拉肚子,即腹瀉,其主要的癥狀是嘔吐、腹瀉,以及體內(nèi)電解質(zhì)的平衡紊亂,拉肚子通常是由多種病因所引起的綜合征。拉肚子的患者不適宜吃蔗糖、牛奶等容易產(chǎn)生氣的流質(zhì)飲食。還有有些腹瀉患者患有乳糖不耐癥,不能很好地消化牛奶,從而導(dǎo)致喝牛奶之后腹瀉更加嚴(yán)重??偟膩碚f,拉肚子的患者最好不要喝牛奶。大多數(shù)中國人都缺乏幫助消化牛奶的消化酶,牛奶在腸胃中不消化,會(huì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),最終導(dǎo)致腹痛和腹瀉,而在腹瀉期間喝牛奶會(huì)導(dǎo)致腹脹從而不利于腹瀉的恢復(fù)。
拉肚子能喝牛奶嗎
有許多拉肚子的病人,腸粘膜對乳糖不耐受,牛奶中又含有大量的乳糖,導(dǎo)致大量乳糖在腸胃中無法消化,引起腸胃的滲透壓增大,一來不利于水分的吸收,二來會(huì)使腸胃蠕動(dòng)加快,從而使腹瀉更加嚴(yán)重。因此,拉肚子不能喝牛奶,牛奶不僅僅不能緩解拉肚子的癥狀,甚至還會(huì)加重病情。
哪些人不適合喝牛奶
那么除了腹瀉不能喝牛奶以外,還有哪些人不適合喝牛奶呢?下面列舉9種不宜喝牛奶的人群。
1、患有腎結(jié)石的人群
眾所周知,引發(fā)腎結(jié)石的一條重要原因就是鈣在尿液中的濃度過高,因此腎結(jié)石的主要成分是鈣鹽。而牛奶中的鈣含量很高,喝牛奶后的兩至三小時(shí),是鈣通過腎臟排出的高峰期,患有腎結(jié)石的人喝牛奶會(huì)加重腎結(jié)石的病情。而如果是在睡前喝牛奶會(huì)使情況更加嚴(yán)重,因?yàn)樗咂陂g,尿液量減少,尿液中的排泄物濃度會(huì)增加,此時(shí)尿液中鈣的濃度會(huì)大幅度上升。
2、患有消化道潰的人群
盡管牛奶可以緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但是與此同時(shí),牛奶會(huì)刺激胃酸的分泌,從而導(dǎo)致潰瘍加重。
3、患有缺鐵性貧血的人群
食物中的鐵需要在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被人體吸收,而牛奶中的鈣鹽、磷鹽會(huì)和體內(nèi)的亞鐵結(jié)合成不溶性的化合物,會(huì)阻礙人體對于鐵的吸收,缺鐵性貧血的患者喝牛奶不利于疾病的康復(fù)。
4、患有牛奶過敏的人群
對牛奶過敏的人在喝牛奶之后會(huì)有腹痛、拉肚子的癥狀,嚴(yán)重的會(huì)有鼻炎、蕁麻疹或哮喘等癥狀,這類人群不應(yīng)該喝牛奶。
5、鉛作業(yè)人員
牛奶中的乳糖能和鉛發(fā)生反應(yīng),從而促進(jìn)人體對于鉛的吸收,會(huì)導(dǎo)致鉛在體內(nèi)不斷累積,甚至導(dǎo)致鉛中毒,會(huì)出現(xiàn)手腳麻木,頭昏乏力等癥狀。鉛超標(biāo)的兒童也不適宜喝牛奶。
6、做完腹部手術(shù)后的人群
做腹部手術(shù)的人群大多有腸脹氣,牛奶中的酪蛋白和脂肪在腸胃里不容易被消化,導(dǎo)致這些物質(zhì)發(fā)酵,從而產(chǎn)生氣體,使脹氣加重,阻礙手術(shù)的恢復(fù)。
7、患有返流性食道炎的人群
牛奶中的脂肪會(huì)阻礙下食道括約肌的收縮,從而導(dǎo)致胃液腸液反流的概率增加,從而加重病情。
8、患有乳糖酸缺乏的人群
牛奶中乳糖含量比較多,而牛奶必須要在消化道乳糖酸作用下分解為葡萄糖和半乳糖之后才能夠被人體吸收。如果體內(nèi)缺乏乳糖酸,喝牛奶后就會(huì)引發(fā)腹痛和腹瀉。
