牛奶是歷史最久遠一種天然飲料,也是一種非常有營養(yǎng)的飲品,很多人都喜歡喝牛奶,牛奶被大家稱譽為“白色的血液”,對我們的身體有許多的益處。牛奶中含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒、維生素等,是身體吸收獲得鈣元素的最佳飲品。牛奶還有安神的奇效,喝完牛奶之后我們通常會有一種鎮(zhèn)定的安全感,因此很多人選擇在睡覺前喝一杯牛奶,幫助自己快速進入夢鄉(xiāng)。但是,很多人都喜歡空腹喝牛奶,那么,空腹喝牛奶好嗎?
空腹喝牛奶會怎樣
其實,空腹喝牛奶對消化有不好的影響。因為牛奶中水的含量比較多,空腹喝牛奶會稀釋我們的胃液,胃液的稀釋就會導致無法正常消化食物,因此不利于我們對于食物的消化和吸收。另一方面,人在空腹的時候,腸胃的蠕動是很快的,此時喝牛奶,會導致牛奶進入腸胃迅速通過,不能在腸胃中長時間消化和吸收,導致營養(yǎng)成分往往來不及被腸胃吸收就匆匆進入大腸內(nèi),不能獲得足夠的營養(yǎng)。
空腹喝牛奶好嗎
從上面的介紹中我們就可以得知,空腹喝牛奶是不好的??崭购扰D桃环矫鏁е挛覀儫o法充分吸收牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì),另一方面會影響我們的消化和吸收的能力,引起腸胃不適。因此,在喝牛奶之前,最好先吃一些其他的食物,讓胃里有食物可消化。
睡前空腹喝牛奶好嗎
很多人都有晚上睡覺之前喝牛奶的習慣,睡覺前喝一杯牛奶,一來可以有助于睡眠,提高睡眠質(zhì)量;二來,夜晚是體內(nèi)鈣元素流失嚴重的時候,牛奶中含有大量的鈣元素,因此,晚上睡覺前喝牛奶可以補充體內(nèi)的鈣元素。但是夜晚睡前往往是空腹的時候,此時喝牛奶真的健康嗎?
首先,睡覺前喝牛奶對我們來說是有很多益處的。牛奶中含有一種能夠幫助睡眠的成分,即α-乳蛋白,α-乳蛋白能夠安神催眠,對于那些不太容易在夜晚入睡,希望提高睡眠質(zhì)量的人來說,睡前和牛奶是非常有益的。其次,牛奶中含有鈣元素,晚上睡覺的時候,是身體補充鈣元素的最佳時期,而牛奶中的鈣元素是人體最容易吸收的一種鈣元素,晚上睡覺前喝一杯牛奶,可以有效補充體內(nèi)的鈣元素,增強骨骼。最后,晚上睡覺的時候,是人體吸收能力比較強的時候,此時,食物中無論是營養(yǎng)成分還是有毒的物質(zhì),都特別容易被身體吸收,而牛奶可以有效地減少人體對有毒的金屬鉛、鎘等重金屬的吸收。
以上這些都是晚上睡覺前喝牛奶的好處,但是睡前喝牛奶并非百利而無一害。首先,牛奶中含有比較高的脂肪,晚上睡前喝牛奶對于那些特別容易發(fā)胖的人群來說并不是很友好,因此,如果此類人想暑期按喝牛奶,建議喝脫脂牛奶。另外,盡管牛奶可以補充鈣元素,但由于是空腹喝,導致牛奶無法被充分吸收,在腸道中迅速流過,導致體內(nèi)鈣元素的流失,因此建議大家在喝牛奶前吃點其他的食物,或者一邊喝牛奶一邊吃東西。
空腹喝牛奶拉肚子怎么辦
牛奶含有大量的營養(yǎng)成分,但是有很多人喝牛奶就會腹瀉,無法獲得牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì),這個時候該怎么辦呢?
