適合產(chǎn)婦食用的蟶子食譜

生活中從來都是不缺美味的食物，我們只要是有一顆愿意學(xué)習(xí)的心就是可以做到，我們在夏季都是喜歡吃一些海產(chǎn)品，而蟶子是非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇，所以今天就是為大家介紹兩款簡單的美味蟶子的做法，相信大家是不會(huì)失望的。

炒蟶子

主料：蟶子

輔料：姜、蔥、蒜、生抽、鹽

1、準(zhǔn)備炒蟶子所用的食材。

2、蟶子泡放清水中加放食鹽，讓其吐盡體內(nèi)的泥沙后刷子把殼子蛋干凈備用。

3、將香蔥清洗干凈切成蔥花，生姜切成碎丁粒狀。

4、鍋中倒入適量的食用油加熱，倒入生姜粒爆香放入蟶子炒四到五分鐘，

5、這個(gè)時(shí)候加入適量的食鹽和生抽，一定是要注意炒蟶子的時(shí)候時(shí)間不能夠太長了。

6、我們在炒蟶子的時(shí)候火是不能夠太大了，在快出鍋的時(shí)候加入一些香蔥來進(jìn)行翻炒。

功效：我們食用蟶子是可以很好的幫助治療產(chǎn)后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利。蟶子炒著食用可以說是色香味俱全，而且在夏季食用是可以很好的幫助清熱。

豉椒炒蟶子

主料：蟶子、青椒

輔料：大蒜、姜、香蔥、干辣椒(去籽切段)、胡椒少許、鹽適量、糖、油、老干媽豆豉醬(或者其他豆豉醬)

1、提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時(shí)，吐盡沙，撈出瀝干。將蟶子放入開水中，煮至剛張開殼，撈出瀝干水分待用。事先用水焯一下蟶子可以減少炒制的時(shí)間，并且可以避免在炒蟶子時(shí)出很多的水。

2、我們將青椒洗干凈了，切成段，然后是將干辣椒切成長短合適的段。

3、炒鍋燒熱，放入油，放入老干媽豆豉醬炒香，炒出紅油。

4、放入蒜末、姜片、干辣椒、青椒段炒香。

5、放入蟶子翻炒，均勻，因?yàn)橄|子提前用水焯過，所以不用炒太長時(shí)間。

6、放入香蔥段炒勻，加入糖、胡椒粉、鹽調(diào)味即可。

功效：蟶子里面是含有鋅和錳，所以我們經(jīng)常食用是可以很好的健腦益智，產(chǎn)婦多食用一些是可以很好的幫助補(bǔ)充身體流失的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于放射和化療后產(chǎn)生的口干煩熱的癥狀是有很好的治療作用。

蟶子是一種非常好吃的海鮮產(chǎn)品，大家在食用的時(shí)候一定是要注意將蟶子清洗干凈了，將蟶子吐泥干凈，生活中關(guān)于蟶子的做法是非常的多，所以大家是可以結(jié)合自己的口味進(jìn)行制作一些。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/35606.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 懷孕期間需要補(bǔ)充哪些維生素(孕婦吃什···

下一篇: 橄欖菜怎么吃(橄欖菜怎么做好吃，手撕···