大家對(duì)于薄荷的開(kāi)胃吃法了解多少

大家對(duì)于薄荷的開(kāi)胃吃法了解多少

提到薄荷，相信我們大家都是非常的熟悉的，薄荷的味道是非常不錯(cuò)的，并且經(jīng)常食用一些薄荷，更是可以起到非常不錯(cuò)的保健功效的，當(dāng)然，薄荷的開(kāi)胃效果也是非常不錯(cuò)的，那么大家對(duì)于薄荷的開(kāi)胃吃法了解多少?下面我們就來(lái)看看。

薄荷雞絲：雞胸脯肉150克，切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過(guò)一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可，這時(shí)候我們就可以聞到香噴噴的味道了，當(dāng)然，薄荷雞絲吃起來(lái)口感是非常不錯(cuò)的，更是可以起到非常不錯(cuò)的開(kāi)胃的作用的。

薄荷炒牛肉：牛肉200克，薄荷100克。干辣椒、姜、蒜、花椒粉適量。牛肉切薄片，再切成絲，辣椒、姜、蒜也切成絲。薄荷洗凈控水備用。牛肉放碗里，加入鹽、生抽、味精、花椒粉、水淀粉漿勻。炒鍋上火，加入適量油，放入辣椒小火炒香。再放入姜、蒜炒香。姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。牛肉斷生后，放入薄荷快速翻炒兩下出鍋，這時(shí)候我們就可以吃到美味的薄荷炒牛肉，當(dāng)然，薄荷炒牛肉不僅非常的好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，并且如果我們大家出現(xiàn)了食欲不振的情況，那么適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┍『沙磁Ｈ飧强梢云鸬椒浅：玫拈_(kāi)胃的作用的。

上面我們?cè)敿?xì)的了解了一些薄荷的開(kāi)胃吃法了，我們可以知道，薄荷的開(kāi)胃吃法也是非常多的，所以我們大家如果在生活中出現(xiàn)了食欲不振的情況了，那么就是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┍『呻u絲和薄荷雞絲的，開(kāi)胃效果都是非常不錯(cuò)的。

薄荷葉能做什么？看完你就知道(8種吃法好處多多)

薄荷是一種草本植物，具有清涼潤(rùn)喉、清新消炎的效果。除了點(diǎn)綴餐盤(pán)外，薄荷葉能做什么呢？平常以薄荷代茶，清心明目；新鮮采摘的薄荷葉又是餐桌上的鮮菜，清爽可口。下面介紹常見(jiàn)的薄荷葉的吃法，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

