哪些人不適合吃彩色玉米

哪些人不適合吃彩色玉米

彩色玉米是現(xiàn)在新興的一種食物，由于彩色玉米的樣子是比較好的，所以大家都會愛吃彩色玉米，但是我們在吃彩色玉米的時候也要注意，雖然說經(jīng)常吃有助健康，但是我們吃彩色玉米也有一定的禁忌，下面就讓我們看看吃彩色玉米的情況。

消化系統(tǒng)不好的人群

吃彩色玉米是不錯的，但是在吃的時候也要注意，首先對于消化系統(tǒng)不好的朋友來說，最好不要食用彩色玉米，因為彩色玉米中屬于粗糧中的一種，食用之后會增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，這對我們腸胃健康的影響比較大，同時還容易因為吃彩色玉米而引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血，所以消化系統(tǒng)不好最好不要吃彩色玉米，特別是對于那些患有肝硬化、食道靜脈曲張、或者是胃潰瘍的患者，所以如果腸胃不好，那么彩色玉米不合適吃。

處于生長發(fā)育期的青少年

同時吃彩色玉米的時候還要小心，對正處于生長發(fā)育期的青少年來說，由于身體需要攝取很多的營養(yǎng)物質(zhì)，而且他們對激素也有著特殊的生理要求，而過多的攝入彩色玉米不僅會妨礙體內(nèi)對營養(yǎng)素的吸收和利用，這樣反而會影響激素的合成，所以彩色玉米吃多了，可能對少年的生長發(fā)育帶來不利的因素，所以說青少年應(yīng)該少吃彩色玉米。

老年人

在吃彩色玉米的時候還要小心了，老年人對彩色玉米也應(yīng)該盡量少吃。因為彩色玉米中的食物纖維會對腸胃造成很大負(fù)擔(dān)，而老年人的腸胃本來就不是太好，彩色玉米吃多了極容易引起消化不良、便秘等癥狀，不利于老年人的身體健康，老年人吃彩色玉米也容易影響腸胃健康。

吃彩色玉米是對健康有好處的，特別可以補充營養(yǎng)，但是我們吃彩色玉米的時候也會有一定禁忌，上面介紹的幾個情況是吃彩色玉米要小心的，我們吃彩色玉米不能盲目，要對彩色玉米的禁忌人群有所了解，這樣吃彩色玉米才健康。

玉米營養(yǎng)價值和功效作用分別是什么？

玉米的營養(yǎng)價值

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)，對人體是十分有益的。

玉米的功效與作用

一、減肥。食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

二、防癌抗癌。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

三、降血壓降血脂。豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

四、增加記憶力、抗衰老。刺激大腦細(xì)胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。

五、明目。經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。

六、促進胃腸蠕動。可防治便秘、腸炎、腸癌等。

擴展資料：

各種玉米的區(qū)別

顏色：紫玉米抗氧化，黃玉米能護眼。按顏色分，玉米有紫的、白的、黃的、紅的等。含有的色素不一樣，玉米保健功效也稍有差別：紫玉米和紅玉米中多了花青素，所以抗氧化、防衰老的功效稍好一些；黃色玉米含有胡蘿卜素和核黃素，對維持視力健康有好處；白色玉米保健功效相對差點，但它有不容易變質(zhì)的優(yōu)點。需要說明是，市場上的彩色玉米是雜交選育出來的品種，并非轉(zhuǎn)基因食物。

口感：甜玉米是菜，黏玉米是糧。按口感分，有甜玉米、黏玉米、老玉米等。玉米的口感主要由其中所含淀粉決定的，黏玉米中支鏈淀粉含量比較高，因此口感黏糯。需要提醒的是，黏玉米升糖速度較快，患有糖尿病的人應(yīng)少吃。而發(fā)硬的老玉米直鏈淀粉比較高，粗纖維含量也高，是減肥人士的首選?？傮w來說，黏玉米和老玉米淀粉含量較高，屬于糧食，可以用來替代主食。甜玉米水分多，含維生素C，還含有可溶性糖，但是淀粉含量比較低，算是含淀粉的蔬菜。

參考資料：

人民網(wǎng)-玉米的養(yǎng)生功效和作用 各種玉米有何區(qū)別

-玉米

文玩玉米是什么 文玩玉米可以吃嗎

1、文玩玉米也叫做彩色玉米，玉米粒多彩的顏色確實讓人看起來十分賞心悅目。彩色的文玩玉米是通過多個品種的玉米雜交培育而成，玉米粒上呈現(xiàn)出的五彩顏色主要是受自身的胡蘿卜素和花青素影響所致，與轉(zhuǎn)基因是沒有什么關(guān)系的，所以說文玩玉米不僅可以玩，還可以吃。

2、文玩玉米的品種多，產(chǎn)地豐富，有美國產(chǎn)的七彩琉璃玉米，有日本產(chǎn)上白如雪玉米，還有韓國產(chǎn)的紫金香黑玉米，不勝枚舉。不同類型的文玩玉米外觀有誰差異，但是吃起來都是甜香誘人的。

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