南瓜苗風味獨特、口感鮮嫩
、營養(yǎng)豐富南瓜苗是什么
南瓜苗又叫番瓜藤
南瓜苗怎么吃
1
把南瓜苗洗干凈之后再把葉片撕下來,并把南瓜苗上的絨毛和老莖都去掉
2
把筍干拿出來,再用清水水泡一下
南瓜苗的營養(yǎng)價值
1、清肺止咳
中醫(yī)認為
2
、養(yǎng)肝護胃南瓜苗性寒,中醫(yī)認為是入肝
3、通絡養(yǎng)血
中醫(yī)認為
4
南瓜苗性味甘涼
5、降低血脂
南瓜苗中的膳食纖維含量豐富
6
南瓜苗富含的膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動而且其吸水性強,會增加大便的軟度和松度
,促進大便的排泄7
南瓜苗性味甘寒
,副作用很少,適量食用對于治療泌尿結(jié)石、高血壓、虛勞內(nèi)熱等疾病或者癥狀都有一定的功效,這類人群可以酌情服用。南瓜苗的適宜人群
南瓜苗是無毒的
,副作用也很少,一般人群皆可食用,只不過根據(jù)它的營養(yǎng)價值和功效作用,某些人群食用之后效果會更好,得到的幸福感也會更高。南瓜苗性寒,有養(yǎng)肝護胃、潤腸通便、降低血脂血壓、通經(jīng)利血、清肺止咳的功效,對于泌尿結(jié)石、高血壓、肺熱咳嗽、扁桃體發(fā)炎、便秘、胃痛但是南瓜苗是性寒的食物
孕婦可以吃南瓜苗嗎
孕婦是可以吃南瓜苗的
,孕婦在孕期的飲食應該全面均衡,少食多餐,盡量多攝入不同種類的食物。而南瓜苗營養(yǎng)價值豐富,富含人體生長所需要的氨基酸,孕婦適量食用有利于補充其他食物所沒有的部分營養(yǎng),有利于保證攝入營養(yǎng)的多元和均衡,對于嬰兒的健康成長發(fā)育很重要。另外,孕婦在孕期容易便秘,而南瓜苗中膳食纖維豐富,有刺激腸胃蠕動、增加大便排放的功效,對于防治孕婦在孕期出現(xiàn)便秘癥狀有很好的效果。最后,孕婦在孕期注意不要食用太過寒涼和熱性或者太過辛辣刺激的食物,不然對嬰兒的健康成長不利,還有不要食用太多的南瓜苗,適量食用即可,對南瓜苗過敏或者是體質(zhì)虛寒的孕婦不宜食用,不然不利于胎兒的生長發(fā)育。南瓜苗的食用禁忌
1
、南瓜苗的食用人群雖然廣泛,但并不是每個人都適合食用南瓜苗的,有些人對南瓜苗是過敏的,所以,過敏人群不宜食用南瓜苗。此外,南瓜苗性味甘寒,月經(jīng)不調(diào)和體質(zhì)虛寒的人不宜食用或者建議少食,這兩者體內(nèi)寒氣本就過重,貿(mào)然食用南瓜苗會加重病情,影響身體的健康。2
、南瓜苗風味獨特,吃法多樣,營養(yǎng)價值較高3
上面所說的內(nèi)容
,大家都知曉了吧。南瓜苗的味道很不一般,很多人都不知道它是可以食用的,而且對身體的健康很好,不要錯過。蒜蓉南瓜苗的做法
1.
瓜苗買回用水浸泡幾分鐘
現(xiàn)在南瓜苗上市了
炒南瓜苗時多走一步,顏色不變黃
我們可以看到南瓜苗的皮上有很多小毛,所以我們必須在吃之前把南瓜莖的皮撕下來
在撕扯的過程中,我們可以把花蕾分開
很多人直接在鍋里炒南瓜苗。其實炒之前多走一步
在干鍋里燒
太麻煩的話可以直接用肥豬肉炒,鍋里多留一點豬油
這時候我們加了2勺花生油渣,就是我們自己花生榨出的油
將南瓜苗炒至松軟,加入適量鹽
豬油和花生油沉淀炒出來的花生苗
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