薄荷葉的8種吃法 一、【薄荷葉榨汁】

材料： 薄荷葉一把白糖適量清水適量

做法步驟：

1、把新鮮的薄荷葉子洗凈，然后放在料理機(jī)中。

2、料理機(jī)加入少量的清水與白糖，一起榨制成汁，倒入杯子直接飲用就可以，還可以搭配檸檬片。

3、如果喜歡冷飲，還可以把杯子放在冰箱中冷藏幾個(gè)小時(shí)以后再取出飲用。

二、【薄荷粥】

材料： 新鮮薄荷葉大米適量

做法步驟：

1、新鮮薄荷葉洗凈用溫水浸泡一會(huì)，備用。

2、米洗干凈加冷水放砂鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火提前煮好的白粥。

3、煮至稀飯熟了米湯變稠之后，把薄荷葉倒入，攪拌均勻至煮至滾開(kāi)關(guān)火即可。

三、【薄荷炒雞蛋】

材料： 雞蛋4個(gè)薄荷2克蔥一根

做法步驟：

1、準(zhǔn)備原料：雞蛋、薄荷葉、蔥薄荷是很好養(yǎng)的植物，自家在花盆中就可以養(yǎng)，扎根就活。

2、碗里打4個(gè)雞蛋，蔥切成蔥花，薄荷葉切碎，將三樣原料混合后加3g鹽，攪拌均勻。

3、油熱后下蛋液炒散，雞蛋炒熟后出鍋即可。

四、【薄荷炒肉片】

材料： 瘦肉150克薄荷1小把鹽2克油適量醬油1湯匙蠔油1湯匙雞粉少許淀粉少許。這應(yīng)該是薄荷葉的吃法中唯一的葷菜了。

做法步驟：

1、將瘦肉洗凈切薄片，調(diào)入鹽、醬油、蠔油、雞粉、淀粉腌制片刻。

2、薄荷葉摘洗干凈，撈起瀝干水。

3、熱鍋，倒入食用油，倒入腌制過(guò)的肉片大火煸炒，炒至肉片發(fā)白熟透，倒入薄荷葉快速翻炒，拌勻起鍋。

五、【蜂蜜薄荷茶】

材料： 綠茶1包/2克蜂蜜1大勺/15ML鮮薄荷枝葉5克沸水200克細(xì)砂糖少許

做法步驟：

1、準(zhǔn)備材料。采摘新鮮的薄荷枝葉洗凈備用。

2、把薄荷連枝帶葉和綠茶茶包一起放入杯子里，沖入200克沸水。

3、浸泡直到茶水冷卻。撈出茶包和薄荷枝葉，在泡好的茶水里倒入蜂蜜，攪拌均勻。

4、再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入細(xì)砂糖。把薄荷茶放入冰箱冷藏后，口感更佳。

六、【香酥薄荷】

材料： 薄荷適量雞蛋1個(gè)面粉適量雞精適量五香粉適量鹽適量

做法步驟：

1、薄荷洗凈，開(kāi)水燙一燙備用。

2、面粉、雞蛋、鹽、雞精、五香粉混合，加水適量和成面糊，把燙好的薄荷和入面糊中攪拌均。勻

3、鍋里倒油，放薄荷用小火炸至金黃即可，美味酥香薄荷就完成了！

七、【薄荷餅】

材料： 薄荷葉一把韭菜一小把雞蛋三個(gè)肉末100克 面粉五勺

做法步驟：

1、薄荷葉切撒，韭菜切末，放入碗中，打入雞蛋，倒入肉末。

2、加入面粉，倒水，加兩小勺鹽，一小勺雞精，攪拌均勻，備用。

3、油鍋燒熱，一勺面糊做一個(gè)餅，煎至兩面金黃色時(shí)，即可出鍋食用。

八、【清爽薄荷冰】

材料： 薄荷葉適量礦泉水適量蜂蜜水啤酒

做法步驟：

1、洗凈薄荷葉，裝進(jìn)冰盒，倒入礦泉水。

2、冷凍至結(jié)塊，取出冰塊，可以隨你的喜好搭配飲料。

藥用價(jià)值 除了薄荷葉的吃法以外，薄荷的藥用價(jià)值也是很高的。薄荷是中國(guó)常用中藥，幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒發(fā)熱喉痛，頭痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮膚風(fēng)疹搔癢，麻疹不透等癥，此外對(duì)癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。

薄荷含有薄荷醇，可清新口氣，并還能緩解腹痛、膽囊問(wèn)題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

注意事項(xiàng)1、陰虛血燥，肝陽(yáng)偏亢，表虛汗多者忌服薄荷葉。

2、懷孕期間的婦女應(yīng)避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。

3、此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發(fā)失效，所以宜在水滾后再放入。而其具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過(guò)多，以免造成睡眠困擾，小劑量食用卻有助于睡眠。

結(jié)語(yǔ)： 通過(guò)上文介紹，我們了解薄荷葉能做什么，以及薄荷葉的吃法，大家在食用的同時(shí)要注意它的一些注意事項(xiàng)哦~

更多精彩內(nèi)容敬請(qǐng)關(guān)注植物之家熊掌號(hào)！

薄荷怎么做菜 薄荷如何做菜

1、薄荷炒雞蛋——清香。夏天薄荷不僅可以泡茶喝、做精油，還可以炒雞蛋吃，滿(mǎn)嘴清香，特別開(kāi)胃！特色：清熱祛火

2、做法材料：新鮮薄荷葉（不用太多）、2個(gè)雞蛋、鹽、糖。

3、洗凈薄荷葉，瀝干后切碎，打好雞蛋，把碎薄荷加進(jìn)去，再加少許鹽和糖，攪拌均勻。

4、在打好的蛋液里加入少許水，這樣炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更嫩。

5、將油鍋燒熱，倒入蛋液，迅速翻炒，至金黃色成熟即可。一盤(pán)美味的薄荷炒雞蛋就出爐了！

6、在做的過(guò)程中可以根據(jù)各人喜好，放一些辣椒、醬油或胡椒提味

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/34856.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃竹筍可不可以幫助開(kāi)胃健脾(香辣鮮竹···

下一篇: 海帶不能和哪些食物一起食用