兩款可以養(yǎng)生滋補(bǔ)的菠蘿做法(菠蘿粥的做法 菠蘿粥如何做好吃)

兩款可以養(yǎng)生滋補(bǔ)的菠蘿做法

在夏季的時(shí)候，正是我們吃菠蘿的好時(shí)節(jié)了，我們買個(gè)菠蘿吃一吃不僅非常的美味，而且可以很好的解暑美容，而且有很多人喜歡講菠蘿制作出一些美味的菜肴，今天就來(lái)看看菠蘿飯和韓式菠蘿南瓜粥的做法。

菠蘿飯

主料：菠蘿一個(gè)，米飯。

調(diào)料：火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁、青豆。

做法：

1、將菠蘿洗凈，把菠蘿直立三分之一處切開(kāi)，用刀切個(gè)長(zhǎng)方形，用勺子把里面的菠蘿肉挖出來(lái)，菠蘿容器就準(zhǔn)備好了，挖出的菠蘿切丁備用

2、鍋里倒一點(diǎn)油，.把青豆，胡蘿卜丁，先放入鍋中小火翻炒一下。

3、再放入火腿丁，洋蔥丁翻炒熟。把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散。

4、這個(gè)時(shí)候?qū)⒉ぬ}倒入鍋里面，然后翻炒一會(huì)，就可以出鍋了，將炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器里面，就可以上桌了。

功效：菠蘿里面含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。而且搭配上火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁，可以很好的提升菜肴味道，也有更好的滋補(bǔ)效果。

韓式菠蘿南瓜粥

主料：南瓜350克，菠蘿50克，糯米粉15克。

調(diào)料：桂圓干10克，葡萄干10克，冰糖20克。

做法：

1、我們將菠蘿切成小塊，然后將葡萄糖干和桂圓洗干凈了，將葡萄干用清水浸泡一會(huì)，然后備用，將糯米粉加入水調(diào)開(kāi)，備用。

2、南瓜去皮切塊包入保鮮膜，放入微波爐高火2-3分鐘。

3、南瓜取出后放入攪拌機(jī)攪打成茸，沙鍋中水燒開(kāi)放入南瓜泥煮沸，加入葡萄干和桂圓干。

4、煮開(kāi)后再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀。再放入冰糖繼續(xù)。

5、冰糖溶化加入菠蘿。煮開(kāi)即可關(guān)火。

功效：我們食用菠蘿可以很好的改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。桂圓有很好的清熱安神的作用，葡萄干可以補(bǔ)充身體多種微量元素，這款粥品很適合脾胃不好的人群食用，而且很適合在夏季食用。

關(guān)于菠蘿的做法有非常多，對(duì)于不同的人群可以結(jié)合自己的身體狀況來(lái)進(jìn)行選擇，可以加入一些自己喜歡的食材，大家如果喜歡上面兩種的話，就一定不要錯(cuò)過(guò)了。非常的美味。

菠蘿粥的做法 菠蘿粥如何做好吃

烹飪步驟
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粳米，或者是糯米，都可以。我是用養(yǎng)生壺做的，功能調(diào)到煲粥上就可以了。不過(guò)米是頭天晚上泡的，這樣可以讓米充分吸收水分，粒粒飽滿。時(shí)間調(diào)到30分鐘，其實(shí)提前把米泡上用不了30分鐘，大概就用了25分鐘，粥就熬好了。
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還沒(méi)有開(kāi)始煲粥的時(shí)間呢，粥就已經(jīng)開(kāi)花濃郁了。這個(gè)時(shí)候我提前加入菠蘿，不能加熱太久了。因?yàn)橹蟮臅r(shí)間太久，菠蘿沒(méi)有了甜味，反而更酸了。
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哎呀，拍照反了。這個(gè)像五花肉的冰糖是國(guó)冰，專門(mén)用來(lái)煲湯，煲粥，煲甜品用的。甜而不膩，比晶冰糖好很多。這個(gè)時(shí)候的粥基本已經(jīng)好了，而且濃郁的不得了。把冰糖化開(kāi)攪拌均勻就行了
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就是這么簡(jiǎn)單，酸酸甜甜的，很是開(kāi)胃，不過(guò)不太喜歡算的話，可以多加冰糖，或者是蜂蜜。這樣口感更好。兩把米是我和五歲女兒兩個(gè)人得量，不過(guò)相對(duì)還是稍微有點(diǎn)點(diǎn)多了。家里人多的話，可以根據(jù)量吧～這菠蘿粥，我就只用了米，菠蘿，冰糖，有喜歡可以加入枸杞，紅棗都可以。就是這么簡(jiǎn)單。
最后一步
這個(gè)就是今早的早餐～菠蘿粥，雞汁土豆泥，涼拌魔芋面，香蕉，火龍果，菠蘿塊兒，牙簽雞塊。拍照技術(shù)實(shí)在是有限～別計(jì)較哦

