白豆的選購方法和適宜人群

我們?nèi)粘Ｉ钪心軌虺缘降拿牢兜氖澄锸欠浅６嗟?，比如白豆就是非常的受人們歡迎的一種美味的食物了，白豆不僅非常的好吃，還有不錯的保健功效，當然，白豆的適宜人群也是非常多的，下面我們就來一起詳細的看看白豆的選購方法和適宜人群。

白豆的選購方法

其實我們大家不知道的是，白豆的選購方法也是非常的有講究的，許多的朋友們在生活中經(jīng)常會買到那種質(zhì)量比較差的白豆了，其實選購白豆的方法也比較簡單，新鮮帶莢皮的白豆應(yīng)該挑選莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為宜;若莢皮薄、籽粒顯、光澤暗則已老熟,只能剝籽食用。不帶莢皮白豆籽應(yīng)挑選大小均勻、顆粒肥大、少雜物的,豆表面沒有壞死、發(fā)霉現(xiàn)象的白豆。

白豆的適用人群

當然，白豆的味道是非常不錯的，并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以我們一般人群都是可以適當?shù)氖秤靡恍┌锥沟?，對于身體的健康是非常的有好處的。適宜腎虛者、腹瀉者、小便頻繁者、男子遺精、女子帶下病者;尤其是糖尿病、腎虛患者更佳。特別適宜脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄,以及婦女脾虛帶下、小兒疳積(單純性消化不良)者食用;同時適宜夏季感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、惡心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香之人服食;尤其適宜癌癥病人服食。

上面我們詳細的了解了白豆的選購方法和適宜人群了，我們可以知道，我們一般人群都是可以吃白豆的，當然，適當?shù)氖秤?，更是可以幫助我們大家補充營養(yǎng)，起到非常不錯的保健功效的，另外，我們還了解了白豆的一些選購方法。

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