亞麻籽油怎么吃

亞麻籽油，別名亞麻油、胡麻油，是從亞麻籽中提取的油，其中含有大量的不飽和脂肪酸，吃法比一般的食用油要廣泛，有改善肌膚狀況、減肥瘦身、降低膽固醇含量、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力等功效，其實(shí)除此之外，亞麻籽油還有很多其他的好處，食用人群也很廣泛，基本上是老少皆宜。盡管亞麻籽油在日益普及，但還是有很多人不太了解這一種油，今天我們可以通過(guò)這篇文章來(lái)深入了解一下亞麻籽油的吃法和功效。

亞麻籽油怎么吃

1、直接飲用

取出適量亞麻籽油，可以在早晨飯前或晚上睡前飲用，這是最方便的飲用方法。

2、亞麻籽油加酸奶食用

取出適量亞麻籽油，然后把它放在酸奶里，攪拌均勻后即可食用，可以有效防止便秘。

3、亞麻籽油拌涼菜

把涼菜做好之后放點(diǎn)亞麻籽油，現(xiàn)吃現(xiàn)拌，先拌后吃的話會(huì)損壞亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)成分。

4、拌沙拉食用

準(zhǔn)備自己喜歡吃的水果和沙拉醬，制成沙拉以后在上面放入適量亞麻籽油，可以有效改善皮膚，增加皮膚的彈性。

亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、改善肌膚

亞麻籽油中含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，女性食用之后能有效改善肌膚狀況，使肌膚更有光澤和彈性，而且也會(huì)促進(jìn)肌膚細(xì)胞的新陳代謝，減輕皮膚問(wèn)題。

2、減肥瘦身

亞麻籽油不管是外服還是內(nèi)用，都有減肥的功效。它富含不飽和脂肪和維生素E，這兩種物質(zhì)同時(shí)作用可以有效分解人體內(nèi)的脂肪，而且亞麻籽油中所含的維生素K也有降解脂肪的作用，其外用可以吸收皮下多余的脂肪。

3、調(diào)節(jié)女性月經(jīng)

許多女性的月經(jīng)往往會(huì)出現(xiàn)各種情況，比如會(huì)延遲，有的會(huì)提前，有的人會(huì)痛經(jīng)等等，這時(shí)食用新鮮的亞麻籽油有利于使月經(jīng)處于正常狀態(tài)，尤其有利于緩解女性痛經(jīng)。

4、穩(wěn)定情緒

當(dāng)人體感到有壓力時(shí)，體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)一種對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，而亞麻籽油中的Omega-3卻能減少這種物質(zhì)對(duì)人體的傷害，使人體的情緒穩(wěn)定下來(lái)，有利于治療抑郁癥和失眠癥。

5、減輕過(guò)敏反應(yīng)

亞麻籽油中含有α-亞麻酸和歐米伽3有抗過(guò)敏作用，效果可與抗過(guò)敏的藥物媲美，人體食用某些食物過(guò)敏的話，可以食用一些亞麻籽油來(lái)減輕過(guò)敏反應(yīng)，情況較輕的話還可直接治療。

6、減輕關(guān)節(jié)疼痛

研究表明，亞麻籽油中的歐米伽3可以有效緩解緩解的疼痛，對(duì)于治療關(guān)節(jié)炎有一定的作用，關(guān)節(jié)炎患者平時(shí)可以適量食用此類油。此外，亞麻籽油還能增強(qiáng)白細(xì)胞的消毒殺菌能力，同樣也有利于緩解疼痛。

7、降低膽固醇

亞麻籽油中的歐米伽3可以降低體內(nèi)的膽固醇含量，而且還能促使其排出體外，減少因膽固醇升高而誘發(fā)其他疾病的幾率，膽固醇高的人群可以食用此油來(lái)調(diào)節(jié)身體。

8、防癌抗癌

亞麻籽油中富含不飽和脂肪酸，食用之后可以為人體補(bǔ)充EPA和DHA等物質(zhì)，從而使機(jī)體的免疫力增強(qiáng)，而且還能抑制癌細(xì)胞在人體的擴(kuò)散，防癌抗癌效果不錯(cuò)。

9、保護(hù)眼睛

亞麻籽油中富含的不飽和脂肪酸能為人體補(bǔ)充DHA等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)有利于保護(hù)人的視網(wǎng)膜，防止視力的下降，學(xué)生或者經(jīng)常使用電腦的人群可以經(jīng)常食用亞麻籽油來(lái)保護(hù)眼睛。

10、補(bǔ)腦益智

亞麻籽油富含不飽和脂肪酸，食用起來(lái)有健腦益智的作用，嬰幼兒和青少年食用對(duì)于大腦的生長(zhǎng)發(fā)育有莫大好處，也能提高學(xué)習(xí)效率，老年人食用可以延緩腦部衰老，增強(qiáng)記憶力。

11、降低血壓

亞麻籽油有使血管擴(kuò)張的作用，從而達(dá)到降低血壓的效果，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，適量食用有一定的輔助治療效果。

12、延緩衰老

亞麻籽油富含多種脂肪酸，這種物質(zhì)的抗氧化作用比較強(qiáng)，可以減少人體內(nèi)加速人體老化的自由基，不僅有防癌抗癌作用，還可以延緩身體器官的衰老速度，使機(jī)體保持年輕健康狀態(tài)。

