秋刀魚在日本是一種非常受歡迎的大眾食品
日式烤秋刀魚
法一：
食材準(zhǔn)備：秋刀魚、小茴香
制作步驟：
1
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功效：秋刀魚對(duì)于高血壓和動(dòng)脈硬化是有輔助治療的作用
做法二：
食材準(zhǔn)備：秋刀魚
、白蘿卜泥、紅椒絲、清酒、青檸檬角、鹽制作步驟：
1
、我們是可以在秋刀魚身上撒上一些鹽，然后是將魚放在炭火上烤，等到表面變成金黃色就是可以了。2
、在魚身上再淋上清酒，烤干，隨后將魚的另一側(cè)也這樣烤干；3、烤好之后
，把秋刀魚裝盆，然后是搭配上白蘿卜泥，用青檸檬角、紅椒絲裝飾。功效：我們食用秋刀魚是非常的有利于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，是有利于嬰幼兒腦部的發(fā)育
上面就是為大家介紹的關(guān)于秋刀魚的兩種簡(jiǎn)單的做法了
秋刀魚你吃過(guò)嗎，是一種海水魚
1.抑制高血壓、促進(jìn)腦部發(fā)育
秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪酸，據(jù)分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。秋刀魚可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，其實(shí)DNA的含量是比較高的。DHA被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素，有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育。對(duì)于小孩子和老年人來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的食材選擇，可以有預(yù)防心血管疾病和補(bǔ)腦的作用，2.預(yù)防夜盲癥
而秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪
，對(duì)夜盲癥有很好的預(yù)防效果，它所含的維生素E還可以減緩人體衰老速度。秋刀魚可以有預(yù)防夜盲癥的作用，對(duì)于抗衰有好處，還可以保護(hù)視力。秋刀魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)
、不飽和脂肪酸和維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，它的蛋白質(zhì)含量是所有魚中的第一名。秋刀魚中的蛋白質(zhì)是多種魚肉的佼佼者，可以有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。2.秋刀魚含有EPA和DHA，可降低血膽固醇
、三醇肝油脂，且降低血壓，避免血凝塊吃秋刀魚原來(lái)還有那么多的好處
秋刀魚應(yīng)該有很多人都喜歡吃吧，平時(shí)我們比較常見(jiàn)的吃法一般是烤著吃
，味道十分鮮美，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也挺高，那么，秋刀魚的熱量是多少呢？秋刀魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的魚類
秋刀魚雖然是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的水產(chǎn)食材
秋刀魚除了含有微量毒素以外，它并沒(méi)有其它副作用存在
擴(kuò)展資料：
吃秋刀魚的好處：
1、促進(jìn)腦部發(fā)育
秋刀魚中雖然含有微量毒素
2、增強(qiáng)體質(zhì)延緩衰老
平時(shí)人們適量吃秋刀魚，還可以吸收豐富的蛋白質(zhì)
參考資料：秋刀魚-營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-
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