黃芪、豬排骨、大蒜等

做法：所有食材處理干凈后，放入鍋中，加水燜煮四十分鐘。

功效：具有補(bǔ)腎益氣、潤(rùn)燥和胃、健脾和中、潤(rùn)肺止咳、活血化瘀的功效，可改善脾胃虛弱、腎氣不足所致的精神不濟(jì)、腰膝酸軟等癥。

2、扁豆山藥大骨湯

食材：扁豆、山藥、紅棗、豬大骨、蔥姜蒜等

做法：所有食材處理干凈后，依次放入鍋中，加水燜煮一小時(shí)。

功效：具有健脾化濕、消暑解毒、強(qiáng)身健體的功效，可改善脾虛所致的食欲不佳、濕氣過(guò)重等癥。

3、扁豆茯苓烏雞湯

食材：扁豆、茯苓、烏雞、黨參等

做法：所有食材處理干凈后，依次放入鍋中，加水燜煮一小時(shí)。

功效：具有補(bǔ)血益氣、調(diào)經(jīng)活血、健脾益胃的功效，可緩解身體困乏、體倦乏力等癥。

4、扁豆芡實(shí)龍骨湯

食材：扁豆、芡實(shí)、陳皮、赤小豆、茯苓、龍骨

做法：所有食材處理干凈后，依次放入鍋中，加水燜煮一小時(shí)。

功效：具有提高免疫力、強(qiáng)身健體、活血化瘀的功效，適量進(jìn)食可改善體內(nèi)濕氣過(guò)重所致的體力不支、精神不濟(jì)等癥。

扁豆排骨湯（祛濕湯）怎么做好吃，扁豆排骨湯

主料

排骨

一條

白扁豆

100克

步驟

1.排骨切小塊洗凈

2.扁豆洗凈，和排骨一起放鍋內(nèi)

3.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)左右關(guān)火，下鹽調(diào)味，出鍋。

除濕湯有哪些食材

祛濕湯1、陳皮薏仁鴨湯——祛濕止瀉【原料】水鴨肉250g、陳皮6g、炒薏仁30g、蓮子肉30g、山藥12g、生姜10g【步驟】將鴨肉切塊，薏仁、蓮子用冷水浸泡2小時(shí)，將所有材料放入鍋中，用武火煮沸，再文火煎熬2小時(shí)，將材料出鍋?！竟πА哭曹尤誓莒顫瘢铀喣芙∑⒑臀?，祛濕止瀉。此湯特別適合濕氣重、大便不暢、脾虛者飲用。

祛濕湯2、芡實(shí)赤小豆湯——出自《本草綱目》【原料】薏苡仁、赤小豆、芡實(shí)各半碗，加淡竹葉、馬齒莧、槐花、綠茶適量。以上材料均為干貨【步驟】將薏苡仁、赤小豆、芡實(shí)加水浸泡一至二次。馬齒莧浸泡半小時(shí)；用紗布包裹竹葉、馬齒莧、槐花和綠茶；將所有材料放入鍋中，加水，煮一小時(shí)。不加任何調(diào)料，只喝湯，吃薏米，紅小豆，芡實(shí)?！竟πА窟@是《本草綱目》中健脾祛濕的治療方子。濕重常伴有脾虛。兩者同時(shí)調(diào)整，才能見(jiàn)效快，容易斷根。以上材料不好收集，但市面上有成品，如芡實(shí)籽茶，早晚各一杯，特別適合春回南天。相對(duì)于普通的食療，這種湯更偏向于藥膳，所以效果好很多，而且還有美白減肥的功效。

潤(rùn)燥湯3、薏米排骨湯——潤(rùn)燥利尿【原料】冬瓜500g、排骨250g、薏米一小把【步驟】冬瓜不去皮，切成大塊，排骨和薏米一起放入鍋中，加水，小火燉一個(gè)半小時(shí)，再放入冬瓜，燉10分鐘，然后加入調(diào)料出鍋?！竟πА看藴哂星鍩嵩餄瘛⒗虻墓π?，對(duì)水腫、尿路疾病患者有輔助治療作用。

祛濕湯4、黃瓜豬蹄筋湯——清熱祛濕【原料】老黃瓜1斤、豬蹄筋1斤、陳皮1角、紅豆2兩、碎干貝1湯匙、扁豆1兩、粉絲8兩【步驟】水燒開(kāi)后加入豬蹄筋煮15分鐘，再加入粉絲、陳皮、紅豆?！竟πА坷宵S瓜能清熱、祛濕、去火毒。扁豆和紅小豆有健脾化濕的功效。加入豬粉條熬制黃瓜湯，可以使其對(duì)腸胃的清熱作用更大。

祛濕湯5、扁豆鯽魚(yú)湯——健脾祛濕【原料】扁豆木棉15g、蜜棗2枚、鯽魚(yú)肉100g、陳皮3g、生姜2、3片【步驟】將鯽魚(yú)炒熟，倒入適量清水，扁豆略炒，將鯽魚(yú)、扁豆、泡好的木棉陳皮、生姜和一碗熱水放入燉鍋中，【功效】炒扁豆有健脾祛濕、調(diào)中止瀉的功效。木棉陳皮燉鯽魚(yú)是春季健脾祛濕的養(yǎng)生湯。

