吃豆角有什么好處,有哪些藥用

吃豆角有什么好處,有哪些藥用

食物的種類(lèi)有很多，不同的食物的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是有所不同的。吃豆角有什么好處你知道嗎，豆角可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且也可以促進(jìn)消化，但是它還有藥用的功效和作用你知道嗎，下面就來(lái)具體的介紹關(guān)于豆角的一些藥用。

吃豇豆的好處

1.促進(jìn)減肥

豇豆含有豐富的維生素，膳食纖維和鉀元素，吃豇豆，補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)元素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，吃豆角具有滋潤(rùn)腸胃的作用，對(duì)于促進(jìn)排便來(lái)說(shuō)有好處，還能有很好的促進(jìn)減肥的作用，對(duì)于肥胖者們來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。

2.健脾開(kāi)胃

豇豆含有豐富的維生素，膳食纖維，吃豇豆，可以促進(jìn)消化，吃豆角可以促進(jìn)排毒排便，還能改善胃口，對(duì)于經(jīng)常食欲不振的情況有改善的作用。

3.降低血糖

豇豆含有豐富的磷脂，吃豇豆補(bǔ)充磷脂，可以促進(jìn)胰島素分泌，具有促進(jìn)糖代謝的作用，而且降低了血糖，對(duì)于糖尿病人們來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，還能降糖。

豇豆的藥用作用

1.脾胃虛弱、不欲飲食、大便不利、體倦乏力等癥：取豇豆籽50克，糯米草根、旋花根各30克，豬瘦肉250克。加水以小火煨燉至肉極熟，加適量調(diào)料即可食用。這樣的食療的方法，對(duì)于緩解身體乏力，疲勞，脾胃不和，不思飲食的情況有改善的作用，還有促進(jìn)食欲的效果。

2.脾虛濕盛等癥：取嫩豇豆200克，蕹萊250克。加水煎湯食。對(duì)于脾胃不和的情況有改善的作用，還能有很好的去除濕氣的作用和效果。

豆角有什么好處你知道嗎，下面就來(lái)具體的介紹相關(guān)的內(nèi)容，吃豆角的好處還是有很多的，可以有緩解脾胃不和的作用，還能有降糖的功效，對(duì)于開(kāi)胃促進(jìn)消化來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的食物選擇，大家可以經(jīng)常吃這種食物。

豆角營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 豆角營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么

豆角是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素等,日常生活中,豆角不但能降低血脂,提高人體免疫力,還能起到美容的作用。

豆角是一種美味的蔬菜,不但味道鮮美,而且有很好的補(bǔ)腎作用,對(duì)病人緩解和治療尿頻、遺精等疾病有很好的療效。豆角適量食用能增強(qiáng)脾胃,對(duì)于緩解和治療食物積聚、腹脹、打嗝等也有一定的益處。豆角是便秘患者的主要食物,它能讓身體吸收特別充足的膳食纖維,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,對(duì)便秘有很好的效果。豆角含有豐富的維生素C,可以增強(qiáng)人體的免疫能力,豆角含有豐富的維生素C,可以幫助產(chǎn)生抗體,增強(qiáng)人體對(duì)病毒的抵抗力,從而增強(qiáng)人體的免疫功能。豆角磷脂能促進(jìn)胰島素分泌,參與糖代謝,特別是在糖尿病患者的日常生活中適當(dāng)吃豆角,能起到降低血糖的作用。

吃豆角有什么好處

豆角有什么好處
吃豆角能補(bǔ)腎豆類(lèi)蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸（好的脂肪），礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價(jià)值。
中醫(yī)認(rèn)為，豆類(lèi)蔬菜的共性是性平、有化濕補(bǔ)脾的功效，對(duì)脾胃虛弱的人尤其適合。 但是，根據(jù)種類(lèi)的不同，它們的食療作用也有所區(qū)別。
扁豆：
多在夏秋季節(jié)食用。對(duì)由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀，可以起到一定的治療效果。
糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時(shí)最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的癥狀。
刀豆：
味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補(bǔ)充元?dú)獾淖饔谩?
適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩刀豆用來(lái)煮食或制成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補(bǔ)的作用；老刀豆則對(duì)打嗝的治療效果最好。
豇豆：
也就是我們所說(shuō)的長(zhǎng)豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補(bǔ)腎。
李時(shí)珍曾稱(chēng)贊它能夠“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生精髓”。所謂“營(yíng)衛(wèi)”，就是中醫(yī)所說(shuō)的營(yíng)衛(wèi)二氣，調(diào)整好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時(shí)候，用生豇豆適量，細(xì)嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。
豌豆：
豌豆的味甘、性平，常吃能夠補(bǔ)中益氣、利小便。
適用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食少、腹脹等癥狀。
哺乳期婦女吃了，還有助于增加奶量。

吃豆角對(duì)身體都有哪些好處

1、吃豆角對(duì)人體的好處是比較多的，豆角里面含有大量的維生素，胡蘿卜素，并且吃豆角對(duì)眼睛也是有好處的，而且豆角還可以增加身體的免疫能力，當(dāng)人體內(nèi)產(chǎn)生自由基過(guò)多或清除過(guò)慢時(shí)，就會(huì)加快機(jī)體的衰老和誘發(fā)諸多疾病。
2、經(jīng)研究表明，豆角對(duì)羥自由基有非常強(qiáng)的清除作用，這可能與其含有較豐富的維生素E、胡蘿卜素、抗壞血酸、微量元素硒有密切的關(guān)系。
3、對(duì)比研究結(jié)果表明，長(zhǎng)豆角，如豇豆比短豆角對(duì)羥自由基的清除能力更強(qiáng)。

豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補(bǔ)腎。李時(shí)珍曾稱(chēng)贊它能夠“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生精髓”。所謂“營(yíng)衛(wèi)”，就是中醫(yī)所說(shuō)的營(yíng)衛(wèi)二氣，調(diào)整好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時(shí)候，用生豇豆適量，細(xì)嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。

擴(kuò)展資料：

一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本，有時(shí)頂端纏繞狀，莖近無(wú)毛，羽狀復(fù)葉具3小葉；托葉披針形，長(zhǎng)約1厘米，著生處下延成一短距，有線(xiàn)紋；小葉卵狀菱形，長(zhǎng)5~15厘米，寬4~6厘米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時(shí)淡紫色，無(wú)毛。

總狀花序腋生，具長(zhǎng)梗，花2~6朵聚生于花序的頂端，花梗間常有肉質(zhì)密腺；花萼淺綠色，鐘狀，長(zhǎng)6~10毫米，裂齒披針形；花冠黃白色而略帶青紫，長(zhǎng)約2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘米，頂端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎，子房線(xiàn)形，被毛。

-豆角

人民網(wǎng)-多吃豆角也可以很補(bǔ)腎

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