13、防曬防凍

亞麻籽油在春夏秋冬均可外用，紫外線強(qiáng)的時(shí)候可以擦點(diǎn)油來(lái)防曬，天氣太寒冷時(shí)可以擦點(diǎn)油來(lái)防凍，脫皮、龜裂、凍傷等皮膚性問(wèn)題均可擦點(diǎn)亞麻籽油治療，還能預(yù)防皮膚癌。

14、潤(rùn)腸通便

亞麻籽油中富含不飽和脂肪酸，能有效增加腸胃的蠕動(dòng)，從而促進(jìn)排便、清潔腸道，可以有效預(yù)防便秘。孕婦和老人可以經(jīng)常食用，防治便秘。

亞麻籽油的正確吃法

其實(shí)亞麻籽油除了以上吃法外，還有其他的吃法，可以煮可以炒、還可以直接涂抹，比一般的食用有油使用范圍還要廣。

1、炒菜食用

其實(shí)亞麻籽油也可以用來(lái)炒菜的，把它當(dāng)作正常的食用油來(lái)炒菜即可，是正常油量的三分之一，但是要注意的是油溫要適度，而且還不能把亞麻籽油加熱太久，不然會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、煲湯食用

可以在湯快要煲好的時(shí)候加點(diǎn)亞麻籽油，大概15毫升左右，既健康又美味。

3、煮粥食用

當(dāng)粥煮得差不多的時(shí)候，可以放點(diǎn)亞麻籽油，早餐食用和睡前一小時(shí)食用效果都不錯(cuò)，有補(bǔ)充能量、防止失眠的作用，同時(shí)還可以使情緒穩(wěn)定下來(lái)，易怒易躁的人也適合食用。

4、糕點(diǎn)

制作蛋糕、面包等糕點(diǎn)時(shí)，用亞麻籽油來(lái)做，這樣制作出來(lái)的糕點(diǎn)會(huì)很好吃。當(dāng)我們食用面包等糕點(diǎn)的時(shí)候，也可以把亞麻籽油和花生醬、果醬一起涂抹在上面，既美味又健康。

亞麻籽粉能否空腹吃

亞麻籽粉能不能空腹食用，其實(shí)也在于個(gè)人的體質(zhì)。有些人空腹吃亞麻籽粉完全沒(méi)有副作用，而有些人一空腹吃亞麻籽粉就會(huì)拉肚子，覺(jué)得吃起來(lái)不舒服的人群，最好不要空腹食用亞麻籽粉。

亞麻籽粉是高纖維的食物，食用以后可以有效增加人體腸胃的蠕動(dòng)，從而促進(jìn)排便，對(duì)于一些常年性便秘的人來(lái)說(shuō)，每天早晨空腹喝一杯亞麻籽粉可以有效治療便秘。此外，老人和孕婦也可經(jīng)常食用亞麻籽粉不僅可以促進(jìn)排便，防治便秘，而且還能防三高。食用亞麻籽粉的好處有很多，但是禁忌人群忌食，不然效果會(huì)適得其反。

亞麻籽油能直接喝嗎

亞麻籽油是可以直接喝的，只是有些人食用之后可能會(huì)產(chǎn)生不適癥狀，比如腸胃不太好的人，有些人喝了以后一點(diǎn)事都沒(méi)有，還有的人不喜歡或者不習(xí)慣直接喝亞麻籽油，究竟如何取舍，根據(jù)自己的體質(zhì)和愛(ài)好、習(xí)慣來(lái)做決定。

喜歡或者適合喝亞麻籽油的人可以在每天早晚空腹飲用亞麻籽油，有清便排毒、助眠安神的作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持可以有效防治便秘和三高。不習(xí)慣或者不喜歡直接飲用亞麻籽油的人，可以把亞麻籽油魚(yú)其他食品搭配食用，炒著吃，燉湯喝，涂抹吃都可以，亞麻籽油的吃法多種多種，和其他食用搭配還可使其更美味。此外，亞麻籽油和酸奶、奶酪一起食用的效果尤其好，平時(shí)喝奶的時(shí)候可在里面放點(diǎn)亞麻籽油，既健康又美味。

亞麻籽粉什么人不能吃

1、乳腺癌患者

亞麻籽中富含的植物雌性激素能夠促使乳房細(xì)胞的生長(zhǎng)，刺激其再次發(fā)育，乳腺癌患者食用亞麻籽粉之后可能會(huì)使癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散，從而使身體嚴(yán)重惡化。

2、服用避孕藥者

口服避孕藥本身就富含雌激素，而亞麻籽粉中植物雌激素也教多，此時(shí)再食用亞麻籽粉的話會(huì)破壞身體的平衡，從而損壞身體。

3、孕婦

有研究表明，孕婦體內(nèi)的雌激素過(guò)多，不宜在孕期食用亞麻籽粉，以免不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

亞麻籽粉能長(zhǎng)期吃嗎

亞麻籽粉當(dāng)然可以長(zhǎng)期食用啊，只要不是一次性食用太多就可以了，但是禁忌人群不可食用。亞麻籽粉富含膳食纖維和不飽和脂肪酸，前者可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，增加排便，從而防治便秘，后者有抗癌防癌作用，有利于防治各種癌癥，而且還能有效調(diào)節(jié)女性的月經(jīng)周期，對(duì)于痛經(jīng)有一定的治療作用。此外，亞麻籽粉還有改善肌膚、美容養(yǎng)顏、降低膽固醇、防三高等作用，經(jīng)常食用才有效果。

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