9、患有胰腺或膽囊炎的人群
腸胃消化牛奶,需要胰脂酶和膽汁的參與,喝牛奶會(huì)導(dǎo)致胰腺和膽囊的負(fù)擔(dān)加重,從而導(dǎo)致病情的加重。
喝牛奶的飲食禁忌
1、喝牛奶不能吃藥,牛奶不利于人體對于藥物的吸收,從而不利于疾病的康復(fù)。
2、不能使用銅器來煮牛奶,銅能夠破壞牛奶中的維生素A,還能夠破壞牛奶中的營養(yǎng),從而減少牛奶對于人體的益處。
3、牛奶不能和韭菜或菠菜一起吃,韭菜和菠菜中草酸的含量高,如果同時(shí)吃牛奶和韭菜或菠菜,會(huì)影響人體對鈣元素的吸收。
4、吃酸性水果前后一小時(shí)左右,不宜喝牛奶。牛奶中的蛋白質(zhì)和酸性水果中的果酸會(huì)發(fā)生反應(yīng),不僅影響人體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還不利于消化。
5、不能一起吃牛奶和雞蛋。雞蛋中含有卵蛋白素,它會(huì)使牛奶中的維生素B發(fā)生反應(yīng),不利于人體對于維生素B的吸收,甚至?xí)茐哪c胃中的消化酶。
喝牛奶拉肚子怎么辦
牛奶含有大量的營養(yǎng)成分,但是有很多人喝牛奶就會(huì)腹瀉,無法獲得牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì),這個(gè)時(shí)候該怎么辦呢?
其實(shí),大多數(shù)喝牛奶拉肚子的人都患有乳糖不耐癥,這些人腸胃中缺少消化牛奶中乳糖的乳糖酶,或者這些人對于乳糖酶的分泌功能不是很好,最終導(dǎo)致了對于牛奶中乳糖不耐受的癥狀,喝牛奶之后就會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。這時(shí)可以采取這時(shí)可以采取少喝慢喝不喝冷牛奶的措施,能夠有效減少喝牛奶拉肚子的幾率。
拉肚子吃什么食物好
喝牛奶腹瀉時(shí),可以吃一些容易消化的食物,比如說水、糖分或者其他的高蛋白、高熱能、高維生素、少油膩、少渣的半流質(zhì)營養(yǎng)食物,可以幫助緩解一下腹瀉的癥狀。這些食物大都容易消化和吸收,并且含有大量人體所需的電解質(zhì),可以補(bǔ)充因?yàn)楦篂a而流失的電解質(zhì)。
1、吃蘋果、石榴等水果
拉肚子可以吃一些蘋果、石榴之類的水果,可以幫助病情的好轉(zhuǎn),當(dāng)然并不是所有的水果都可以吃,比如香蕉、西瓜、梨等涼性水果就不適宜吃??梢詫⑻O果切成快,在水里煮著吃,此時(shí)應(yīng)注意,不要加糖,糖不利于腹瀉的恢復(fù),甚至有可能加重腹瀉。
2、喝加鹽的白粥
腹瀉期間,應(yīng)該吃一些比較清淡的食物,切忌大魚大肉和油膩的食物。可以喝一些白粥,白粥里可以加一些鹽,幫助補(bǔ)充電解質(zhì)。
3、吃面條
拉肚子期間最好不要吃不容易消化的食物,否則會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),不利于病情的緩解。面條比較容易消化,營養(yǎng)含量也比較高,可以在腹瀉期間吃面條,但是應(yīng)注意不要太油膩,否則會(huì)不利于病情的緩解。
拉肚子的時(shí)候最好少喝牛奶,當(dāng)然,如果是因?yàn)槟c道菌群紊亂而導(dǎo)致的拉肚子,則可以考慮適量喝一些酸奶,酸奶可以為腸胃補(bǔ)充大量的益生菌,從未有利于維持腸道菌群的平衡,腹瀉喝酸奶不但不會(huì)加重病情,還會(huì)有利于緩解癥狀。
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