海蝦不能和哪些食物一起吃

海蝦不能和哪些食物一起吃

我們許多的朋友們對于美味的食物都是很難免疫的，當(dāng)然，日常生活中的美味食物是非常多的，比如海蝦就是非常好吃的食物，還有一些朋友們會(huì)將海蝦和其他的食物一起食用，但是大家要知道，有些食物不能和海蝦一起食用，那么海蝦不能和哪些食物一起吃?

1、富含維生素C的食物

首先我們大家就需要知道，海蝦這種食物是不能和富含維生素的食物一起食用的，尤其是一些富含維生素C的蔬菜和水果，如果和海蝦一起食用，會(huì)導(dǎo)致我們中毒。海蝦中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。

2、鞣酸含量較多的食物

另外，海蝦這種食物也不能和富含鞣酸物質(zhì)的食物一起食用，因?yàn)楹Ｎr中的一些營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)和鞣酸這種物質(zhì)結(jié)合，發(fā)生一種化學(xué)反應(yīng)，對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的不利的。海蝦含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低海蝦的營養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料：各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

我們上面詳細(xì)的了解了一些不能和海蝦一起食用的食物，所以我們大家以后在生活中食用海蝦的時(shí)候，就需要多注意了，千萬不要將海蝦和富含維生素C的食物以及富含鞣酸的食物一起食用，這些食物與海蝦都是相克的，影響我們?nèi)梭w的健康。

哪些食物不能和蝦一起食用

　　蝦是我們生活中常見的一種海鮮，而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的，做法也是非常的多的，所以是可以被制作成各種美味的食物的，但是我們都知道什么食物都是有一些禁忌的，下面我們大家就是一起來看看蝦不能和哪些食物一起食用吧。

　　 蝦不能和什么食物一起吃?

　　 1、富含維生素C的食物

　　蝦肉里面是含有高濃度的五價(jià)砷化合物，這種物質(zhì)本身對人體是沒有傷害的，但是如果是在同時(shí)食用大量的維生素C的話就是會(huì)使得五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，就是會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。

　　富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。

　　 2、鞣酸含量較多的食物

　　蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。

　　生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

　　鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

　　 3、不能和蝦同吃的其他類食物

　?、倌瞎?/p>

　　蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

　?、诠?/p>

　　果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。

　　③黃豆

　　黃豆是含有豐富的蛋白質(zhì)的，是有助于消化的，但是如果是和蝦一起食用的話，是會(huì)引起消化不良的。

　?、芗t棗

　　紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。

　　看了上面的介紹，大家現(xiàn)在也是很好的知道了什么食物不能夠和蝦一起食用了吧，我們在生活中是要很好的注意這些問題的，不要因?yàn)橐粫r(shí)的貪吃對身體健康造成的一定的損傷，大家可以多了解一些蝦的做法和吃法，相信會(huì)對大家有幫助的。

蝦不能和什么一起吃

1、菠菜加蝦皮：菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉淀，不利于人體對鈣的吸收。

2、蝦蟹類忌維生素：蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，假如與含有維生素C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會(huì)導(dǎo)致人體中毒，免疫下降。

3、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮;；不宜與牛奶、含銅食物同食。

4、蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c。否則，可生成三價(jià)砷，能致死，不宜與豬肉同食損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。

擴(kuò)展資料 蝦的功效：

1、增強(qiáng)人體免疫力

蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

2、通乳汁

如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3、緩解神經(jīng)衰弱

蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時(shí)間保持精力集中。

-蝦

蝦和什么食物相克？

蝦不得與以下食物一起吃：

蝦與南瓜。同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2.蝦與果汁。同食會(huì)腹瀉。

3.蝦與維生素c。蝦兒忌維生素c（藥片） 。食少肚痛難忍，同食會(huì)可致砷中毒。無毒的五鉀砷 會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋@就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。

4.蝦皮與黃豆。同食會(huì)消化不良。

5.蝦皮與紅棗。同食會(huì)中毒。

6.蝦與豬肉，雞肉。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。

7.蝦與番茄。河蝦與番茄同食易食物中毒。

擴(kuò)展資料

蝦的營養(yǎng)價(jià)值：

蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

辨別蝦新鮮度的方法：

1.新鮮蝦體形彎曲。

2.新鮮蝦體表干燥。

3.新鮮蝦顏色鮮亮。

4.新鮮蝦肉殼緊連。

5.新鮮蝦沒有異味。

人民健康網(wǎng)-蝦營養(yǎng)價(jià)值高 但不可與這幾類食物一起吃

人民健康網(wǎng)-吃蝦注意5禁忌 教你辨別蝦的新鮮度

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