菠蘿蘋(píng)果牛奶汁--潤(rùn)腸益胃清熱解暑

　　菠蘿是一種常見(jiàn)的水果類型，春季經(jīng)常吃菠蘿可以有滋陰潤(rùn)燥促進(jìn)食欲的作用，還可以有去火的效果。菠蘿和很多的食物都可以一起吃，今天就來(lái)具體的介紹這款菠蘿蘋(píng)果牛奶汁的制作，具有潤(rùn)腸的作用，而且對(duì)腸胃的保護(hù)也是有作用的，來(lái)看看這款養(yǎng)生果汁的做法。

　　 菠蘿蘋(píng)果牛奶汁

　　食療功效:潤(rùn)腸益胃、清熱解暑

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:果膠、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、果酸、鐵、磷、鉀、鎂、鉻、硒、鈣

　　適宜人群:適宜便秘、腸胃不好、高血壓、貧血、癌癥患者食用

　　禁忌人群:體質(zhì)偏寒、關(guān)節(jié)炎、糖尿病等患者不宜食用

　　 菠蘿蘋(píng)果牛奶汁所需材料

　　主要食材香蕉、菠蘿、蘋(píng)果、牛奶50毫升、鹽、蜂蜜

　　 菠蘿蘋(píng)果牛奶汁的做法

　　1、香蕉、菠蘿去皮切小塊;蘋(píng)果去皮去核切小塊備用。

　　2、菠蘿要加入淡鹽水中浸泡一會(huì)才可使用。

　　3、把準(zhǔn)備好的水果一起放入榨汁機(jī)中榨汁，用蜂蜜調(diào)味，然后放入牛奶中即可。

　　 菠蘿蘋(píng)果牛奶汁的功效與作用

　　香蕉具有清熱解毒、利尿消腫以及安胎的作用，能夠幫助消化促進(jìn)食欲增強(qiáng)機(jī)體免疫力。菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)馓O(píng)果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預(yù)防感冒的功效。牛奶中含有乳糖，可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，可以有增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)的作用，對(duì)于促進(jìn)排泄來(lái)說(shuō)有一定的好處，而且也可以有保護(hù)腸胃的作用，補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)體質(zhì)預(yù)防疾病，這樣的養(yǎng)生飲品可以經(jīng)常喝，還有抗衰的作用和效果。

　　菠蘿蘋(píng)果牛奶汁的制作方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的一道養(yǎng)生的飲品可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，而且也可以起到養(yǎng)胃助消化的效果，對(duì)于健脾胃來(lái)說(shuō)有好處，還可以有排毒預(yù)防感冒的效果，所以適合多種人群，可以利用起來(lái)。

菠蘿的食用價(jià)值與作用

菠蘿的食用價(jià)值與作用

　　菠蘿的食用價(jià)值與作用，這種食物還可以降低血壓，對(duì)它其他功效和作用卻不是很了解，了解清楚食物的本質(zhì)，這種食物切忌多食，養(yǎng)生就看菠蘿的食用價(jià)值與作用，想要了解的就來(lái)和我看看吧！

　　菠蘿的食用價(jià)值與作用1　　 菠蘿的功效

　　 1、助消化

　　菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化，讓消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能，尤其適合食用過(guò)多肉類和油膩食物的人飯后食用。