祛濕湯6、沙哥扁豆豬骨湯——祛濕開(kāi)胃【原料】沙哥500g，豬扇骨500g，眉豆、扁豆、紅小豆各50g，蜜棗2個(gè)，姜2片，水10碗【步驟】將眉豆、扁豆、紅小豆用清水浸泡2小時(shí)，豬扇骨切塊，清水洗凈，撈起，沙豆洗凈。燒開(kāi)水，加入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)。加鹽調(diào)味后即可食用。功效:清熱利濕，健脾開(kāi)胃?！竟πА砍３源藴汕鍩衢_(kāi)胃，健脾祛濕。

祛濕湯7、五花肉馬蹄豬肉湯——祛濕消食【原料】瘦豬肉400g、土茯苓200g、胡蘿卜1根、去須玉米1個(gè)、去皮馬蹄10個(gè)、去核蜜棗3個(gè)、陳皮10余片、生姜3片【步驟】陳皮浸泡片刻，撈起，土茯苓、胡蘿卜、玉米切段，將所有材料放入鍋中?！竟πА客淋蜍吣芮鍩崂麧?，健脾和胃，馬蹄助消化，胡蘿卜補(bǔ)氣。此湯具有清熱燥濕、解毒健脾、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的作用。

祛濕湯。橄欖水魚(yú)湯——祛濕液【原料】水魚(yú)200 ~ 250g，橄欖6個(gè)，生姜3片，陳皮十幾片【步驟】陳皮泡一會(huì)兒后，將橄欖對(duì)半切開(kāi)，水魚(yú)切塊，焯水，將所有食材一起放入燉鍋中，加入4碗開(kāi)水，蓋上蓋子，放入水中燉3小時(shí)，放入調(diào)料?！竟πА快顫?，幫助因濕氣引起的各種皮膚病，緩解春困。

祛濕湯9、山藥豬粉絲骨頭湯——健脾祛濕【原料】豬粉絲骨約1斤，陳皮5、6片，鐵棍山藥2根，塊根果、蓮子、茯苓各30g，生姜3片【步驟】將豬骨頭切塊，焯水，山藥切段，將所有材料倒入高壓鍋，加水熬煮半小時(shí)，然后加入調(diào)料。老派的湯煮法，先燜10分鐘，再燜1小時(shí)。【功效】健脾祛濕，如果選擇豬肩胛骨處的扇骨和靠近豬尾的尾龍骨煲湯，祛濕效果會(huì)更好。

潤(rùn)燥湯10、金針菇肉片湯——潤(rùn)燥減肥【原料】金針菇150g，黃豆芽150g，瘦豬肉240g。【步驟】瘦肉切片，用2湯匙生抽、半湯匙白糖、半湯匙生粉腌制備用；鍋里燒熱油，放入姜、豆芽翻炒，撈起備用；加5碗水燒開(kāi)，放入姜豆芽，再次燒開(kāi)，放入金針菇和肉片，熟時(shí)加入調(diào)料?！竟πА看藴哂星鍩崂麧?、利尿消腫、益智減肥的作用。如果體內(nèi)有濕毒，可以喝10多種祛濕湯來(lái)調(diào)理，特別是在春季和回南天濕氣容易侵入人體的日子里。除了食療之外，積極運(yùn)動(dòng)、拔罐、艾灸都是很好的祛濕方法。但是，如果濕兼脾虛，那么只有食療才能達(dá)到兩者兼得的效果。

白扁豆的食療方法讓你長(zhǎng)知識(shí)

白扁豆你吃過(guò)嗎，常見(jiàn)的豆類(lèi)的一種，它的口感好，而且還可以有保健的作用和效果，可以煮粥啊或者是做一些美食，你知道白扁豆的食療功效和方法嗎，來(lái)看看它的一些具體的介紹吧。
明代偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍把扁豆和蓮子媲美，稱(chēng)蓮子為“脾之果”，扁豆為“脾之谷”。中醫(yī)臨床常用白扁豆治療脾胃虛熱、嘔吐泄瀉、口渴煩躁、酒醉嘔吐、婦女白帶等癥。

1.扁豆茯苓飲：扁豆20克，茯苓20克，炒薏苡仁20克。水煎煮，早晚各服1次。功能：益氣健脾，利濕止瀉。適用于氣虛體弱，脾胃不足，食欲不振，大便稀薄等。白扁豆這樣的食用方法可以有健脾胃的作用，而且還可以有緩解食欲不振的作用和效果的呢。
2.扁豆栗子粥：取扁豆12克，栗子10克，粳米24克，共同煮粥，待粥熟時(shí)加入適量紅糖烊化服用，每天1次。功能：健脾止瀉，化濕止帶。適用于脾虛泄瀉，形瘦乏力。白扁豆煮粥可以有祛濕的作用，對(duì)于緩解脾胃不適有很好的作用和效果的呢。

將白扁豆與其他滋補(bǔ)的紅棗、桂圓等燉煮，有很好的補(bǔ)養(yǎng)的作用。白扁豆也可以與大米一起煮粥喝，健脾的功能更好，夏季常吃，能防暑降溫。
關(guān)于白扁豆的食療方法，你知道了吧。這樣的食材一般一年四季都可以買(mǎi)到了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，促進(jìn)食欲的同時(shí)，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，對(duì)于身體虛弱啊，食欲不振脾胃虛弱或者是氣血不足的人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。

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