，性寒，羊肉大熱，性味不同，且奶酪中含有酶，遇到羊肉可能有不良反應(yīng)，二者不宜同食。

與奶酪「搭配」的食物

白菜奶酪

二者都含有豐富的鈣和磷

，適量搭配食用，有助于形成磷酸鈣，可預(yù)防骨質(zhì)疏松與肌肉抽筋等癥狀。

檸檬奶酪

奶酪含有蛋白質(zhì)及鈣，搭配含檸檬酸的檸檬等同時(shí)食用

，有助于人體對(duì)鈣的吸收、強(qiáng)健骨骼。

香蕉奶酪

香蕉中含鎂

，奶酪中含鈣，同食可防止鈣沉積在組織或血管壁中，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松。

奶酪的吃法 可以怎么吃

1

、可以直接把奶酪切下來(lái)加在面包片中，再配以火腿生菜作為三明治吃，因?yàn)槟汤矣泻軓?qiáng)的飽腹感，所以不容易餓。還有現(xiàn)在也很流行在火鍋湯底中放入奶酪熬制，作為奶酪火鍋。

2、奶酪的吃法可做西餐配料，可單獨(dú)作為主菜，也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。而最經(jīng)典的就是配上紅酒直接食用。同時(shí)我們還可以把奶酪弄碎了做湯或與面條拌食，也可切成小丁配沙拉。

3、炒飯炒面的時(shí)候也可以放，將炒飯或者炒面盛出來(lái)，撒上奶酪碎，然后再放入烤箱或者微波爐，就是奶酪焗飯。我們也可以買面餅，然后放上喜歡吃的肉丁，胡蘿卜，青豆等等，然后再撒上奶來(lái)，放入烤箱，就可以自制披薩。

干奶酪怎么吃

奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷凍)

，是可以直接使用的