　　 2、提升食欲

　　菠蘿中含有一種叫做酸丁酯的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)是菠蘿香氣的主要來(lái)源之一，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們刺激唾液的分泌，從而促進(jìn)食欲。所以如果有食欲不振的情況，或是出現(xiàn)了厭食，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}緩解一下。

　　 3、利尿

　　菠蘿中含有大量的水分，在所有的營(yíng)養(yǎng)成分中，菠蘿的水分占據(jù)了百分之九十，吃菠蘿可以幫助補(bǔ)充體內(nèi)的水分，促進(jìn)排尿。在炎熱的夏天，出汗多，水分流失嚴(yán)重，吃菠蘿不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能夠消暑利尿。

　　 4、美容養(yǎng)顏

　　菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質(zhì)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，從而讓肌膚細(xì)膩有光澤。面色暗沉的人長(zhǎng)期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。

　　 5、保護(hù)人類心臟

　　菠蘿中含有豐富的'菠蘿蛋白酶和一些生物干，這些物質(zhì)可以凈化血液，促進(jìn)血液循環(huán)，能防止血栓生成，而且能營(yíng)養(yǎng)心肌，防止心梗和心臟功能減退，平時(shí)經(jīng)常吃菠蘿，能起到一定強(qiáng)心作用也能預(yù)防多種心臟病發(fā)生。

　　 6、緩解疲勞

　　菠蘿中含有豐富的天然多糖和果糖以及葡萄糖，它還含有一些檸檬酸，這些營(yíng)養(yǎng)被人體吸收以后，可以轉(zhuǎn)化成能量，能緩解身體疲勞，而且它分解以后產(chǎn)生的堿性物質(zhì)，還能加快人體內(nèi)乳酸代謝，能讓人體抗疲勞能力明顯提高。

　　菠蘿的食用價(jià)值與作用2　　 菠蘿怎么吃

　　1、菠蘿是一種可以直接吃的美味水果，但在直接吃菠蘿的時(shí)候，一定要把菠蘿的表皮去掉，而且要把它表面小孔全部挖掉，如果自己不能清理可以在購(gòu)買菠蘿時(shí)讓出售菠蘿的商家?guī)兔τ脤Ｓ霉ぞ甙巡ぬ}的表皮清理干凈，回家后直接用清水清洗。

　　2、把去皮以后的菠蘿用清水洗凈，以后放在干凈的盆中，放少量食用鹽和足量清水調(diào)勻后浸泡，讓菠蘿果肉在淡鹽水中浸泡半小時(shí)以后取出，再用清水沖洗，然后直接吃，這樣人們能品嘗到菠蘿的原有滋味，而且會(huì)抑制一些酶類物質(zhì)的活性，能防止人們吃菠蘿以后出現(xiàn)過(guò)敏。

　　 菠蘿的正確吃法

　　 1、做果汁

　　用菠蘿做果汁喝是它最常見(jiàn)的吃法，在需要的時(shí)候可以把菠蘿削掉果皮吧，得到的菠蘿果肉切成塊狀以后直接放到準(zhǔn)備好的果汁機(jī)中，加入適量清水，讓果汁機(jī)工作，榨出果汁后，放在干凈玻璃杯中，加入適量蜂蜜調(diào)味，然后放入適量冰塊調(diào)勻，調(diào)好以后就能直接喝。

　　 2、菠蘿炒飯

　　用菠蘿做炒飯也是他最常見(jiàn)的吃法，在做的時(shí)候可以把準(zhǔn)備好的新鮮菠蘿削掉表皮以后切成小丁，準(zhǔn)備一根胡蘿卜把它切成小丁，再準(zhǔn)備一塊火腿，也切成小丁，然后準(zhǔn)備一碗米飯和兩個(gè)雞蛋，把雞蛋打散后提前入鍋炒成塊兒狀，然后在炒鍋中放適量食用油，加熱后放蔥花炒香，隨后放入菠蘿丁，胡蘿卜丁和火腿丁一起翻炒均勻，然后把米飯入鍋炒散，最后放入炒好的雞蛋，炒好以后直接出鍋就可以。

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