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大薯的食用方法,大薯的功效

綠色飲食在行動 2023-05-19 15:35:39

大薯的食用方法,大薯的功效

大薯具有補(bǔ)虛乏、益氣力

、強(qiáng)腎陰
、健脾胃
，這讓很多人深受喜愛
。大薯味甘微澀，因為主要?dú)w的有肺
、脾
、腎經(jīng)，對這些部位都有著很好的養(yǎng)生功效
，具體大薯的功效如何
，大薯的食用方法如何，下面一起來詳細(xì)的了解下吧
。

大薯的食用方法——大薯蒸肉

，主要材料有大薯500克、豬肉250克
，輔料有姜20克
、鹽適量、白糖5克
、蔥20克
、醬油、菜油少許
。做法很簡單
，將大薯刮去外皮洗凈切成塊備用，豬肉洗凈并切成小塊
，然后在把姜
、蔥切成末。起鍋
，鍋中倒少許油
，等油到七分熱時將豬肉放到鍋中炒一下，并且放入調(diào)味品姜末
、醬油
、鹽，再繼續(xù)炒
，炒一會在放入大薯
、白糖
、蔥花炒，炒勻裝到一個碗里
，在放入蒸鍋上蒸
，蒸半小時就可以了。大薯蒸肉肉香軟
，大薯糯
。

大薯的功效——大薯含有銅、碳水化合物

，其中銅是人體健康不可缺少的微量元素
，這種元素對人體有很大的幫助，尤其是內(nèi)臟的發(fā)育以及
，對血液
、中樞神經(jīng)、免疫系統(tǒng)方面
，有很重要的影響
。其中碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠提供膳食纖維
、維持大腦功能
、調(diào)節(jié)脂肪代謝、解毒
、增強(qiáng)腸道功能
、儲存和提供熱能
、節(jié)約蛋白質(zhì)
。此外大薯還適合體力活動后感覺氣促、乏力
、易倦
、骨質(zhì)疏松、耳鳴
、眼花
、頭暈、心悸癥狀的人群食用
。

大薯因為里面含有一個薯字

，所以它與平時吃的紅薯、紫薯都相類似
，但是大薯屬于營養(yǎng)價值豐富的薯類
，對人體的功效也是不同的，如果您也想要達(dá)到養(yǎng)生功效
，那就一起來吃大薯吧
，以上介紹的大薯蒸肉很適合養(yǎng)生的朋友們
。

大薯有哪些作用呢

1、大薯味甘

，微澀
；性平。歸脾
；肺
；腎經(jīng)。有健脾止瀉
；益肺滋腎
；解毒斂瘡的功效。主脾虛泄瀉
；腎虛遺精
；帶下；小便頻數(shù)
；虛勞咳嗽
；消渴；瘡瘍潰爛
；湯火傷
。
2、大薯富含銅
，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素
，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)
，頭發(fā)
、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響
。富含碳水化合物
，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能
，維持大腦功能必須的能源
，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維
，節(jié)約蛋白質(zhì)
，解毒，增強(qiáng)腸道功能
。
3
、新鮮塊莖據(jù)云有毒，可致麻醉；煮或炒熟后即無毒
，可供食用
。
4、適宜人群：出現(xiàn)頭暈
、乏力
、易倦、耳鳴
、眼花
，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促
、骨質(zhì)疏松
、心悸癥狀的人群。

大薯的功效與作用禁忌有哪些
？

補(bǔ)充維生素：為身體填補(bǔ)豐富多彩營養(yǎng)成分是大薯最重要的作用，由于大薯中不僅帶有很多糖分

，還帶有大豆蛋白和多種多樣對人體有利的維他命及其甲基纖維素
，這種營養(yǎng)成分能考慮人體正常新陳代謝的必須，并且能提升 人體多人體器官作用
，常常服用能提升 人們體質(zhì)
。

鎮(zhèn)定安神助眠：鎮(zhèn)定安神助眠也是大薯的關(guān)鍵作用之一，由于大家吃大薯可消化吸收很多的糖分

，這類化學(xué)物質(zhì)進(jìn)到身體后可轉(zhuǎn)換成動能
，另外也可以加速身體對葡萄糖水的消化吸收，能減輕人類出現(xiàn)了頭昏和焦慮情緒
，對人們經(jīng)常會出現(xiàn)的失眠癥和記憶力下降也是有一定減輕功效
。

擴(kuò)展資料：

注意事項：

食用涼的大薯易致胃腹不適。大薯在胃中產(chǎn)生酸

，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用
。生大薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞
，這樣會嚴(yán)重的營養(yǎng)人體的消化功能的
，尤其是腸胃不好的用戶，在生活中更是要多注意
，千萬不要過量的食用生冷的大薯
，不然有時候還會引發(fā)許多的腸胃疾病的。

吃黑斑大薯還有可能引起食物中毒

，另外因為在生活中不注意
，吃上了變色的大薯，還引發(fā)了胃部不適、惡心嘔吐
、腹痛腹瀉等這些癥狀
，帶來了許多的麻煩的，并且嚴(yán)重的還引發(fā)了頭痛
、氣喘
、嘔血等這些癥狀，危害人體的健康
。

-大薯

人民網(wǎng)-踏春別亂采亂吃  這種野薯毒性極強(qiáng)

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