其實,大多數(shù)喝牛奶拉肚子的人都患有乳糖不耐癥,這些人腸胃中缺少消化牛奶中乳糖的乳糖酶,或者這些人對于乳糖酶的分泌功能不是很好,最終導致了對于牛奶中乳糖不耐受的癥狀,喝牛奶之后就會出現(xiàn)拉肚子的情況。這時可以采取這時可以采取少喝慢喝不喝冷牛奶的措施,能夠有效減少喝牛奶拉肚子的幾率。
喝牛奶的飲食禁忌
1、喝牛奶不能吃藥,牛奶不利于人體對于藥物的吸收,從而不利于疾病的康復。
2、不能使用銅器來煮牛奶,銅能夠破壞牛奶中的維生素A,還能夠破壞牛奶中的營養(yǎng),從而減少牛奶對于人體的益處。
3、牛奶不能和韭菜或菠菜一起吃,韭菜和菠菜中草酸的含量高,如果同時吃牛奶和韭菜或菠菜,會影響人體對鈣元素的吸收。
4、吃酸性水果前后一小時左右,不宜喝牛奶。牛奶中的蛋白質(zhì)和酸性水果中的果酸會發(fā)生反應,不僅影響人體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還不利于消化。
5、不能一起吃牛奶和雞蛋。雞蛋中含有卵蛋白素,它會使牛奶中的維生素B發(fā)生反應,不利于人體對于維生素B的吸收,甚至會破壞腸胃中的消化酶。
因此,盡管很多人都有晚上睡覺前空腹喝牛奶的習慣,看了本文,大家需要注意,晚上最好不要空腹喝牛奶,空腹的時候胃里乳糖酶的含量過低,導致牛奶中的乳糖不能被充分的消化和吸收,牛奶中的蛋白質(zhì)也會很快轉(zhuǎn)化成能量被消耗,不能充分地吸收這些營養(yǎng)成分。也有一些人有輕微的乳糖不耐癥,空腹喝牛奶還有可能出現(xiàn)肚子痛、拉肚子的情況。但晚上睡覺前喝牛奶對身體是有益處的,因此建議大家喝牛奶之前最好吃一些其他的食物,或者是一邊喝牛奶一邊吃食物,這樣,體內(nèi)的乳糖濃度才會降低,進而有利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。
早上空腹喝牛奶,主要是擔心部分人存在“乳糖不耐受”的情況,喝牛奶后會出現(xiàn)腹脹,甚至腹痛、腹瀉等問題。如果先吃些其他食物再喝牛奶,這種不適反應會比空腹喝更輕。
但如果本來沒有乳糖不耐受,空腹喝牛奶是完全沒問題的。各種動物奶中同時含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人可以很好地利用它們。
擴展資料
有研究發(fā)現(xiàn),吃同樣的一餐,如果在餐前30分鐘喝牛奶,然后再吃飯,能有效降低餐后血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶,雖然也有效,但不如餐前30分鐘效果明顯。所以,如果餐前喝奶的時間合適,比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升,而餐后血糖上升延緩,意味著餐后飽腹感能持續(xù)更長時間,餐后合成脂肪的風險也會明顯下降,這對于預防肥肉上身是非常有好。
人民健康網(wǎng)-飯前半小時喝牛奶,最好
早餐空腹喝牛奶有可能會出現(xiàn)乳糖不耐受、消化不良、產(chǎn)生有害物質(zhì)等危害。
1、乳糖不耐受:早晨空腹喝牛奶可能會出現(xiàn)胃酸稀釋,從而影響到正常的消化和吸收,而且會導致乳糖不耐受,可能會導致胃腸道出現(xiàn)刺激,引起惡心、嘔吐或者是腹痛、腹瀉,伴有腸絞痛等不適的癥狀。
2、消化不良:早晨空腹喝牛奶可能會導致營養(yǎng)浪費,因為在早晨空腹喝牛奶的時候,會導致體內(nèi)代謝加快,有一部分有益的蛋白會被直接當成熱量消耗掉,導致身體無法吸收,從而引起消化不良。
3、產(chǎn)生有害物質(zhì):如果空腹喝牛奶,身體在分解蛋白質(zhì)的時候可能會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),從而增加身體的負擔,影響身體健康。此外,經(jīng)過一夜的休息,胃腸道已經(jīng)排空,一次性喝太多的牛奶,不僅導致營養(yǎng)物質(zhì)浪費還會加重胃腸道負擔。
因此,建議最好選擇中午或晚上的時間喝牛奶。
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