豆角的食用率比較高,而且是一年四季都可以吃的一種食物,豆角含有的微量元素維生素比較多,可以有促進(jìn)食欲促進(jìn)新陳代謝的作用。豆角和蝦肉可以一起吃嗎,下面就來(lái)具體的介紹關(guān)于蝦肉和豆角的搭配,也看看它是如何食用的。
蝦和豆角能一起吃嗎
豆角和蝦仁是可以一起吃的,豆角和大部分的食物都是可以同食的,這兩種食物是可以一起吃的,搭配營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多,別有一番口感。
豆角中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C和維生素B,它不僅能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,還能增強(qiáng)抵抗力,防止急性腸胃炎、腹瀉等。吃豆角可以有益氣補(bǔ)血的作用,對(duì)于出現(xiàn)的身體水腫有消腫的功效,所以說(shuō)豆角適合有高血糖和高血壓病人食用,還能有降低三高的作用。
蝦仁中的蛋白質(zhì)含量非常高,同時(shí)也含有豐富的維生素A、鉀、碘和鎂等一些微量元素,因此,蝦仁是很適合病后調(diào)養(yǎng)時(shí)食用的,產(chǎn)婦可以吃蝦仁,對(duì)于通乳有好處,而且對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)還能有補(bǔ)鈣的作用,蝦仁還能保護(hù)心血管系統(tǒng)。
豆角蝦仁蛋炒飯?jiān)趺醋?/p>
材料:瘦肉100克、雞蛋2個(gè)、豆角約150克、飯3大碗、鮮蝦仁若干、蒜頭、生抽、鹽適量。
做法:鮮蝦放熱水里,汆燙約一分鐘至熟,撈出,過(guò)冷水,剝殼備用。瘦肉切成丁、加生抽、油腌約10分鐘。2個(gè)雞蛋加入兩滴油打散,熱鍋、倒油,滑熟雞蛋,盛起備用。爆香蒜頭、加入豆角粒煸炒約1分鐘后,加入瘦肉丁煸炒至熟。然后放入適量的油和食鹽,把飯倒進(jìn)去,翻炒均勻,放入雞蛋和蝦仁翻炒即可。
豆角和蝦肉可以一起吃的,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充,對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)有好處的,蝦仁和豆角都對(duì)保護(hù)心血管系統(tǒng)有好處,所以說(shuō)很適合老年人吃,而且也很適合孩子和孕產(chǎn)婦食用,對(duì)于強(qiáng)身健體來(lái)說(shuō)有保健的作用,大家都可以試試。
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