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剝殼后的春筍應該如何保存

綠色飲食在行動 2023-05-19 19:27:16

春筍是生活里面比較常見的一種食物

，它的味道非常好，可以給我們的身體帶來各種各樣的好處
，但是春筍不能保存太長的時間，如果春筍的殼沒有去掉
，大家就可以采用密封儲藏方法或者沙埋藏方法，如果春筍的殼已經(jīng)剝掉了
，那么這些方法都不適合
，可以采用別的方式保存，如果你對這方面知識不了解
，那么就可以好好了解清楚
。

可以使用保鮮膜保存方法，春筍的殼如果已經(jīng)剝掉了

，那么就可以用比較軟的紙在春筍表面裹上一層
，然后再用保鮮膜裹得更加嚴實一些
，放在陰涼避光的地方就可以了
。竹筍也是有呼吸的，在保鮮膜內(nèi)包紙是為了給其留有一定的水分流通空間
，以保其新鮮度。

大家也可以把剝了殼的春筍用保鮮膜先包裹嚴實

，然后放到冰箱里面保存
，這樣的保存方法可以把生的春筍更好的保鮮
，很多人是因為保存方法不正確才讓春筍變得非常老。在冰箱里保存生竹筍
，冰箱的冷藏室雖然低溫，雖然竹筍的新陳代謝減弱
，但冷藏室空氣十分干冷
，長期存放會導致竹筍迅速失水纖維老化。因此在冰箱里保存未經(jīng)殺死細胞的竹筍
，最好用保鮮袋把竹筍密封起來
，防止竹筍過度失水
。

大家也可以先把春筍煮熟以后再放到冰箱里面保存，已經(jīng)剝掉的春筍大家一定要使用正確的保存方法

，否則很容易變壞，可以先在鍋里面加入一些水煮開
，再加適量的鹽
，把整個春筍或者先對半切開的春筍放到鍋里面。視大小煮3-7分鐘左右
。撈出，沖冷水
，瀝一下水之后
，放入保鮮盒，冰箱冷藏保存
。這樣可以保存一個多禮拜。

上面給大家介紹的就是剝殼后的春筍應該如何保存

，看了上面的介紹大家應該也有了一定的了解
，以上這幾種方法都非常不錯，能夠保證春筍的口感不發(fā)生改變
，想要讓春筍保存更長的時間，那么就可以把春筍的殼剝掉煮熟
，然后再曬干收藏
，吃的時候就可以先浸泡然后再制作，這種保存的時間會更長
。

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